お待たせしました。 今年もひじきシーズンがもうすぐです たっぷりの量！ ４０ｇひじき水戻しで８倍から１０倍になると ４００ｇとかたっぷりに!! ３袋~　７０袋まで　今回こんなに大量にしたのは おまとめ割り引き！！！ ひじきが少なく値上げ予定でしたが何とかしばらく時期は このままの価格で。 多い方が安いのでシェアなどして皆さんでお得に！！ 北海道は同じ送料で届けます！！ （沖縄の方ごめんなさい 運送会社の指定されたいお客様は場合価格が変更になることがあります） 予約特典はまとめ買いほどお得になってます７０袋もという方はもちろんいますが 【よりお得情報】 送料は一緒です、同梱がお勧め １１月に到着でも 急がないので送料一緒なら同梱をという方 煎餅、粉の同梱はメッセージをお願いします 注意＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ちりめん、かえりなど冷蔵品同梱は今回のぞかせていただきます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 初めての方はひじきの説明をよんでください！ ＊＊＊＊＊＊ちりめん網元のひじきです！！ 国産ひじきは国内で流通している１割にも満たない その中で 鉄釜薪炊きひじきというと 有名店のバイヤーでも驚かれます 今の時代に鉄釜を薪で?と確認されます 売り上げの大半は９０年以上続く ちりめん網元なので片手間と最初は思われる方もいますが 昔ながらの鉄釜薪焚きひじきは実は嫌いです！ なんだか磯臭くて、何度水洗いしてもどうも水が濁って ごわごわしたり なので作ったのがこのひじき 地元新聞でも大きく掲載されたり 今年はキャンプ芸人でも有名なあの方も来られて テレビでも放送されました 製法が違い本来こんなにこだわると３倍以上の値段になります。 【実際に、有名メーカーさんは１５ｇ１０００円以上】 生産者で昔ながらの方が作ると産地は明確、鉄釜炊きも多い ですが、、磯臭い！ 茹でないとサラダにはできません 石野水産は、一度乾燥させいい状態でまず保管 寝かせて状態を確認 茹でる直前 水洗い2日かけて、、 洗うではなく磨く！！だからつるっとしている 刈り取りも時期だけでなく、 ”時間も鮮度が保ちやすい暗く、寒い時間。” そこから日の出るころに丘に揚げ 選別しながら干していく 寒いから海の水から上げても湯気が出るほど それを2日かけて磨き 鉄釜で５時間から８時間薪でしっかり炊いてます。 水戻しでサラダ、 炒め物とにかく手軽に食べられます。 お手軽さ！はナンバーワン 一目でわかる違いが 戻すときの水の色 ここだけは絶対見てください！ 今まで食べたのどんな色でした？ ちゃんとこんな香り　しました？ このひじきに出会わないまま ひじきって可もなく不可もなくとおもわれるか このひじきと出会って 鉄分、カルシウム、保管は常温で１年 料理は水戻し。 ４０ｇと思うなかれ水戻しでぐっと増えるのをみてもらたら この量で！お徳雄思うはず そしてお手軽さいつでも置いておきたいのがこの 倉橋島のひじき 手軽なので料理の幅も広がります。 レシピも同梱してますのでいろいろお試しください。

食品表示

ひじき 原材料ひじき（広島県） エネルギー189kcal、タンパク質、12.1ｇ、脂質2.5ｇ、炭水化物55.9ｇ（糖質3.2、食物繊維52.7）、食塩相当量1.2ｇ、カルシウム1700mg、鉄分69ｍｇ100ｇ当たり（推定値） ちりめん煎餅 原材料　カタクチイワシ（広島県）、食塩 エネルギー372kcal、タンパク質、73.2ｇ、脂質6.7ｇ、炭水化物.2.4ｇ、食塩相当量3.3ｇ　100ｇ当たり（推定値） 燻製ちりめんの粉 原材料　カタクチイワシ（広島県）、食塩 エネルギー333kcal、タンパク質69.1.ｇ、脂質5.8ｇ、炭水化物.1.0ｇ、食塩相当量7.0ｇ　100ｇ当たり（推定値） ひじきにはエビカニの付着があることがあります。 ちりめんは、エビカニを捕食しています。