和歌山県日高郡由良町

峯村明宏 | farm&lab

[復興支援]バジルソースとみかんジャムマスタードのセット(簡易包装になります)

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品販売終了
軽減税率8%適用商品
現在この商品は注文停止中です。ハートボタンを押すと、生産者はこの商品の再販を希望するユーザーがいることを知ることができます(匿名)。再販された際には、通知・メールでお知らせします(再販を確約するものではありません)。

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,815
  • 北東北1,265
  • 南東北1,100
  • 関東935
  • 信越935
  • 中部880
  • 北陸880
  • 関西880
  • 中国880
  • 四国880
  • 九州935
  • 沖縄1,584
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

気候次第でお届け!

ご注文から発送まで2~8日

この商品の売上げは九州北部豪雨復興支援金としてポケットマルシェを通じて寄付いたします。

------------バジルソース
私達の農場で育てている減農薬バジルを朝摘み、新鮮なままソース仕上げパックしました。開けるとバジルのフレッシュさがお部屋に広がります。

日本ではまだ希少価値の高いバジルクラシコをたっぷり使った本場のバジルソースです。
イタリアで使われている品種と同じバジルを使い、本場イタリアンシェフのレシピで丁寧に仕上げました。

使い方はとっても簡単
常温に戻しておいたものを熱々にゆで上げたパスタに
1パックで2-4人分が目安です。
そのままご使用いただくとバジルをしっかりと味わっていただくことが出来ます。
バジルの量を非常に濃くしているため、オリーブオイルなどを足し、お好みのソースに仕上げることも出来ます。

アンチョビやお刺身など魚との相性も抜群です。

冷蔵庫で保存し、なるべく早めにご利用ください。

------------みかんジャムマスタード
和歌山県由良町産の極品『ゆら早生みかん』を使い、イタリアの伝統的な家庭調味料であるオレンジマスタードを再現しました。

温州の最高品種『ゆら早生みかん』を使うことで、やさしい甘味と、より深いコクが生まれ、ゆら早生ならではの刺激の少ない爽快感のある調味料として、多くの料理にあうように作りました。

畑の目の前に広がる海。黒潮が運ぶミネラルと暖かな風に包まれ、しっかりと育ちました。ご先祖様が手で積み上げた石段で出来た水はけの良い段々畑。必要な水分量と適切な肥料、そして最小限の農薬で育てました。ワックスもしていない、安心で美味しいみかんです。

鳥肉などの淡白な味のアクセントに

から揚げなどの濃い味の変り種として

ジャム代わりにパンにつけて食べていただくと甘すぎない味が好評です。


#九州北部豪雨災害チャリティ出品
#お試し#アヒージョするならこれ#お酒のお供に

続きを見る
  • 保存方法:冷蔵庫に保存して下さい。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

峯村明宏さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

食いしん坊農家
2020.06.07.
こちらの希望に合うセットを作って頂き、又、細かな点もお気遣い頂きながらその都度早いタイミングでご連絡頂き、有り難うございました。対応の素晴らしさに感心していました。

ジャムもバジルソースも早速愉しませて頂きました。こちらの期待に心配されていましたが、どちらも申し分なくとても美味しく素敵な商品でした。

1つだけ気になったのはジャムの外装が素晴らし過ぎな事です。瓶も重く、キャップもテープで留めてありますが、もう少し簡素化すれば開け易く、価格を抑えられ、通販をするにしても軽くて送料も安くなって良いのかも、とは思いました。

折角作られた商品達が早く予定通りに展開されると良いですね。
商品 : 休日のブランチセット | 4,320円

みったん
2020.06.06.
本日午前中に届きました。今晩はどの様に頂くか悩んで鯛のカルパッチョと、ニンニクはグリルで焼いてみました!もちろん味付けにもニンニクを使わせて頂きました。バジルソースの香りがとても濃いので驚きです❣️ニンニクもホクホクに仕上がり美味でした〜。明日は加工します😊👍また無くなったらぜひ頼みたいです。有り難うございました。

