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予約
販売終了

肉厚もっちり自然栽培米【出来立て!きりたんぽ】冬限定(12月上旬発送)

2021-12-01T00:00:00.000Zに発送

岩手県遠野市

伊勢崎克彦 | 風土農園
今年もきりたんぽのお知らせの季節がやってきました! 冬のお楽しみとして毎年12月と1月にのみ作っている 自然栽培米ササシグレの『きりたんぽ』 今年はササシグレの収穫量が少ないので、例年より早めの予約販売とさせていただきます! ・ ・ 岩手県民ですが、我が家はきりたんぽが大好きで、 1年中食べています。子供達も大好き! そんなきりたんぽが大好きすぎる一家が 以前、友人に会いに秋田県藤里町へ行った時、 紹介したもらった白神山地の麓のお餅やさんに 我が家のササシグレできりたんぽを作ってもらったら、 スーパーなどに売られているものとは別物の、 弾力と味わい深い、衝撃的なきりたんぽが出来上がりました。 以来忘れられず、毎年新米が出来上がった頃に 作ってもらっています。 ・ ・ 【オススメの食べ方】 ◯一番は、定番のきりたんぽ鍋! 肉厚なので煮崩れしにくく、お米の味がしっかりと味わえます。 (たくさん煮てしみしみになった味も美味しい!)                             ◯写真2枚目のように、お味噌を塗って網や、 魚焼きグリルで少し焦げ目がつくくらい 焼いて食べるものおすすめ。 おやつにも、お酒のあてにも最高! お子様には肉巻きにして、甘辛タレもオススメです。 この冬もぜひ堪能してくださいね。 ▼数量、分量の目安 一袋に肉厚のきりたんぽが5本入っています。 お鍋で食べるなら5人家族で1袋がちょうどいいです。 開封して使いきれない時は、ラップをして、またはジップロックに入れて 冷凍保存もできます。 (ご購入時の袋のままも大丈夫です。) 冷凍しても、もっちり感は変わりません。 ▼栽培/生産方法 14年間、農薬や化学肥料、有機肥料を使用しない自然栽培で 育ったお米『ササシグレ』(天日干し)で作っています。 きりたんぽを作ってもらうお餅やさんからは、 「今はモチモチした甘いお米で作ることが多いけど、 やっぱりササ系(ササシグレやササニシキ)のような あっさりとしたお米で作ると良いきりたんぽが作れる」 と言っていただきます。栽培方法のこだわりはもちろんですが、 品種としても美味しいきりたんぽに一役買っています。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 出来立てをお届けしたいので予約販売とさせてください。 今回お届けさせていただくきりたんぽは、 12月6日〜11日に出来上がり発送、お届けします。 お日にち、お時間指定の場合は、出来上がりの目安がわかり次第お知らせいたしますので、その時にお知らせいただけたらと思います。 ◯11月末から販売となる玄米餅やお米などとの同送も可能です。 専用のページをお作りさせていただきますので、 お気軽にお問い合わせくださいね。 鶏出汁の効いたきりたんぽ鍋、この冬いかがでしょうか?
食品表示
名称/きりたんぽ 原材料名/うるち米 製造者名/石川餅店 内容量/5本 保存方法/要冷蔵 販売者/風土農園 岩手県遠野市綾織町上綾織32-10
保存方法
商品到着後、要冷蔵保存(冷凍保存可)/賞味期限:製造日より20日。 冷凍保存(半年)
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
この商品は、配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
  • 北海道
    880円
  • 北東北
    660円
  • 南東北
    660円
  • 関東
    715円
  • 信越
    715円
  • 中部
    880円
  • 北陸
    880円
  • 関西
    935円
  • 中国
    1045円
  • 四国
    1045円
  • 九州
    1265円
  • 沖縄
    1694円
クール区分: 常温
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
配送月
2021-12-01T00:00:00.000Z
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2021-11-25T00:00:00.000Zまではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
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