福島県相馬市

菊地将兵 | 大野村農園

油菜ちゃんマヨ+ミルキーエッグ

単品本日あと50点

送料一覧

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道918
  • 北東北594
  • 南東北594
  • 関東670
  • 信越702
  • 中部810
  • 北陸810
  • 関西918
  • 中国1,026
  • 四国1,026
  • 九州1,242
  • 沖縄1,555
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

生産者お任せでお届け!

ご注文から発送まで1~16日

大人気の「相馬ミルキーエッグ」を100%使った超贅沢なマヨネーズ、「油菜ちゃんマヨ」をミルキーエッグ(1パック)とのセットでお届け致します!!

油菜ちゃんマヨは、原発事故後に作物を植えられなくなった土地で菜の花を育て、そこから菜種油を絞りだし再び南相馬の土地を再活用するという「菜の花プロジェクト」により南相馬農地再生協議会さんの元で生まれた菜種油「油菜ちゃん」と、私たち大野村農園のこだわりの卵「相馬ミルキーエッグ」との夢のコラボ商品です。(油菜ちゃんの詳細は南相馬農地再生協議会さんのホームページをご覧ください。なお、セシウムは水溶性のため油には溶けず、菜花から油を搾り取る際に分離し、菜種油は汚染されない仕組みをうまく利用したのが、この菜の花プロジェクトです。)

さっぱりと軽い口当たりが特徴で、リピーターも多数の人気商品です!!
ミルキーエッグと一緒に『超贅沢たまごサンド』なんていかがですか?


相馬ミルキーエッグは市販の配合飼料は一切使わず、相馬の米、魚屋さんから週3回直接いただく魚のアラ、自分の畑でとれた芋や豆など、鶏たちが食べるものはすべて自分の手の届く範囲で自給されています。
広々とした鶏舎でのんびり育った鶏から生まれた卵と共にご自宅へお届けいたします。

プリプリの濃厚卵白と、クセのない懐かしい味わいの黄身が特徴で、卵好きはもちろん、「卵が苦手…」という方にも大人気です。「久しぶりにこんなにおいしい生卵を食べた!」とのお声も。

かわいい二種類のパッケージも好評です(どちらかお好きな柄を選んでご注文時にお伝え頂くことも可能です)。


大野村農園の取り組みやこだわりなどについては、是非「生産者名」のマークをクリックしてくださいね。

食品表示

名称 菜種マヨネーズ
原材料 菜種油、卵、酢、砂糖、塩、からし
内容量 170g
保存方法 未開封時常温、開封後要冷蔵
販売者 (一社)南相馬農地再生協議会 南相馬市原町区錦町2-67
  0244-23-5611

続きを見る
  • 保存方法:マヨネーズ:2ヶ月程度。保存料は入っておりませんので開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお使いください。卵:商品到着後は、冷蔵保存。到着後10日以内は生でお召し上がり頂けます。それ以降は十分加熱してお召し上がり下さい。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

菊地将兵さんのコミュニティ

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ぬのい
2019.08.18.
いつもありがとうございます!暑くて暑くて完全にバテているので、菊地さんの卵とお野菜で夏バテ解消冷やしおでんです。野菜モリモリ食べたら少しパワーが出てきました。。こんな暑い中外で作業する農家さんに頭があがりません💦お身体には気をつけて頑張ってください🙇‍♀️
商品 : 相馬ミルキーエッグ&月替わりおまかせ野菜セット[月1定期] | 3,051円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.08.18.
私もこの美味しそうなダシ汁プールに浸かりたーーーい。

こんなメニューもあるのですね😁
ポケマルユーザーには日々驚かされます!
モモ
2019.08.13.
菊地様、

いつもなら定期便は夕飯中に届くので、いただくのは翌日になっていました。
今日は宅配が早めに届き夕飯に間に合いました。
電車とうさぎちゃんの絵がほっこり。
あり合わせの献立だったのが、完熟トマトと玉ねぎと紫蘇のサラダ、TKGの追加となり、幸せいっぱいお腹いっぱいとなりました。ミルキーエッグが届く日は、ついご飯を食べ過ぎてしまいます。
トマトは、完璧な姿で濃いお味でした。
明日も夏野菜がたっぷり。貴重な初物卵は一人でこっそりいただこうかな。
ご馳走様でした。
商品 : 相馬ミルキーエッグ&月替わりおまかせ野菜セット[月1定期] | 3,051円

モモ
2019.08.13.
ピーマン並べるのを忘れました!
冷蔵庫で拗ねてます。
菊地将兵 | 大野村農園
2019.08.14.
この写真を見て一瞬、「え、お花なんて入れたっけ?!輸送中に何かの蕾が咲いた?」と、思ったら白いニンニクでした😅真上から見るとプリプリの形が花びらに見えました…。