峯村明宏 | farm&lab
2020.06.06.
ありがとうございます。
普通に食べたいです。特にタイ!
私どものバジルソースなのですが、魚介類に合います。
またよろしくお願いいたします。
さびねこさん
2020.06.06.
ご馳走様が遅くなってごめんなさい!
わがままなリクエストを聞いていただいた上に、おまけまでありがとうございました😊
どれも美味しくいただきました✨

写真はバジルソースが大活躍した日のものです。あさりと一緒にパスタに。方波見さんの豚さんで作ったローストポークにも添えていただきました。
実は以前はバジルソースがあまり好きではなかったのですが、ラン展で味見した峯村さんのバジルソースをいただいて以来大好きに!リピートしています😋

先日お惣菜のRF1で、アボカドとエビマヨサラダ〜バジル風味〜(だったかな?)を購入して美味しかったので、マヨネーズとバジルソースを和えて簡単なエビマヨを家で作るのもいいな♪と思いました。
ソースとみかんジャム(3種類のジャムの中で一番美味しかった!)はもう無いので、近々購入させていただきますね🍀

また、別便で妹にジャムとソースとにんにくのセットを送ったところ、美味しかった〜!と喜んでいました。
この度は本当にありがとうございました😊

峯村明宏 | farm&lab
2020.06.06.
ありがとうございます。
なるほど、豚肉もおいしそうですね。添え付けのトマトとの相性もよさそうです。妹さんも喜んでいただけたということでありがとうございます。
newsky
2020.06.04.
初めてこちらで購入させていただきました。
先程楽しみに待っていたものが届きました。
冷蔵庫にはまだ市販のジャムの瓶がいくつか残ってるけど、我慢できずにみかんジャムと黄金キウイジャムを開けて早速いただきました!
みかんはとっても甘くて果実だらけ、キウイはつぶつぶと清涼感ある酸味がたまらなくて、買ってよかったです。息子はどちらも気に入ったようです。娘が帰ったら、冷凍ミカンと冷凍イチゴを食べて、あとはスムージーとジャムにする予定です。
和歌山から太陽をたくさん浴びた贅沢な自然の恵み、届けていただきありがとうございました。
峯村明宏 | farm&lab
2020.06.05.
ありがとうございます。
皆様のご感想が本当に励みになります。
ami
2020.06.04.
先ほど届き、すぐにスムージーを作りました。
とても美味しくいただきました。
食べてしまったらまた注文したいと思っております。
ありがとうございました。
峯村明宏 | farm&lab
2020.06.04.
ありがとうございます。
また、こんな用量やこんなセットなどあるとといった形もご意見いただければ嬉しいです。

よろしくお願いいたします。
あめ
2020.06.03.
リピートです。
ジュース・まとめ買いするほどのファンです^_^
みかんを食べているかのような爽やかで濃い味。
本当に美味しいです!!

冷凍便に同梱で瓶ジャムも送って頂きました。
お願いに快くご対応頂きありがとうございました。
ゴロゴロとした果実が入ってて
とても美味しく家族で奪い合いです(*^▽^*)

冷凍みかん&いちごも色がとても綺麗で、
どうやって食べようかと楽しみです!

峯村明宏 | farm&lab
2020.06.04.
ありがとうございます。
また、ご要望もいただきありがとうございます。
できるだけ皆様のご要望にも応えさせていただければと考えております。

よろしくお願いいたします。
チョコ
2020.06.02.
本日届きました。とっても大粒の苺❣️
スムージーにするにはもったいない。
冷凍みかん🍊も丸ごとガリ!っといただきました。

