農家が食べてるお米コシヒカリ

▼自己紹介 新米令和3年産コシヒカリです。 写真最後のお米のように虫くいが混ざる事もあります。 「森は海の恋人」をポリシーとし、 循環型農業を目指しています。 田んぼには、化学肥料は極力使わず「松阪牛」の堆肥を入れ、水は伊勢の日本一の清流「宮川」を使っています。 又、化学農薬も極力避けています。 稲の免疫力を高める為、自家製の「えひめAI」を作り使用しています。 「えひめAI」とは「ヨーグルト」「納豆」「イースト菌」「砂糖」で作る植物活性剤です。 そのせいか、田んぼは「豊年えび」「沢蟹」「スッポン」畔には「きじ」「カルガモ」「ケリ」などが、巣作りをし、「ひな」などはよく見かけます。 水を汚さず、いつまでも、海が綺麗であって欲しい、と望んでいます。 極力農薬を、減らしました「コシヒカリ」です、