トマト、無事到着で良かったです♪
モモ
2019.08.14.
初もの卵、今朝いただきました。感謝、感謝。
いつも思うのですが、菊地さんのニンニクは芯がないです。
スーパーのは緑の芯があり取ってから調理します。そこが匂いの元、と料理研究家が言っていましたので。
新鮮なニンニクは実がしっかりして芯がないんですね。
菊地将兵 | 大野村農園
2019.08.14.
あー、確かに収穫から日数がたつと緑の芯が中から出てきますね。(スーパーのを食べたことが無い私達は気づかなかった…)

ニンニクは秋ごろ植え付けなので、その頃になるとその芯がニョキっと出てきます。
ジャガイモの芽とは違い、毒ではないので食べても問題はないですが気になる方はのけてもよいです。

芽を出さないように長期保存したい場合は、皮を全部むいて醤油に入れるか、オリーブ油にいれといても良いです♪
はればれ
2019.08.13.
今回も美味しいお野菜と卵をありがとうございました!
ナスとピーマンは昨夜揚げ浸しでペロリと。
ミニトマトは先月よりも甘く感じました。皮も薄い気が。食べやすかったです♪
オクラは今日のお昼に豚肉と一緒に炒めてレモン塩タレで味付けしてみました〜
夏ですねぇ〜
美味しかったです🤤

卵はまだ食べていないのですが、先月はあっっっと言う間に食べちゃったので、今月は大切にいただきま〜す。
商品 : 相馬ミルキーエッグ&月替わりおまかせ野菜セット[月1定期] | 3,051円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.08.14.
おはよーございます☆
いつもありがとうございます!

ミニトマトは黄色が特に皮が薄くて味も甘いですよね♪皿に盛るとたいてい黄色から無くなっていきます😅

レモン塩だれ、おいしそーう✨夏野菜と豚肉でさっぱりと☆
n.miyaco
2019.08.08.
初投稿です!


お野菜も、卵も美味しくいただいてます😊
ありがとうございます‼️

今朝、オムレツ作るのに、ぱかっ!
双子ちゃん、ラッキー💕
綺麗な黄色で、艶々😊

料理写真を撮る前に、食べられちゃうので…
この写真で申し訳ないです😵

梱包段ボールにも、可愛い絵が書いてあったり
手書きのお手紙があったりと、癒していただいてます‼️

月イチのご褒美として、楽しみにしてます🙋
宜しくお願いいたします✨
商品 : ミルキーエッグ+月替わりおまかせ野菜セット【月1定期】 | 3,051円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.08.10.
双子ちゃん、おめでとうございます☆
最近は特大双子に加えて「初もの卵」もチラホラ入り始めました☺
大きいのやら小さいのやらですが、この時期限定の卵を大事に食べていただけると嬉しいです♪
(ちび卵の時期を過ぎると、一時だけ「双子ラッシュ!」が来ます)
FOXY
2019.08.08.
昨晩はカボチャとオクラを使って夕飯を作りました。🍳🍳
オクラはかき玉汁にカボチャはスライムして炒め物へ小ぶりサイズなので一個使い切りました、甘くて美味しかったです😋😋💕💕
菊地将兵 | 大野村農園
2019.08.08.
FOXY さん、いつもありがとうございます☺
オクラは気づいたらとんでもない大きさに育ってしまってることが多くて、収穫の時はよーく見て取り残しの無いように気をつけています😅

色も形もキレイで、料理にも映えますよねー✨
菊地将兵 | 大野村農園
2019.08.05.
こんばんは!
本日ミルキーエッグ&野菜8月便を発送致しました☺
今回新たにオクラとカボチャが加わりましたー!!
夏野菜で暑さと戦いましょう☆☆

yumimi
2019.07.30.
今月もまた一つの割れもヒビもなくみんな無事に到着しました。
受け取ると、かわいいイラスト。
箱を開けるとメッセージ。
いつもありがとうございます。(#^.^#)
梅雨のころはあのジメジメがうっとうしくてはやく終わらないかなぁ、少しぐらい暑くてもカラッとしてる方が…
と思っていたのですが、少しぐらいの暑さではない((+_+))
名古屋は今週は連日35℃超え、最低気温でも25℃を下回らないようです。ι(´Д`υ)アツィー
福島はいかがですか?
暑い中外での作業は大変だと思いますが、熱中症とかお気をつけてくださいね。
いつもありがとうございます。<m(__)m>
商品 : 相馬ミルキーエッグ (10個入×2パック)♪母子家庭への寄付付き♪ [月1定期] | 2,052円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.07.30.
こんばんは☆いつもありがとうございます☺