峯村明宏 | farm&lab
2020.06.04.
ありがとうございます。
完全に凍った状態ですとかなり固いです。半解凍ですと美味しいかと思います。
Tomonnpo
2020.06.02.
届いて早々、いちごスムージーにしていただきました!牛乳が切れていたのにお店へ急いで買いに行って正解。とってもおいしいスムージーになりました。みかんはそのまま食べるかお酒の氷として飲むか悩み中。しっかり楽しませていただきます。これから暑くなると思いますので外でのお仕事ご自愛くださいね。
商品 : スムージー用フルーツセット みかん&いちご | 1,080円〜
峯村明宏 | farm&lab
2020.06.04.
ありがとうございます。
私はお酒の氷としては好きなのですが、いかがでしょうか?
まさまさ
2020.05.28.
このたびはジャムのセットをいただきありがとうございました!
ゆらみかん、キウイ、巨峰を購入させていただいたのですが、市販のジャムにはないジューシーで甘酸っぱいフルーツの美味しさが思いっきり味わえて美味しかったです!
またぜひ注文させていただいたと思います。
よろしくお願いします!
商品 : 《限定価格》和歌山産ジャム3種セット(ゆらみかん+おすすめ2種) | 1,890円〜

峯村明宏 | farm&lab
2020.06.01.
ありがとうございます。
皆様の話から、どういった部分をもっとPRとして伝えればよいかを学ばせてもらっています。また、よろしくお願いいたします。
ビーバー
2020.05.28.
イチゴジャムを作りました🤗
みかんもジャムにしてみようと考えてます🍀
ありがとうございました。
峯村明宏 | farm&lab
2020.05.28.
ありがとうございます。
また、オンラインで何かしら皆さんとご一緒できるものも考えております。よろしくお願いいたします。
ひら・とーも
2020.05.28.
ゆらみかん、巨峰、梅の3種類をお願いしました。
まだゆらみかんしか食べていませんが、とても美味しいジャムでした!まるで本当の甘いみかんを食べているような気持ちになります(^^)

きっと他の2種類も美味しいことでしょう。
食べるのが楽しみです。
商品 : 《限定価格》和歌山産ジャム3種セット(ゆらみかん+おすすめ2種) | 1,890円〜

峯村明宏 | farm&lab
2020.05.28.
ご満足いただけて嬉しいです。また写真も綺麗にとっていただきありがとうございます。
makitake
2020.05.28.
朝食おたのしみセットに八朔ドレッシングを追加して頼めるように項目をお作りいただき、注文から発送まで迅速に対応いただきました。

柑橘系のドレッシングが好きでいろいろ購入していましたが、こちらの八朔ドレッシングは粒々ぎっしり、酸味もまろやかで、断トツの美味しさでした。

みかんジャムはパンやヨーグルトはもちろん、炭酸で割って飲んでも美味しかったです。

素材の味がいかされていて、他の商品もこれから食べるのが楽しみです。
ありがとうございました。
商品 : 朝食おたのしみセット | 4,482円〜
峯村明宏 | farm&lab
2020.05.28.
八朔ドレッシングの評価嬉しいです。サラダなどにかける時はノンオイルなので、少しオイルを別でかけていただけるとコクが増すかと思います。よろしくお願いいたします。

また、八朔ドレッシングも炭酸で割ってもんでいただく方もいらっしゃいます。
サフラン
2020.05.27.
「イタリアンクラシコ」ってどんな感じかなと、楽しみに待っていました。箱を開けるとふわ~っと濃厚なバジルのよい香り、瑞々しく新鮮なものが届きました。
サラダで美味しくいただいたり、バジルソース(左)と、バジル塩麹(右)をたくさん作り保存瓶へ。マヨネーズと合わせたバジルマヨもオススメです!!
パスタやお肉・お魚料理に使い、楽しんでいます。
商品 : 受注販売:香りが凄い!バジル。イタリア品種「イタリアンクラシコ 」 | 756円〜

峯村明宏 | farm&lab
2020.05.27.
ありがとうございます!
こんなにバリエーションあるのですね。塩麴!試したことなかったです。
今度試してみたいと思います。

他のバジルに比べていかがでしょうか?
どうしても収穫後のを使ってしまうので、いわゆる市場のものと同列の比較が自分では難しいです。
ご感想頂けると嬉しいです。
のぞみん
2020.05.27.
注文してすぐに発送して頂きました😊
まずは凍ったまま、その後みかんをスムージーにして頂きました。
とても新鮮で美味しかったです。
苺もスムージー🍓にしたり、牛乳入れてイチゴミルク🥛にしたり楽しみたいと思います😊
商品 : スムージー用フルーツセット みかん&いちご | 1,080円〜

