地魚づくし｜干物5Pとすり身5Pの人気商品を合わせた大漁セット

お客様のご要望にお応えして、ご用意した『地魚干物5パック』と『地魚すり身5パック』の人気商品どうしを合わせた漁師製造直販の地魚づくしセットです。 海には、マグロやサケなどの誰もが知っているメジャーな魚だけが生息しているわけではありません。 スーパーに並ぶ事のない、一般の人は見たことも聞いたこともないような魚の方が、実は圧倒的多数です。 漁師直送昭和丸は、魚体が小さい、食べれる部分が少ない、小骨が多いなどが理由で、市場ではあまり人気のない地魚を手間をかけて、出来るだけ食べやすい様に加工することで、本当は美味しいけどマイナーな地魚を積極的に活用しています！ 原料となる地魚は、昭和丸が水揚げする底曳き漁の魚を中心とした、新潟県村上市寝屋漁港産だけを限定して使用しています。 【漁師製造直販だから出来る！地魚の魅力を最大限に引き出すポイント】 ○船上で魚を丁寧にあつかう ○網上げ後は、すぐに海水氷で締める ○水揚げ翌日の新鮮な状態で加工 ○干物は日本海の浜風で干す ○干物もすり身も出来上がったら、すぐに真空包装をして新鮮さを閉じ込める 干物はご飯のお供や酒の肴に、すり身はお味噌汁やハンバーグなど、魚の旨味と栄養がたっぷり詰まったそれぞれの人気商品をちょうど良い5パックずつ詰め合わせた使い勝手の良いセットです。