そう、福島も同じ気持ちです!暑くなっていいから、とりあえず早く梅雨が終わってくれ!と思っていたものの……。結構、夏って暑いんですね。。そういえば。

受け止めるしかないですねー😅

うるうるうるしー
2019.07.26.
定期便で初めて戴いたお野菜が、このモロヘイヤとつるむらさきでした😊
受け取った時、もう1年経つのかぁ…と😌
あぁ、夏が来たんだなぁ…と😌
じーんと来ちゃいました💕

菊地さんの所に訪れたのも
ちょうど1年前になるですね😊!
本当に早いなぁ…😌
今年もまた暑さが和らいだ頃に訪れたいと思っております^_^
よろしくお願いします💕

いつも定期便ありがとうございます😊‼️
今回も美味しくいただきます🙏✨

菊地将兵 | 大野村農園
2019.07.27.
うるしーさん、いつもありがとうございます☺✴

野菜で一年の月日を感じれるなんて素敵ですねぇ♪(スーパーだと年中買えちゃうから、こういうのは農家直送ならではですね!)

一年間、ありがとうございました😊そしてこれからもどうぞ宜しくお願いします☆

またお会いできるの楽しみにしてまーす!
菊地将兵 | 大野村農園
2019.07.25.
先日、土日の2日連続で我が家の台所でトマトケチャップ作りを行いました。合計で親子10組も参加して下さり、賑やかな週末となりました。
みんなケチャップづくりは初めてでしたが、意外にシンプルな作り方とその美味しさににビックリ!
各々「今晩、何に使おうかー」とワクワクしながらビンに詰めて持ち帰りました。
我が家では、作ったケチャップをさて何に使おうかと思っていたら、ちょうど今ファームステイ中のミッチェルがピザを作ってくれるとのことで、そのピザソースに早速使いました。
アメリカから来たミッチェルは料理が大好き。ひょいっと慣れた手つきで回しながら生地を投げて薄く広げ、トマトケチャップ、ピーマン、ズッキーニ、トマト、自家製鶏ももハムを載せてオーブンへ。
なんとも贅沢なピザの出来上がりです。
トマトケチャップ、販売はしていませんが簡単なのでぜひ皆さんも作ってみて下さい♪
材料を切ってミキサーもしくはブレンダーでジュース状にして、あとは調味料を加えて煮詰めるだけ(20分ぐらい)。木べらですくって落とした時に「ぺしゃ」ではなく「ぽてっ」と落ちるくらいになればオッケー。

完熟トマト 1キロ
玉ねぎ 大1個
ニンニク 2かけ

砂糖 大さじ2
酢 大さじ2
塩 小さじ2
コショウ 少々
 

じゅんじゅん
2019.07.24.
一度購入後、再度購入をしようとしましたか、もう販売はしないのでしょうか?
販売再開予定はありますか?お知らせください、
菊地将兵 | 大野村農園
2019.07.24.
ミルキーエッグのご購入でしょうか?販売してますよ😃!
菊地将兵の、「商品一覧」をクリックすると今買えるものが見れますのでそちらを是非ご覧くださいませ。

単品購入や、定期便もあります。
ミルキーエッグの他には、野菜とのセットもあります。

ゆさ
2019.07.23.
卵かけご飯とモロヘイヤ&卵スープで頂きました😁

黄色トマト甘くて美味しいです❗
他のお野菜も美味しく頂きます✨😌✨

また来月よろしくお願いいたします。

ごちそうさまです。
商品 : 相馬ミルキーエッグ&月替わりおまかせ野菜セット[月1定期] | 3,051円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.07.23.
モロヘイヤ、スープもいいですねぇ♪
ねばねば系はこの後オクラも出る予定なんですが、日照不足でなかなか成長が遅い模様…。
ヤダ
2019.07.16.
商品 : お買い得!ちょっと小さい相馬ミルキーエッグ☆30個入り | 2,052円

ヤダ
2019.07.16.
卵かけご飯とオムレツにしました。
美味しいかったぁ〜!
とても優しい味でした。
発送の段ボールの絵もとても可愛いく上手でした。


菊地将兵 | 大野村農園
2019.07.17.
ヤダさん、こんにちは😃投稿ありがとうございます☆

卵かけとオムレツ、いいですね♪
プリンやシフォンケーキなども絶品ですので、また機会があればぜひ色々試してみてくださいね☺

ご注文ありがとうございました!
ぬのい
2019.07.15.
卵かけごはんからのwithモロヘイヤ。おいしくて幸せです。モロヘイヤがすごく好きなことに気がつきました!スーパーであんまり見かけない気がするので、送ってもらえるの嬉しいです!
商品 : 相馬ミルキーエッグ&月替わりおまかせ野菜セット[月1定期] | 3,051円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.07.15.
おぉー、いいですね♪一回の卵かけで2パターンの味を楽しめる。
普段手に取らない野菜の良さを知れるのは、お任せ便ならではですね☺