峯村明宏 | farm&lab
2020.05.27.
ありがとうございます。
苺ミルクいいですね。おいしそうです。
ナリーモ
2020.05.27.
ジェノベーゼ美味しかったです。
胸肉と新じゃが、ペンネに合わせて頂きました。
峯村明宏 | farm&lab
2020.05.27.
ありがとうございます。
新じゃがと相性は良さそうです。嬉しいです。
mihorin
2020.05.24.
みかんもいちごもぎっしり入っていました(^^)
新鮮なスムージーを毎朝作るのが楽しみです‼︎

峯村明宏 | farm&lab
2020.05.24.
綺麗にとっていただきありがとうございます。
楽しんでいただけると嬉しいです。
フレブルらぶ
2020.05.24.
果実そのものの味を堪能できる、本当に美味しいジャムでした!
瑞々しいので、ヨーグルトと一緒に頂くとぴったりでした(^-^)
ごちそうさまでした!
商品 : 《限定価格》和歌山産ジャム3種セット(ゆらみかん+2種) | 1,890円〜
峯村明宏 | farm&lab
2020.05.24.
喜んでいただいて嬉しいです。
ヨーグルトなどには本当に丁度良いと思います。
また、かき氷に合わせた形なども企画していきたいと思っております。よろしくお願いいたします。
ささ
2020.05.21.
ゆらみかん、ゆず、黄金キウイを選択しました。特にゆらみかんが美味しくて3つともゆらみかんにしても良かったかもと思ったくらいでした。美味しくて大満足です^_^
商品 : 《限定価格》和歌山産ジャム3種セット(ゆらみかん+2種) | 1,890円〜
峯村明宏 | farm&lab
2020.05.24.
ありがとうございます。
やはり、みかんを押したいんです、、、が、個人的にはこの三つでは黄金キウィが珍しくて好きだったりします。
みく
2020.05.21.
早速いただきました!!
まずはそのまま、あとはスムージーに。
とっても甘くて美味しいです✨
たっぷり入っていてうれしかったです!!
どうもありがとうございました!!
商品 : スムージー用フルーツセット みかん&いちご | 1,080円〜
峯村明宏 | farm&lab
2020.05.24.
ありがとうございます。
やはり、しっかりと堪能していただける量と思い、企画しております。嬉しいです。
藤丸
2020.05.20.
スムージー用とありましたが、赤ワインでサングリアにしていただきましたが、そうするのがもったいないと思うくらい大きく、果物自体がワインの渋みに負けないしっかりした味でとても美味しかったです!(苺は香りも残っていて本当に美味しかったです。)
この価格でこれほどの品質のものを予想していなかったので驚きました!
商品 : スムージー用フルーツセット みかん&いちご | 1,080円〜
峯村明宏 | farm&lab
2020.05.20.
ありがとうございます。
みかんもですが、いちごは本当に風味豊かに扱える幅が多いと思います。

当初、サングリアなど、お酒の氷替わりに使ってもらいたいという思いは強かったので、本当に嬉しいです。
ありがとうございます。
poko
2020.05.20.
肉厚で酸味のある甘さがあったのでイタリアンにぴったりでした。
結婚記念日にトマトとバジルのカッペリーニを娘が早速作ってくれましたー💕
家族で美味しく頂きました🎶
又必ずお願いしたいです😃
丁寧な対応ありがとうございました。

峯村明宏 | farm&lab
2020.05.20.
美味しそうです。いい娘さんですね。うちの娘もそんな風に育ってくれればうれしいです。
とまとぷりん
2020.05.17.
美味しいバジルソースでしたパスタにしましたが、チーズやシーフードにも合っていてレストランで食べるようなパスタになりました。ジャムも美味しかったです。ごちそうさまでした。
峯村明宏 | farm&lab
2020.05.17.
ありがとうございます!
シーフードにも合います。
私達のまちが海もあるので海の幸にも合うんです。
きせと
2020.05.16.
冷凍のミカンといちご届きました!
ミカンとバナナでスムージーを作りましたが、美味しかったです!薄皮も全く気になりませんでした。冷凍みかんが、包丁でサクサク切れるのにびっくりです。毎朝のスムージー作りが楽に美味しくなりそうです。
ありがとうございました😊
商品 : スムージー用フルーツセット みかん&いちご | 1,080円〜

