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販売終了

特製甘糀【350g×3】【350g×6】

石川県能美大成町

西田栄喜 | 菜園生活 風来
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
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自然栽培米使用の自家製糀を使用し糖化にもこだわりのお米、本物みりん(砂糖無添加のもの)でジックリ糖化させました。 いわゆる濃い甘酒になります。(通常の甘酒の2倍濃縮)アルコール分はほとんどありません(0.5%以下) ヨーグルトに入れてもおいしいし、またカカオとの相性もいいのでチョコレートが食べたくなったら甘糀にカカオパウダーをかけて食べてもおいしいです。 先日、糀で作られた甘糀には、食後血糖値とインスリン量の上昇を抑制する成分が含まれていることが八海醸造の研究により発表されました。まさに体によいことづくし。 この甘糀をスプーン1杯+味噌スプーン1杯をお湯で割るスペシャルドリンクもおすすめです。 甘くてほんのり塩味が効いて飲み飽きない味。私自身冬は毎朝このSPドリンクを飲んでいます。活きた菌をとりいれる大切さ実感しています。 また3%の塩分で漬けた大根を混ぜるだけでベタベタしない、スッと後味の切れる最高のべったら漬け(糀漬け)になります。 ※煮沸殺菌していないため乳酸菌もいきています。 原材料 米糀 米 本物みりん ※受注詳細返信メッセージにて単品で同梱できる漬物、ピクルスのご案内もさせていただきます♪ #あったかスープ #糀 #麹 #甘酒
保存方法
冷蔵保存にて1ヶ月(冷凍で6ヶ月)
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
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クール区分: 常温
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