新たな発見があって嬉しいです( ´∀`)☆
細川孝子
2019.07.11.
菊池さん、こんにちは¨̮ )/
今日は仕事が休みなので、お昼にはミルキーエッグのプレーンオムレツを食べようと心に決めていました( ♡´³`)σ
私がポケマルを知ったのは、カンブリア宮殿がきっかけです。その時から、いつかミルキーエッグのプレーンオムレツを食べたい~❣️と思ってましたよ♥️♥️♥️
やっと願いが叶いました٩(ü)ว ヤッホーイ!!
大満足です( *՞ਊ՞*)ノ オイスー😊😊😊

ご馳走さまでした🙏🙏🙏
商品 : 相馬ミルキーエッグ(10個入×2パック) | 2,052円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.07.11.
細川さんこんばんは☆彡念願だったんですねー✨嬉しいです!!!

そして、この「レストランのメニュー表」みたいな美しい出来栄えは何ですか!突然お宅にお邪魔して食べに行きたいです。。
細川孝子
2019.07.11.
実は、毎朝娘がプレーンオムレツを食べたいと言うので、私も毎朝プレーンオムレツの焼き方を研究し、ようやく上手に焼けるようになって来ました!
そして、今日に至った次第ですf^^*)
とにかく素人は焦がさないようにゴムベラを使って弱火でジックリ作るのが肝要かと存じます(^o^)/
菊地将兵 | 大野村農園
2019.07.11.
なるほどー、日々の研究の成果ですねぇ✨

実は我が家、プレーンオムレツとやらをそう言えば作った事がなかった…。

こうやって上にソースをかければ、お客さんにも出せますね。
よし、今度やってみます!ありがとうございます☺
細川孝子
2019.07.11.
これは、ちなみに3個分です。牛乳と塩を少し加えて、ブレンダーで思いっきり撹拌してますヨー
ご参考まで〜(^_^)ノ
菊地将兵 | 大野村農園
2019.07.17.
この前、さっそく作りました☆写真撮りそびれましたがお陰さまで美味しくできました~☺
これから鍛練を重ねて、味のバリエーションも増やしてみようと思います♪
細川孝子
2019.07.17.
( ・∀・) イイネ!
菊池さん、こんばんは(^_^)ノ
お役に立てて光栄ですー笑
素人はプロのようにカシャカシャ、ポポポポーン、ポーン、はーい出来上がりー!というのはムリムリデスー
その他、プレーンオムレツを作るために気をつけたことは、くっつかないフッ素加工のフライパンを使用、オリーブオイル少々、バター少々を溶かして後は卵液を流し入れ 、ジックリとトロトロのスクランブルエッグを作る気持ちでかき混ぜ丁度いい感じになったらフライパンを取っ手の向こう側に斜め45度に傾け手前からゴムベラでゆっくりと徐々にひっくり返し、最後は角度を元に戻して向こう側を手前に、トロトロを包むように〜
最後は、左手にお皿、右手でフライパンを逆手でもってお皿と付き合わせる感じで近づけて、お皿に乗せるという感じでしょうかー笑
チョットトロトロ加減が難しいですけど💦💦💦
私もまだまだ発展途上人デーす!
菊地将兵 | 大野村農園
2019.07.18.
そー、下手したらトロトロのスクランブルエッグになりかけるんですよね(>_<)その後の包み込み方をいかにやるかですね!
詳しいテクをありがとうございます!!
なおこばぁちゃん
2019.07.08.
THE☆夏って感じのBox!届きましたよ!
大きいトマトは無事でしたよ!梱包のお気遣い、ありがとうございます🎵
なんのひねりもない卵焼き…すみません😅
朝、卵焼きが食べたくて、ちゃちゃっと作りました😃いんげんは塩胡椒のみ!
でも、新鮮な卵に新鮮なお野菜。
それだけで贅沢です。ごちそうさまでした🎵
来月も、よろしくお願いします❗️
商品 : 相馬ミルキーエッグ&月替わりおまかせ野菜セット[月1定期] | 3,051円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.07.09.
こんにちは!
トマト、無事で良かったです☺

野菜の味がしっかりしてると、シンプルな味付けでもちゃんと楽しめますねー♪

夏野菜、ただ今オクラとズッキーニも成長中です。そのうち大きくなったら入ると思いますので、来月もお楽しみに…。
yumimi
2019.06.30.
今月もまた全員無傷でミルキーエッグちゃんたちが到着しました。
月末になるとそろそろかなぁ~と楽しみに待ってます。