峯村明宏 | farm&lab
2020.05.16.
ありがとうございます。
今度は内皮があるものも販売していこうと思っております。
よろしくお願いいたします。
さっち
2020.05.15.
ほくほく生ニンニクが食べたくてお願いしました。
大きいニンニクはホイル焼きなどの料理にする予定で、小さい粒はガーリックオイルと醤油漬けにしました。
バジルソースもとても鮮やかな色のものが到着したので、使うのがとても楽しみです!

また、到着のタイミングを気にして送付してくれてのがありがたかったです。
どうもありがとうございました!
商品 : にんにく粒 バジルソース イタリアンセット | 1,836円

峯村明宏 | farm&lab
2020.05.15.
ガーリックオイルもしょうゆ漬けも使い勝手がよさそうですね。
ありがとうございます。
maa
2020.05.15.
バジルソースはパスタで食べました。普段あまり食べない娘が美味しい!といってたくさん食べてくれました(^^)
由良みかんのジャムもとても甘くて美味しいです。ぜひまた購入させて頂きたいと思います。
商品 : コロナ限定お試しセット 在庫バジルソースがなくなるまで限定! | 1,296円
峯村明宏 | farm&lab
2020.05.15.
ありがとうございます!きにっていただけて嬉しいです。
hana
2020.05.15.
Qooのみかんジュースに氷がわりにみかんをいれて飲んだら、こども達が味がこいと大喜びでした。苺も、2パック違う種類(しかも神奈川ではあまりお見かけしない品種)で嬉しかったです。

峯村明宏 | farm&lab
2020.05.15.
すごくみかん!!な飲み物ですね。
美味しそうです
まあさ
2020.05.15.
早速、お届け頂きありがとうございました!
いちごは、アイスクリームに、みかんは、スムージーで頂きました。とても美味しかったです。
みかん、ひとつひとつが大きく、いちごもキレイな色で、注文させてもらって、良かったです。また、よろしくお願いします。

峯村明宏 | farm&lab
2020.05.15.
アイスいいですね。私も食べたいです。粒々がおいしそうです。
tomo
2020.05.15.
峯村 様

バジルソース、濃厚で美味しいです!
これはみかんマスタードも期待出来るっ!
レシピを知りたいので、LINE登録しようと思います。
ジャムもたくさんあるので、どれから頂こうかとウキウキします。
ご飯時が幸せになりますね。
御馳走様でした^ - ^
商品 : 朝食おたのしみセット | 4,482円

峯村明宏 | farm&lab
2020.05.15.
ありがとうございます!また、ジャムのご感想も聞かせてもらえると嬉しいです。
ケイキ
2020.05.15.
バジルソースはまずパスタに!香りもオイルとのバランスも良くて、とても美味しかったです。にんにくはオイル漬けにしたのですが、ほくほくしてこちらも美味しかったです。色々な料理に使っていきます。ジャムは今週末のお楽しみに取ってます♫ありがとうございました!
商品 : コロナ限定お試しセット 在庫バジルソースがなくなるまで限定! | 1,296円
峯村明宏 | farm&lab
2020.05.15.
私もほくほく感が好きです。
またよろしくお願いいたします
Ememioem
2020.05.14.
ゆら早生みかんが大好きなので、マーマレードと大好きなバジルソースが入ってるので購入しました。

