▼自己紹介 小山だちょう園よりお届け【産地直送】 ▼商品概要 不定貫　１Ｐ　１００ｇ前後　★砂肝★ 不定貫　１Ｐ　１００ｇ前後　♥ハート♥ 不定貫　１Ｐ　１００ｇ前後　●レバー● ▼品種・味の特徴・食べ方 ♥ハート♥ １羽あたり３００ｇ～４００ｇの超希少部位！！ ハツ独特の噛みごたえとプリプリ食感！！ 家畜独特の臭みなどなく、ジューシー。 焼いても良し！　ハツ刺しでもよし！ 串焼きにし周りをカリッと中はプリプリで（●＾o＾●） これからの宅飲みのお共にいかがでしょうか？ 基本、加熱用との表記ですが、飲食店様に大好評頂いております。 お客様のご判断にて食してみてください。 ●レバー● レバー嫌いの方でもイケるほどクセが少ない！！ なのに濃厚なレバーです。 レバ刺し大好きな方にもご満足いただけるはず（●＾o＾●） 串焼きにし周りをカリッと中はトロッとレアで（●＾o＾●） これからの宅飲みのお共にいかがでしょうか？ 基本、加熱用との表記ですが、飲食店様に大好評頂いております。 お客様のご判断にて食してみてください。 ※当園は独自細菌検査を実施しております。 ★砂肝★ ダチョウの中でも超希少部位　大人気部位になります。 一般市場にまず出ない砂肝を是非ご賞味ください！！ 砂肝独特の歯ごたえコリコリ(^_^)ジョリジョリ 砂肝刺し最高です(#^.^#) 解凍方法：袋のまま冷蔵庫にて半日・ボウルに氷や保冷剤を入れ１時間。 　　　　　ドリップはキッチンペーパーでふき取ってください。 カット方法：半解凍(お肉の中がまだ固い）状態でスライスすると綺麗　　　　　　　　　 　　　　　　にカットできます。 ※包丁を扱いますので、無理なスライス等で指の怪我等しないようにお気を付けください。 ▼栽培/生産方法、こだわり 生産・加工・販売を手掛けており、地域資源(小麦・桑の葉・オカラ）を配合して、ホルモン剤・抗生剤等の薬品は使っておりません。 使わなくても、当園のダチョウさんは元気いっぱい(^o^) ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 別途、送料ヤマト運輸、最小がかかります。 お時間・日付指定お申し付けください。