＜特徴＞ ◆池田なませんは「生専用」という意味です。ストレスフリーの飼育方法のため生臭さがないのと白身の盛り上がりが特徴です。是非卵かけご飯でご賞味ください。 ※鮮度が高いためゆで卵にする時は1週間以上冷蔵庫で保管してからゆでないと殻がむきづらいです。 ＜生産のこだわり＞ ◆なるべく国産エサにこだわり、地元産の米や宗田ガツオなどを与えております。 ◆日本では極めて稀有な「本当」の放し飼いです。狭い鶏舎内での放し飼い、いわゆる平飼いではありません。広大な四万十の大地に開け放ち、過密にならずノビノビと暮らしております。 ＜産地の特徴＞ ◆日本最後の清流と言われる四万十川河口、自然豊かな丘の上にあります。