▼はじめまして。
ご覧いただき有難うございます。
我が家は、7代続く稲作専業の農家です。
温暖な気候・肥沃な土・良質の水、
美味しいお米を作る条件が揃った阿久比町。
ほたる舞う自然に囲まれ、
昔から良質米の産地として知られています。
そんな美味しい阿久比米(あぐいまい)を
気流粉砕(ジェットミル)で
上新粉よりも、さらに細かくした
製菓・料理用の微粉です。
インスタ(米工房ほたる)も
ご覧ください。
パン・ケーキ・天ぷら
たこ焼き・ピザ・シチュー
赤ちゃんの離乳食など…
(10倍がゆが5分で出来ます⭐︎)
もちろんお団子にも。
キメの細かいもちもちのおだんごが
作れます。
米粉シフォンケーキのレシピも
お入れします。
しっとりふわっふわ
小麦粉とは違った食感です♪
ぜひ作ってみて下さい。
お留守でも郵便受けに届く
レターパックにて発送いたします。