地道に育った烏骨鶏を中抜き状態にしてお届けいたします。 うつしの森は卵や羊のお肉を作っています。 卵は、自由に歩ける平飼いという方式を、オスとメスが群れをなして暮らすことが良いと考え有精卵規格として販売しています。 小さな頃からエゴマ粕やおからを食べて育っています。 すこし臆病ですがおとなしく飼いやすいです。 参鶏湯（烏骨鶏のやつはオゴルゲタンという…うこっけ…オゴルゲ…まぁ読めなくもないです）や、キャンプで活躍するビア缶チキン（衝撃映像になるか？）などにどうぞ！ または鶏解体の練習がてらも楽しいですよ。へぇ～～ささみってここなんだ～～とか。←？