ありがとうございました。(#^.^#)
商品 : 相馬ミルキーエッグ (10個入×2パック)♪母子家庭への寄付付き♪ [月1定期] | 2,052円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.06.30.
長旅おつかれさま☆

我が家からyumimiさん家に着くまでに、何人の手でリレーされたんでしょうね。

ヤマトさん、ありがとう。日本の流通ってすごいですね。ほんとに😊
ぺんちゃん
2019.06.30.
卵、届きました。ありがとうございました。心のこもった丁寧な梱包で、優しさが伝わりました。ただ、私のスーパーの卵に毒された味覚では、違いはわかっても、美味しいのかどうかがわかりませんでした。すみません。自然の味ってきっとこうなんだろうなあ~って、残念です。高3の息子にはしっかり美味しさがわかって、少し救われました。あまり良い感想が送れなくてすみません。
菊地将兵 | 大野村農園
2019.06.30.
ぺんちゃんさん、率直なご感想ありがとうございます☺

正直、食べた人によって感想は色々なので「なにか違うのかなー?」な人と、「おいしい!」ていう人はやはりありますね。

美味しさを追及した卵ではなく、鶏にとっての暮らしやすさとか、昔ながらの自然なやり方を追及したのがミルキーエッグなので、結果的にそれを「卵って本来こんな味なんだなぁ、美味しいなぁ」と感じてもらえたら嬉しいなと思います。

スーパーの卵も、見た目や味は「卵っぽい」です。でも、表からは分かりにくいですが、育ち方とか食べ物の裏側はやっぱり全然違うっていうのを知ってもらうきっかけになればなぁとか思います。卵だけじゃなくって☺
うるうるうるしー
2019.06.29.
今月もお野菜と卵受け取り、美味しくいただいています^_^

届いて何が心に来たかって、やはり画伯たちのこの絵。
今までイーブイやアンパンマンだったのが、
今回のはストーリー性がある〜✨😵と。
とっても愛おしくて、思わず写メで保存しちゃいました(笑)。

いつも描いてくれるこの可愛いイラストたちは
一体いつまで見られるのかな…

描くのに興味がなくなるまで、
おばちゃんいつも楽しみに待ってるね!と
お伝えください😊

安定のブロッコリー天、いんげんはごま和え、
つるむらさきはレモン入れたおひたし、モロヘイヤはおみそ汁に😊
いつもごちそうさまです💕💕
ありがとうございます😊‼️

菊地将兵 | 大野村農園
2019.06.30.
いつもありがとうございます☺

最近は妹の方がヤル気満々で描いてくれてます。(今回のも妹作です)

ブロッコリーの天ぷら美味しいですよねぇ☆定番になってくれて嬉しいです!
Miyuki Hagiya
2019.06.26.
届いてから2週間近く経ってしまいましたが、美味しくいただいています。写真は我が家の夏の定番、野菜のマリネ。キャベツ、たまねぎ、ニンジンを使っています。トマトとゆで玉子ももちろん大野村農園産です。

菊地将兵 | 大野村農園
2019.06.27.
こんばんは😃いつもありがとうございます♪

色鮮やかなマリネですねぇ☆美味しそう‼
2週間経ってるなら、ゆで卵にはむしろピッタリですねぇ🙆
murecafe
2019.06.26.
ちょうど日曜のお昼の仕度中に届きました。可愛い人参に、真っ赤なトマトをミルキーエッグに合わせて。
目にもビタミンカラーなお昼ご飯になりました。ごちそうさまです。
商品 : 相馬ミルキーエッグ&月替わりおまかせ野菜セット[月1定期] | 3,051円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.06.26.
うちの野菜がこんなオシャレな料理に変身するなんて☆☆

ありがとうございます♪
epik443
2019.06.26.
ごちそうさまが遅くなり申し訳ございません!
無事両親の元に届き、大変美味しかったと言っておりました!
美味しい卵と野菜をありがとうございました!
商品 : 【冷便】油菜マヨ+ミルキーエッグ+おまかせ野菜セット | 4,000円
菊地将兵 | 大野村農園
2019.06.26.
父の日祝いに大野村農園の野菜セットを使っていただきありがとうございます!

