[復興支援]自然農法じゃがいも3kg

この商品の売上は九州北部豪雨復興支援金としてポケットマルシェを通じて寄付いたします。 ー‥ー‥ー‥ー‥ー‥ー‥ この村は、じゃがいもを育てるのが得意なようです。 標高５５０mの山間で育ったジャガイモ。 水はけの良さ、大きな寒暖差、微生物の豊富な弱酸性土壌：そんな、なんもく村の環境が育むジャガイモの味は、東京から移住した自分にとっては衝撃的でした。じゃがいもの原産地（生まれ故郷）に似た環境だからか、すくすく育つのです。甘みを蓄えるのです。 「この村の芋を食べたら他のとこのは食べれない」と言う、村の70〜90歳代のおじいとおばあ。お子さんとお孫さんも、口を揃えてそう言うそうです。週末になると、近隣市町村からも村のジャガイモを求めて道の駅が賑わう。まさしく『味を覚えた』人々。 粉をふいたような芋の状況を、この村では【笑む（えむ）】と言います。「今年の芋も、うんめぇなぁ。笑んでらぁ」笑むのは掘りたての新じゃがだけ、中粒の、味がギュッと詰まった、旬のジャガイモをお楽しみ下さい。 （湯で時間が長いと、ジャガイモが溶ける可能性がございます。カレーやスープなどの煮込み料理の場合は、ジャガイモを別に調理して加えるなどして対応して下さい。調理方法のオススメは【蒸し】です。または新聞紙にくるんでレンジでチンしても、手軽にホクホク芋を味わえます。） ー‥ー‥ー‥ー‥ー‥ー‥ 4月：ジャガイモ植え （管理：カマで草を刈ったり、土寄せしたり） 7月：収穫 ー‥ー‥ー‥ー‥ー‥ー‥ peace, #新じゃが　#じゃがいも #九州北部豪雨災害チャリティ出品