受け取ったその日に早速タコを買ってきて、タコとトマトのサラダにバジルソースをかけていただきました。
とってもいい香りで美味しかったです。

にんにくも何に使おうか楽しみです。
商品 : コロナ限定お試しセット 在庫バジルソースがなくなるまで限定! | 1,296円

峯村明宏 | farm&lab
2020.05.15.
タコに合いますよね!!好きです。
sleepysleepy
2020.05.14.
まずは量が沢山入っていて、素晴らしくありがたいです!
届いてすぐ冷凍みかんをそのまま食べました!とても美味しかったです♡給食を思い出しました!!笑
みかん大好きな子どもも喜んでます!
スムージーはこれから作ります!!
ごちそう様でした!
商品 : スムージー用フルーツセット みかん&いちご | 1,080円〜
峯村明宏 | farm&lab
2020.05.15.
そのままみかん!です。素直な味を楽しんでいただければ嬉しいです。
mumu
2020.05.13.
今日、無事届きました。
とっても美味しそうです。
にんにくも沢山あって、とってもうれしいです。
ありがとうございました。

峯村明宏 | farm&lab
2020.05.15.
美味しく食べていただければ嬉しいと思います。
らんちゃん29
2020.05.13.
早速、みかんジュース🍊を家族で飲みました。
あっさりととても飲みやすかったです。
みかんマスタードはどんな料理に合うのかなぁ!
八朔ドレッシングはもちろんサラダやそのまま割って飲める!
幅広く料理に活用できるバジルソース、巨峰ジャムは
まだ、自分で作ったことないので食するのが楽しみです。
ありがとうございました😊
商品 : 濃厚産品でおうちレストランセット | 3,500円

峯村明宏 | farm&lab
2020.05.14.
ありがとうございます。
もしよろしければレシピもpdfですが送付いたします。
また、あらたな食べ方も教えていただけると嬉しいです。
Masami Ikemoto
2020.05.13.
先程受け取りました。
ちょうどお昼の時間だったので
早速バジルソースでシンプルにパスタを!
みかんマーマレードもヨーグルトにのせて食後のデザートに。
ごちそうさまでした^^
商品 : コロナ限定お試しセット 在庫バジルソースがなくなるまで限定! | 1,296円

峯村明宏 | farm&lab
2020.05.14.
ありがとうございます。おなかがすきました。
となりのトマトにバジル混ぜていただいても美味しいです。
Napoli
2020.05.12.
送っていただいたにんにくは、
天ぷらにしていただきました^^
美味しかったです。
ありがとうございました^^
商品 : コロナ限定お試しセット 在庫バジルソースがなくなるまで限定! | 1,296円

峯村明宏 | farm&lab
2020.05.13.
ありがとうございます。
うちも今晩試してみる予定です!

最近同じ由良町のにんにく農家の井上君とお話していて、内皮もそのまま食べられるという話で、それも今晩試してみようとかと思っています。
Napoli
2020.05.13.
是非!

内皮も食べられるんですねー。
にんにくを剥きながら、もったいないなと少々思ってました。
食感が気になりますね。
我が家も試してみます。
ありがとうございます^^

Napoli
2020.05.12.
本日、届きました^^
バジルソース、ジャムは、後の楽しみにして、本日は、にんにくを天ぷらにしていただきました^^
とても香りが良くホクホクで美味しかったです!
ありがとうございました^^
商品 : コロナ限定お試しセット 在庫バジルソースがなくなるまで限定! | 1,296円

峯村明宏 | farm&lab
2020.05.12.
ありがとうございます。
にんにくを天ぷらにするのは粒ですか?
どのようにするのでしょうか?
私も食べたいです。試します。
教えてください。
Napoli
2020.05.12.
峯村様
我が家は、つぶで天ぷらにしました^^
ハーブ塩を少しつけていただきました。
主人のおつまみに喜ばれました。
美味しかったです!
ありがとうございました^^
早崎 砂絵子
2020.05.12.
先ほど届きました!
バジルソースは鮮やかな緑で、今晩パスタにしようと思います。
また、にんにく粒も沢山でテンションが上がりました(笑)。
明日、オイル漬けを作る予定です。

ありがとうございました(^-^)
商品 : にんにく粒 バジルソース イタリアンセット | 2,376円
峯村明宏 | farm&lab
2020.05.12.
ありがとうございます。
パスタは簡単においしくできる仕様にしているつもりです。
オイルで伸ばして使っていただくこともできます。

ありがとうございます。