▼自己紹介 高知県の春野町で森強（もりつよし）が営んでいる苺農園です。 高知市街地から車で20分ほど行った春野で、独自の苺栽培を手がけています。全国の水質一位となった仁淀川（によどがわ）水系の水と、全国でも有数の日照条件の良さで苺を大粒でも甘く育てる ことに成功しました。春野はフルーツトマトの産地としても有名で、栽培には最適な気候です。 結果大粒でも大味どころかまんべんなく美味しい苺が作れました。 平成26年からミシュラン三つ星の超高級料亭【京都吉兆嵐山本店】に毎年、水菓子としてそのまま提供していただいています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ヘタを除いてヘタのついていた所から先端に向かって食べてください。先端が一番甘いので余韻が長く続きます。 ▼数量、分量の目安 充填時360グラム以上（9もしくは12粒）サイズ指定できません。 ▼栽培/生産方法、こだわり 工学系出身で農業のノウハウもなく、農業を独学で始めて【こだわらない事にこだわり】有機農法や通常農法の良い所だけではなく食品衛生の知識を取り入れています。 天敵栽培や有機農法を使うことは勿論、化学肥料や農薬を考慮し適切に使用すれば、安全面や環境面でも優れた効果をもたらします。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 納期は園主が美味しいと思った時に出しますので、日にち指定不可です。