ご両親にも喜んで頂けたみたいで嬉しいです☺!
ゆさ
2019.06.22.
茄子が入っていて🙌
つるむらさきのお浸し、茄子と生姜炒め、茄子の糠漬け、ブロッコリーは茹でてマヨネーズと。ミニトマトも味が濃くて美味しかったです。

今日は残りの野菜でお料理です😊

来月も楽しみです❗
商品 : 相馬ミルキーエッグ&月替わりおまかせ野菜セット[月1定期] | 3,051円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.06.24.
私もナス好きです!野菜のなかで多分1位です。
油との相性良すぎですね。さっぱり漬け物にもなれるし。色んな使い方が出来るのもいいところ。
菊地将兵 | 大野村農園
2019.06.19.
最近うちの家に卵をよく買いに来てくれる、近所のおしゃべり好きなお婆ちゃんからいただきました。

そのお婆ちゃんは、梅干しを漬けたり、オトギリソウやビワの葉を焼酎につけて薬にしたり、ユリの花も薬にしたり、昔ながらの知恵と手仕事を今も変わらずやっていて、私はいつもフムフムと聞いております。(好きそうなネタがどんどん出てくる)

昨日、梅エキスの話で盛り上がったら、今朝なんとそれを持ってきてくださいました。風邪の時にさじですくって舐めるやつで、私も子供の頃に親に舐めさせられました(子供の舌には合わなかったけど。)

硬い青梅をおろし金で擦ったものをさらしの袋に入れて、ギュッと絞って出た液体を鍋で煮詰めたもので、カビ避けに35度の焼酎と、子供でも舐めやすいように蜂蜜が入っているそうです。(5回ぐらい説明されたので、ばっちり覚えた…)

小瓶にはその辺にあったのであろう茶色い紙の両端をハサミではなく手でちぎって貼り、「梅のエキス」の事だとは思いますが「うめのいきす」とオール平仮名で書かれたラベルは、なんとも味わい深すぎます。
ドラッグストアで買う風薬の10倍くらい効きそうな、このパッケージ最高です。

「病は気から」と言いますが、治すときだって「気持ち」で治るというのはあると思います。

ラッキーにも今ちょうど風邪気味なので、早速ひとさじ頂きました。

近所のお婆ちゃん、ありがとー!
これからも色々勉強させてもらいます。

茶太郎
2019.06.19.
いきす!!!

5回も!!爆笑

素敵なおばあちゃまと昔からのお知恵、風邪が吹っ飛びますように😘
はればれ
2019.06.20.
これは、効きそうですね‼️
ぬのい
2019.06.20.
最高です!!
菊地将兵 | 大野村農園
2019.06.20.
風邪じゃなくてもうっかり舐めたい気持ちになりそう。
あせろら
2019.06.18.
コクがあってクリーミーな鶏卵と採れたて夏野菜たちで作った、茄子の煮浸し、ブロッコリーの天ぷら、油菜マヨときたあかりポテトサラダ、つるむらさきのお浸し、そして たまごかけご飯、とても美味しくいただきました。この卵のこくうまくせになりそうな美味しさです!
商品 : 【冷便】油菜マヨ+ミルキーエッグ+おまかせ野菜セット | 4,000円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.06.19.
あせろらさん、投稿ありがとうございます♪

各野菜、ばっちりなメニューです!美味しく料理して下さってありがとうございます☺

ミルキーエッグも気に入って頂けてほっとしました。
卵かけ以外にも、卵焼きもプリンもシフォンも…色々おすすめ料理はあるので、ぜひ試してもらいたいです!
茶太郎
2019.06.18.
角煮と仲良くできるのは、コクはあるのにしつこさのないミルキーエッグだからこそ♥️

大好物の角煮ではあるものの、真っ先にタマゴに箸を出す息子、すっかり菊地さん家を夢見ています🎶
夏休みなのか、秋口なのか、憧れの福島の地へお伺いできますことを🙏💕

今回もごちそうさまでした♥️

菊地将兵 | 大野村農園
2019.06.18.
やー、息子さんにも会えるの楽しみですねぇ♪

そのうち大きくなったら一人でしばらく修行に連れてきてもいいですよ😁たくましくさせますよ!
はればれ
2019.06.17.
ちょっと前の朝ゴハンですが。
ミルキーエッグとモロヘイヤとツルムラサキと(あと山芋とオクラと鯖缶で)ネバネバ丼にしました〜!
朝からつるっと、でもしっかり食べられて美味しかったです😆
卵を2パック頂いたのに。
双子ちゃんも入れてもらっていたのに。
美味しくて食べ過ぎてもうなくなっちゃいました。

また来月を心待ちにしていますね❤️
商品 : 相馬ミルキーエッグ&月替わりおまかせ野菜セット[月1定期] | 3,051円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.06.18.
暑い時期はネバネバがいいですよね!
喉ごしもよくて食べやすいし、体にも良いし😃!

