パスクラサンバター（パスクラサンスプレッド）

▼自己紹介　さんようみねるばは、6次産業化法の認定を受け、赤磐市の特産品の桃やマスカットなどを利用して、特色のある加工商品をつくり（高品質な状態が保持出来る冷凍技術と収穫期に極めて近い状態で食せる加工技術）で赤磐市から「MASAKOブランド」として特産品を全国へと日々発信しています ▼商品概要 　岡山県赤磐市で３軒程度しか栽培されていない希少性の高いパスクラサン（西洋梨で原産地はフランス） 　赤磐市が国内では唯一の産地と言われています 　瀬戸南高校（岡山市東区瀬戸町）の産地振興の取り組み活動に協力して開発しました 　貴重なパスクラサンをピューレに加工し冷凍した原料を70%以上使用し、自社工場でバターと加工したパスクラサンバター（パスクラサンスプレッド）です 　冷凍により食材はうまみが増しておいしくなります 　パスクラサンの香りや旨味を損なわずバターと溶け込ましています ▼品種・味の特徴・食べ方 　貴重なパスクラサンを加工したパスクラサンバター（パスクラサンスプレッド）です 　パスクラサンの香りや旨味を損なわずバターと溶け込ましています 　バターの風味と塩味が程よくコラボした商品でパンやスコーン等によく合います 　バターは通常２５℃で溶け出しますが独特の製法で分離を防ぎ８５℃で３０分殺菌しています 　お子様やお年寄りでも安心してお召し上がりいただけます ▼数量、分量の目安 130g入 ▼栽培/生産方法、こだわり 　1次加工（固形物を入れたパスクラサンソース）ではパスクラサンを固形物を残しながらソース状にして冷凍保存し通年加工を可能にしました 　2次加工（固形物を入れたパスクラサンソース＋バター）では解凍したパスクラサンソースをバターと分離が起きないよう、温度を調整しながら溶け込ませ高温にかけても分離がなく常温でも冷蔵でも保存が可能で風味と香りを保った滑らかな食感に仕上げました 　固形物を入れたパスクラサンジャム＋バターを一度にぬって食せるようにしました 　競合製品のフルーツバター等は多く見受けられますが貴重なパスクラサンがたっぷり入ったパスクラサンバターは珍しいです ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）