「風干(かざぼし)りんご」紅玉＆シナノゴールド

おいしく熟したりんごだけを、手間暇惜しまず手作業でスライス。特別な設備で、25度以下の低温でゆっくりと乾燥しました。 ▼もっと読む▼ そのまま手軽にお召し上がりいただけます。 高温で乾燥させたものと異なり、少しソフトな、噛むごとに味わいが出てくる独特の食感です。 生のりんごの栄養も、風味も、損ねることなく、そのまま凝縮しています。 自然な風味と美味しさをそのままに干し上げた、当園自慢の一品です。 以下の2種の詰め合わせでお届けいたします。 ①完熟紅玉 　酸味だけでない、甘みも香りも濃厚な完熟紅玉を丁寧に干し上げました。袋を開けた瞬間に、紅玉の香りがたちあがります。 ②シナノゴールド 　甘みと酸味のバランス、シャキッとした食感、豊かな香りのシナノゴールドを干し上げました。 いずれのりんごも、より風味を大切にするため、皮をつけたままにしています。見た目にも美しい逸品です。 #りんご　#おやつ　#野菜の加工品