また来月の卵、待っててくださーい♪
はればれ
2019.06.19.
はーい!🙋‍♀️
yumimi
2019.06.17.
あっという間になくなってしまいました😁

上は、もうちゃんと卵を焼くのもめんどくさく、なのでバンで挟むのも。

まぁ、よく言えばオープンサンド(笑)
でも美味しい卵はどう焼いても美味しいです😋
商品 : 相馬ミルキーエッグ (10個入×2パック)♪母子家庭への寄付付き♪ [月1定期] | 2,052円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.06.18.
オープンサンドも良いですよ!むしろ。具の割合が高くなるので豪華になりますよね♪


私が子供のころ、よく祖母がホットサンドを作ってくれてて(今考えるとシャレた婆ちゃんだ。。)、ホットサンドという呼び名ではなく、我が家では「ばーぱん(婆ちゃんパンの略)」と呼んでいました😁
菊地将兵 | 大野村農園
2019.06.15.
今年も梅の季節がやってきました。
我が家の畑(といっても、近所の方の休耕地をお借りしてるんですけど)の奥にも数本の梅の木があります。梅の旬はいつ頃かといえば、それはやっぱり名前の通り。梅雨ごろです。

今年は梅が不作なようで、数が少なかったため梅干しは漬けませんでしたが、梅酒と梅ジュースを2本ずつ漬けました。

写真の一番左の瓶が、去年漬けた梅酒。蛇口付きで非常に使いやすいし、見た目がかわいいのでかなり気に入っています。(これ、買った方がいいですよ皆さん!)台所の出窓でいつもスタンバっています。その右が昨日漬けたやつ。
今年は大きい青梅が足りなかったので、キズ物や(傷のとこは一応包丁で切り取った)黄色い小梅もすべて使い切りましたが、果たして大丈夫なのでしょうか…。不安はありますが、出来上がりが楽しみです。


さてさて、先日テレビでマツコが絶賛していたという、茹で卵の作り方を先ほどやってみました。
テレビで紹介されたことを早速試すなんて、まるでミーハーみたいでやだなぁという気持ちをぐっとこらえて、素直にレシピ通りやりました。

結果。さすがテレビってすごい。
お尻に穴をあけるというのは既に今までもやってたんですが、水は18ミリという浅さ、茹で時間は蓋をして6分半。今日はきちんと計りました。
見事な半熟加減(でも流れてしまわない)、そして白身の瑞々しさ。
もさもさした重たさがないので、つるっと何個も食べれちゃいます。

今日は温野菜と鶏むねのゴマダレサラダに添えました。
野菜の素揚げをのせたカレーと共に。我が家にしては珍しく、見た目の美しいランチになりました☆彡(いつもは見た目が雑…)

今日10個の卵をゆでたんですが、切ってみると黄身の色がホントに10人十色。個性豊かなミルキーエッグたちでした♪

皆さんもぜひお試しあれー。詳しいレシピはどこかのサイトをお探しください。
商品 : 相馬ミルキーエッグ(10個入×2パック) | 2,052円

はればれ
2019.06.11.
今回も美味しいお野菜と美味しい卵、ありがとうございまーす!
タマネギとトマトとしそのサラダ、好きなんですけど無農薬のしそってなかなかなくてできなくて、今回入れていただいてたので思う存分食べました😋

他のお野菜たちも美味しくいただきますね‼️
商品 : 相馬ミルキーエッグ&月替わりおまかせ野菜セット[月1定期] | 3,051円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.06.11.
無農薬のシソって少ないんですね。あんまり意識してなかったけど、シソってあんまり今まで虫や病気にやられた事なかったから、薬を使おうと思いもしなかったです。

シソが入ると味がガラッと変わりますよね。夏の間はしばらくお届けできると思いますので、どうぞ存分に使ってください☆
はればれ
2019.06.11.
シソ、そうなんですよー😢

夏の間入ってくれるとは、香味野菜好きとしては嬉しい話です❤️
次回も楽しみにしています🤗
菊地将兵 | 大野村農園
2019.06.11.
最近の野菜セットはこんな感じ☆

一番人気のブロッコリーが始まりましたよ!
天ぷらの準備はオッケーですか?!

