長野県安曇野市

広瀬 祥寿 | 信州安曇野広瀬農園

「風干(かざぼし)りんご」紅玉&シナノゴールド

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おいしく熟したりんごだけを、手間暇惜しまず手作業でスライス。特別な設備で、25度以下の低温でゆっくりと乾燥しました。
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そのまま手軽にお召し上がりいただけます。
高温で乾燥させたものと異なり、少しソフトな、噛むごとに味わいが出てくる独特の食感です。

生のりんごの栄養も、風味も、損ねることなく、そのまま凝縮しています。
自然な風味と美味しさをそのままに干し上げた、当園自慢の一品です。


以下の2種の詰め合わせでお届けいたします。

①完熟紅玉
 酸味だけでない、甘みも香りも濃厚な完熟紅玉を丁寧に干し上げました。袋を開けた瞬間に、紅玉の香りがたちあがります。

②シナノゴールド
 甘みと酸味のバランス、シャキッとした食感、豊かな香りのシナノゴールドを干し上げました。

いずれのりんごも、より風味を大切にするため、皮をつけたままにしています。見た目にも美しい逸品です。


#りんご #おやつ #野菜の加工品

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出品者に質問

広瀬 祥寿さんのコミュニティ

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茶太郎
2017.11.12.
いただいた紅玉🍎
可愛くて美味しくて、基本的には加工していただくのかもしれないのですが、18個のうち17個はそのまま美味しくいただきました😋💕

すっぱくてパキッとしてて美味しい😍

もうシーズンは終わっちゃったんでしょうか…❓
また来年が楽しみです🍎

今日は最後のひとつを、
牛のモモ肉と一緒に加熱して、
紅玉とマスタードとはちみつのソースにしていただきました🍴💕

紅玉らしい酸味がとーっても美味しかったです😋

また是非お願いいたします‼️

広瀬 祥寿 | 信州安曇野広瀬農園
2017.11.21.
ありがとうございます。こんなおいしそうに調理していただいてうれしいです。
紅玉の季節は過ぎましたが、これから「ふじ」のおいしい季節です。こちらも出品させていただければと思います。
PMA
2017.11.11.
本日🍎届きました。

2種類送っていただいたので、交互に贅沢二個喰いしてしまいました‼︎😆
大変美味しかったです〜😋😋😋

ありがとうこざいました。
また宜しくお願いします♪

広瀬 祥寿 | 信州安曇野広瀬農園
2017.11.11.
内容変更ご了解いただきありがとうございました。楽しんでいただき幸いです。
ぷりん
2017.11.09.
美味しいりんごありがとうございました😊
紅玉なかなかこちらでは手に入らず…。

届いた日に一気にりんごジャムと、りんごのキャラメル煮、アップバターを作りました。

これからこれが美味しいお菓子になります。

後はシンプルに焼きりんごとかやりたいです。

大きさもちょうどよく、大満足。

また、機会があったら利用したいです。

広瀬 祥寿 | 信州安曇野広瀬農園
2017.11.11.
いろいろとお楽しみいただき、こちらもうれしいです。ありがとうございます。
Takatoshi Hirayama
2017.11.08.
かわいらしいりんごが届きました。
ほどよい酸味としっかりした繊維感もあって、なんだか子どもの頃よく食べてたりんごの味を思い出しました。

毎朝が楽しみになりました。
ありがとうございます◎

広瀬 祥寿 | 信州安曇野広瀬農園
2017.11.11.
お楽しみいただいているようで、ありがとうございます。写真もとても素敵ですね!
Takatoshi Hirayama
2017.11.11.
広瀬さん。この度はありがとうございました!
友人にもおすそ分けしてみんなで美味しくいただいております◎
BFB
2017.10.28.
完熟紅玉、久々の味。
甘酸っぱくて、シャキッとしていて、めちゃくちゃ美味しかったです。

BFB
2017.10.28.
完熟紅玉、トキ、信濃スイートのセット。
6玉づつ、3段で綺麗なダンボールに詰まっていました。
宅配タイミングも調整頂き助かりました。
ありがとうございます。

yakuzen-kitchen
2017.08.03.
美味しいジュースをありがとうございました❗

届いてすぐにりんごとニンジンを飲んでみたら
美味しすぎて✨イッキ飲みしちゃいました
これは、子どもたちにも飲ませてあげなきゃ
と思いつつ、出し惜しみ
やっと先程いただきました
どれも飲みたい我ら親子
3種類を飲み比べ🎵
どれも美味しい💕好き~💕と
夏休みの楽しいランチタイムをありがとうございました!
5本じゃ、足りませんでした😆
また飲みたいです!

広瀬 祥寿 | 信州安曇野広瀬農園
2017.08.11.
素敵な食卓の写真も添えていただきありがとうございます。1リットルサイズも出品させていただこうかと思います。どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。
Reiko Onishi
2017.07.24.
到着しました!早く届いてฅ(๑⊙д⊙๑)ฅ!!です。
甥っ子にも送りました。ちょうど熱を出して寝ていたので、喜んで飲むわーと妹(母親)が連絡くれました。
ありがとうございます(^^♪

広瀬 祥寿 | 信州安曇野広瀬農園
2017.07.25.
この時期の熱、つらいですよね。お役に立てれば幸いです。早くよくなりますように。
at
2017.07.22.
リンゴジュース、届きました。
ありがとうございます。
リンゴと伊予柑の炭酸割りを、
さっそくやってみました。

たまりません〜。

感謝です〜

広瀬 祥寿 | 信州安曇野広瀬農園
2017.07.23.
こちらこそ、ありがとうございます。この暑さをのりきるお役にたてれば幸いです。
ぬのい
2017.04.10.
ご連絡遅くなりましたが、風干しりんご、オフィスでみんなでおいしくいただきました!優しい味と食感で、仕事中に手が止まらなくなってしまいます(●´ω`●)
りんごジャムももともと好きなのと、毎朝トーストを食べるのであっという間になくなってしまいました(╹◡╹)

Maki
2016.09.09.
風干しりんご届きました♪優しい甘みと酸味、病みつきになりそうです(^^)ありがとうございます!

広瀬 祥寿 | 信州安曇野広瀬農園
2016.09.12.
ご連絡おそくなりました。どうもありがとうございました。これからも少しずつ、いろいろと出品させていただきますの。今後もよろしくお願いいたします。
Taizo Otsuka
2016.09.07.
届きましたー!
ヤバい。これ美味いっす。
リンゴジュースなめてました。。。

またよろしくお願いします!!!

広瀬 祥寿 | 信州安曇野広瀬農園
2016.09.07.
Otsuka様
ありがとうございます。
ご好評いただき幸いです。
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。
中川葵
2016.09.06.
私はにんじん入りを飲んだのですが、全然にんじん臭くなくて甘くて飲みやすかったです。お子様でもぐびぐび飲めそうですね。今度は冷やして飲んでみます。
ごちそうさまでした!

広瀬 祥寿 | 信州安曇野広瀬農園
2016.09.07.
ありがとうございます。
この時期は是非とも冷やしてどうぞ。
(自分も倉庫でそのまま飲んでいたりしますが・・・^^)
寒い時期には、温めいただいて、フハフハしながら飲んでいただくのもおいしいですよ。
Apple & Iyokanは特におススメ!
あ〜 ったまりますよ!!
中川葵
2016.09.06.
広瀬さんこんばんは。りんごジュース届きました!
お手紙読みながらスタッフみんなで飲みました。りんご以外の原料の生産者が書かれていて、一同で感心しました。