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【特別栽培米】食べ比べセット!真空パック ギフトBOX入り

渡部浩見

秋田県湯沢市

渡部浩見 | -
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
1パック(2合)×6個
3,780円
(税込)

商品説明

真空キューブ型のギフトBOX入れです。精米したてのお米を真空パックでお届け。もらって嬉しいお米の贈り物に。食べ比べて楽しい、5銘柄のお米。少量ずつ試して自分好みのお米を見つけたい方へ、おススメです。 あきたこまち、ゆめおばこ、ひとめぼれ・こしひかり・金のいぶきを各2合(300g)の5銘柄のセットです。9個入れ(2合×9個)6個入れ(2合×6個)をご用意しております。 お米は特別栽培米。こだわりの“漢方農法”で大切に育てました。 農家直送でお届けするそれぞれのお米の特長をお楽しみください。 <秋田県認証特別栽培米> お届けのお米は秋田県認証特別栽培米。 ●あきたこまち(農薬9割減、化学肥料不使用) コシヒカリを親にもつあきたこまちは、香りがよく粘りもあり、モチモチとした食感が特徴です。旨味、甘み、粘り、歯ごたえなどバランスが非常に良くできたお米です。 ●ひとめぼれ(農薬9割減、化学肥料不使用) コシヒカリ譲りの味や食感の良さを残しながら、コシヒカリのガツンとした強い味ではなく、優しいマイルドな味わいで、中・高齢者層に非常に人気の高い米です。 ●こしひかり(農薬9割減、化学肥料不使用) その味の特徴は、強い旨みと粘りです。香りやツヤや炊き上がりの美しさ、歯ごたえの柔らかさなど、どれをとっても優れています。 ●ゆめおばこ(農薬7割減、化学肥料7割減) 粒感は大きく感じ、食べ飽きない粘りと弾力、タンパク質含有量が低いという特徴から柔らかな甘さがお口の中に広がります。様々なおかずとの相性が良く、特に和食におススメです。 ●金のいぶき(農薬7割減、化学肥料6割減) 玄米食専用として誕生したお米です。白米と同じ方法で手軽に炊飯することができます。GABA含有量が通常のお米より高く、アミロース含有量も低く、胚芽の独特のプチプチと、もちもちとした食感と甘みが特徴であり、健康志向の方に人気の銘柄です。 ※金のいぶきは玄米でいただくお米ですが、炊き方は白米と同じです。 その手軽さがうけています。 ★水加減は・・・ 普通の白米を炊くときの水加減より少し多めのほうがおいしく炊けます。お好みの水加減で調整してください。ふっくら食感にするには、金のいぶき2合の場合、水は2合半がオススメ。 ★浸水時間は・・・ ふつうの白米と同じですが、浸水時間は2時間くらいでも炊けます。長く浸水させれば、水分をたくさん含みふっくら炊きあがります。炊きあがり後20分くらい蒸らしてください。 安全へのこだわり<漢方農法> 害虫から稲を守るために、㈱オキの漢方農材を使用しました。この漢方農材アルム凛は、12種類の天然漢方でできており発酵熟成液に病害虫への抵抗性の高い成分をもつ生薬エキスを添加した生薬です。人間が飲んでいる漢方を使用していますから、人の体にも安全です。また、2年間じっくりと有効成分を抽出したもので、安全な資材なのです。 毎日食するごはんだからこそ、手間を惜しまず、安全なお米作りをしています。 ●美味しさにこだわり食味コンクールで<金賞受賞> 米・食味鑑定協会主催  ☆令和元年産 第21回米・食味分析鑑定コンクール:国際大会  都道府県代表お米選手権 金賞 受賞 あきたこまち ☆平成27年度 第17回米・食味分析コンクール:国際大会  都道府県代表お米選手権 金賞 受賞 金のいぶき ●常に美味しさを追い求め<食味コンクール特別優秀賞受賞> 食味鑑定士協会主催・食味分析鑑定コンクール 受賞歴 ☆第8回 全国米・食味分析鑑定コンクール「あきたこまち」部門で 特別優秀賞 ☆第15回 全国米・食味分析鑑定コンクール「都道府県代表選手権」で 特別優秀賞受賞
保存方法
常温
カテゴリ
産地
秋田県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
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注文から発送まで
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あり

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