【優しい甘味】肩ロース味噌漬け【鹿児島伝統の黒豚】

厳選された鹿児島伝統の黒豚の希少な肩ロースを贅沢に優しい甘味の味噌漬けにしました キメ細やかな赤身とサッパリとした後味の白身が絶妙なバランスの肩ロースを特性の味噌だれに漬け込むことで深い旨味と香ばしさが引き立つ一品に仕上げました。 調理方法 冷蔵庫で解凍後、フライパンにクッキングシートを敷き、弱火～中火でゆっくりと火を通し、お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。 【原材料】 〈黒豚肉、「漬け原料」麦みそ（大麦、大豆）、みりん、酒、砂糖、ザラメ、生姜、にんにく、醤油、食塩/調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆、小麦、豚肉を含む）〉 〈保存方法〉 冷凍　－18℃以下で保存してください。 〈発送方法〉 ヤマト運輸クール冷凍便でのお届けになります。 〈笹平種豚場について〉 雄大な桜島を望む鹿児島市で昔ながらの黒豚を育てています。 笹平種豚場は親子三代で500頭の豚を飼育する小さな養豚場です。 生産量は少ないですが脂身がおいしい昔ながらの黒豚にこだわって生産しています。 鹿児島県指定種豚場としても県内外の養豚農家から畜産試験場まで幅広く種豚の供給を行っています。 種豚場だからできる種豚づくりからこだわった昔ながらの黒豚をご堪能ください。 <日本養豚協会種雄豚優良指定種豚場> <日本養豚協会豚産肉能力検定現場検定施設> <鹿児島県認定黒豚指定種豚場> <鹿児島県黒豚生産者協議会正会員>