【R3新米】コシヒカリの親戚　新潟「どんとこい」（精米5kg）＃減農減肥栽培

＜味の評価＞ 「どんとこい」は、父方にコシヒカリを持ち、コシヒカリの親戚となる品種です。コシヒカリよりも少し柔らかめで、食味が良く冷めても美味しいお米です。 ＜栽培のこだわり＞ 新潟の中山間地域、豪雪地ならではの豊富で清らかな雪解け水と豊かな土壌、代々受け継がれた伝統の栽培技術から出来たお米です。 農薬と化学肥料を抑えた、人にも自然にも優しいお米です。 ◆保存について お米の保存は10℃～15℃の涼しい場所で、温度・湿度が低く日光の当たらない暗い所が適しています。 密閉容器に移して冷蔵庫で保存してください。（タッパー、空きペットボトル、密閉できる袋等） 通常は1か月、暑い夏場なら2週間以内に食べきれるくらいの量を購入されるのがおすすめです。 ＜産地の特徴＞ ◆新潟県三条市の旧下田村 当農場のある新潟県三条市下田地区は、周囲を山に囲まれた自然の豊かなところです。 豪雪で有名な守門岳、粟ヶ岳の豊富な雪解け水が、五十嵐川へ流れ、信濃川に注ぎ込みます。 先祖代々続く肥沃な土壌。寒暖差のある気温。美味しいお米が育つ条件が揃う、知る人ぞ知る地域です。 ＜品種＞ ◆どんとこい（下田産）