3月後半に苗づくりを始めてから約半年。 秋の味覚の代表ともいえる＜さつまいも＞の収穫を始めました。 （有機JAS認証を受けた畑で育てたお芋です。） 【お届け内容】 1本1本が小さめサイズで使いやすい！ 今回お届けするのは「ひめあやか」という品種です。 3キロ、5キロとお選びいただけます。（写真は5キロです） 加熱すると、お芋が鮮やかな黄色になります。 小さいですが、すじっぽさもなく、しっとりとした食感も特徴です！ よくあるさつまいもよりも一つ一つが小ぶりな種類で、 丁度良い食べきりサイズのお芋が多いです。 大きなさつまいもでは、一本は食べきれない…となりますが、 焼き芋や蒸し芋、お菓子などのスイーツにもとても使いやすいですよ！ まだまだ知名度の低い品種ですが、一度食べればその魅力にお気づきいただけるはず！ ぜひ一度お試しください^^ ※一本50g程度のものから150g位まで、大小関係なく詰め合わせます。 皮が柔らかいため、収穫時に傷がついているものもあります。味には影響はありませんが、ご理解のうえお買い求めください。 【保存方法】 さつまいもは冷蔵庫の寒さが苦手です。 新聞紙等にくるむなどして、冷暗所に保管してください。（10℃〜15℃が適温と言われています） 暖かいところにおいておくと、カビが生えたり芽がでたりしますので ご注意ください。 【お届け方法】 ヤマト運輸の常温便でお届けします。 沖縄、北海道、離島地域の方は、送料が変わりますのでお問い合わせください。