▼商品概要 　埼玉産の里芋で種類は、土垂(どだれ)と言い関東地方で多く栽培されています。 　特有のぬめりと肉質にねばりがあり、煮くずれしにくいのが特徴です。 　大澤農園では、牛糞、籾殻などを使った有機栽培、減農薬栽培で育てました。黒マルチを利用し、除草剤は使いません。 　土垂は、晩生で比較的長期にわたり保存ができます。日のあたらない涼しい場所にて常温で1ヶ月ほどです。それ以上は、冷凍保存をお勧めいたします。 　里芋レシピは沢山ありますが、「煮っころがし」や「揚げいも」子どもさんには「照り焼き」や「コロッケ」などが人気です。個人的には、暖かくて好みの「けんちん汁」をお勧めします。 　分量は、1kg、2kg、4kgの3種類を用意いたしました。 　大きさは、M〜3Lの混在です。小粒の芋は除いてあります。ご指定の大きさを希望の方は、その旨ご連絡ください。 　配送は、常温で注文後1〜2日で全国どちらにも配送いたします。また、日時指定も承っています。

2021年12月4日追記

掘り上げたばかりで柔らかく新鮮です。