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予約
販売終了
2022年4月に発送
29

莢込みぶち甘グリンピース‼

戸島宏裕

山口県下関市

戸島宏裕 | 戸島農園NS
莢込みグリンピース 約2.0㎏
3,218円
(税込)
莢込みグリンピース 約3.0㎏
4,860円
(税込)
莢込みグリンピース 約4kg
6,458円
(税込)
莢込みグリンピース 約6kg
9,266円
(税込)
莢込みグリンピース 約8kg
12,852円
(税込)
莢込みグリンピース 約10kg(箱重量込み)
15,746円
(税込)

商品説明

このページを閲覧されたお客様へ ──── 皆様に、安心安全で美味しい野菜をお届けしたいと努力してきましたが、コロナの影響もあり取引飲食店様の減少と経済低下等の影響で大手農場等が市場参入し、野菜価格が暴落気味となっており、農薬を使わない野菜も同様にみられて産直販売店では価格低下して販売せざる負えない状態です。 また、原油価格の上昇などによる燃料や資材の価格上昇による生産コストの高騰も有りますが、野菜類の価格は低いままであり、私の農場を含めて中小農業生産者は非常に厳しい状況です。 なので生産野菜収入での生活および農場経営には、かなり厳しい状況が迫ってきており淘汰の時代かもと感じています。 ─── 戸島農園NSの農場では、こだわりとして良質な有機質肥料を主として使用し、農薬不使用(無農薬)で栽培しておりますので、初めてご購入のお客様やリーピート購入のお客様に美味しいと評価頂けております。 これまでにご購入いただけてないお客様にもぜひ味わって頂きたいと思います。 ご購入して頂けるお客様には、戸島農園NSも含めて中小農業生産者をご購入いただくことで、助けて頂ければ幸いです。 -------------------- ▼自己紹介 山口県下関市で、年間100種以上の野菜類を栽培しています。基本は、農薬一切使いません! なので、戸島農園NSの野菜類は、お客様だけでなく害虫からも美味しいと高評価頂いております。(笑) -------------------- ▼商品概要 毎年露地栽培のグリンピースですが、最低糖度でも15度以上は確実に有りまして、2019年作が17度(葡萄の平均糖度並)2020年は18度で、2021年は15度でこれでもかなりの甘さのグリンピースが実績となっています。 【2021年生産分はご購入者の皆様からご好評で完売となりました。】 戸島農園NSのグリンピースは、特有のえぐみはほぼ無く、少量なら生でサラダの一品にも使えます。 生で食べ過ぎると食物繊維の影響でお腹を下しますので、ご注意ください。 2022年春作の予定では、糖度を低く見積もって15度(メロンの平均糖度)以上と見込んでいます。 収穫初期に糖度計測してから、追記で結果をお知らせします。 東京都内の飲食店のシェフさんからも、こんな甘いの無いよ!って言われたことも有ります。(笑) 皆様是非!ご予約のご注文お待ちしております。 尚、出荷月は予定ですので、気候条件等により前後する事も有ります。 収穫発送については、4月下旬頃からになる予定で、受付順にお送り致します。 ご理解ご了承頂けましたら幸いです。 -------------------- ▼品種・味の特徴・食べ方 やはり豆ごはんが一番かと思います。 少量ならサラダの添に如何でしょう? -------------------- ▼数量、分量の目安 莢込みグリンピース 約2.0㎏から増量セットもご用意いたしました。 -------------------- ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬不使用(無農薬)栽培 無化学肥料 種子は、自家採取なので消毒農薬も有りません。 -------------------- ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 発送前に痛みなどは出来る限り確認して箱詰めしております。 発送後のリスクに関しては、責任を負うことが出来ませんのでご了承下さい。
2022年3月13日追記
【美味しい豆ごはんの作り方】 ①豆剥きしたらサッと水で洗ってそのまま置いておきます。 ②莢は捨てずに、よく洗って炊飯器に調味料を入れたお米と一緒に炊いて下さい。 ③炊飯器の蒸しあがり3~5分程度前に、生豆を投入してそのまま蒸して下さい。 ④炊飯器の蒸し時間が終了したら出来上がり! 皆様お試し下さい。
保存方法
袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で保存 鮮度の良いうちに使い切ってください。
産地
山口県
配送方法・送料

ポケマル提携のヤマト便

クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
配送月
2022年4月
この商品は予約商品です。
2022年3月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
支払い方法

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