その他、ミニトマト、なす、モロヘイヤ、つるむらさき、青シソ、にんにくなどが最近は採れてます。(多少中身に変動があったりはしますが…。)

夏野菜で今年も夏をのりきりましょう☆

ちなみに、こちら西日本よりも先に梅雨入りした南東北。長袖着ないと寒くて風邪引きそうです…。

茶太郎
2019.06.11.
今回もミルキーエッグ、ありがとうございます♥️
そして可愛いおまけまで🙏💕

今朝は息子リクエストのベーコンエッグに😋

庭先養豚の行く末も楽しみにしています‼️
元気に育ちますことを💕

そろそろ福島へ遊びにお伺いさせていただこうと、東北の地図を眺める毎日です🗾

ごちそうさまでした🙏‼️

菊地将兵 | 大野村農園
2019.06.11.
茶太郎さん、こんにちは!いつもありがとうございます☺

ベーコンエッグ美味しそう♪
実は最近、農家友達から(ポケマル生産者の大分県の竹林さん☆)ベーコンの作り方を教わりまして、我が家にある鶏モモ肉でベーコン的なものをよく作ってます。

薫製とか、ハードル高そうって思ってたんですけど、やってみると全然台所で普通にできて重宝してます✨

趣味のものなのでもちろん非売品ですが、民泊でうちに遊びに来てくれた方は食べれますよー♪
茶太郎
2019.06.11.
ええええ行くー!行きますー!

作り方も実地研修お願いします!
菊地将兵 | 大野村農園
2019.06.11.
わぁい、やりましょ☆

ワクワクしてお腹が痛くなってきました!
茶太郎
2019.06.13.
菊地さん菊地さん、あの、7月1週目の金〜日曜は、民泊利用可能でしょうか…?

都会のなまっちょろい10歳児と2名でお邪魔できる日を、と思っています🐣
菊地将兵 | 大野村農園
2019.06.14.
候補日は他にもありますか?

その次の週(もしくはそれ以降)でしたら、今のところ大丈夫そうです🙆

ただ、一週目でも「無理ではないかも」という感じ。

ご都合はいかがでしょうかー?☺
菊地将兵 | 大野村農園
2019.06.14.
あ、そうだ。ポケマルに出品してる民泊商品は「大人の食育コース」になってますが、中身は自由に変えれますよ😃それで注文してもらって大丈夫です。

「野菜と卵の収穫体験&てづくりベーコン教室」とか😁
柔軟になんでもいけまーす。
茶太郎
2019.06.15.
わぁ、ありがとうございます‼️
決済が便利ですねー♥️♥️

あまりにピンポイントな日程で失礼しました💦

7月以降の予定がもう少し見えたらご連絡します✨
菊地将兵 | 大野村農園
2019.06.15.
かしこまりました☆
ではまたご連絡お待ちしてます🙋
ナオナオ
2019.06.10.
こんにちは。
先日、こちらの卵を買わせていただきました。ありがとうございます。
実は以前、九州から卵を取り寄せしていたのが、共同購入していた人の転勤で買えなくなり、美味しい卵を探していて、こちらの卵を知りました。

以前の卵がとても濃い黄身の卵でしたので、最初、味わいも色も少し淡白かなぁ、と思いました。卵かけご飯にはもうちょっと濃い目が良いかと思いましたが、親子丼を作った時、白だし風味などの味わいととても相性が良く、またオムレツも美味しかったので、少しふわっと加熱したふわトロな感じにはとっても良く合うなぁと思いました。

美味しくいただきました。季節ごとに味わいが違う卵との事ですので、また今後も購入させていただきます。
美味しい物づくり、応援してます!
菊地将兵 | 大野村農園
2019.06.10.
ナオナオさん、こんにちは☺!
美味しい卵を探し求めている方の目に留まって嬉しいです!

ミルキーエッグは、「人間の味覚に合わせて」作ったのではなく「鶏が自然にのんびり過ごして、生まれた」卵のお裾分けをいただく感じで、それが結果的に「おいしさ」にも繋がればいいなぁと思っています。
なので、「濃厚さ」を求める方には少し物足りなさもあるかもしれません。

ただ、生で食べる、茹でる、焼く、スイーツに使う、など、使い方によってホントに雰囲気が変わります。

生では濃厚じゃないのに、プリンを作るとなぜか「濃厚なプリン」ができるんですよねぇ。ミルキーエッグ、不思議。

ぜひ色々試してみてください!
これからもぜひ宜しくお願いします☺
かおりん
2019.06.09.
いつもありがとうございます!
4カ月の犬が胃腸炎になってしまいバタバタしておりました。
早速 先ずは恒例の卵かけ御飯で頂いております。やっぱり美味しい!!
またニンニクを2個も頂いてしまい申し訳ございません。こちらも全てスライスして サムギョプサルで頂きました!お写真が今回も無く 大変失礼致しました。またよろしくお願い申し上げます。
菊地将兵 | 大野村農園
2019.06.10.
こんにちは☀ワンちゃん、胃腸炎は治りましたか??

ニンニク、超チビなやつではありますがどうぞ召し上がってください♪

これから暑い季節、スタミナ野菜でのりきりましょう☺!
コタロウ&キャベツのママ
2019.06.09.
ミルキーエッグいただきました‼️
2パックもあるので贅沢にダブルミルキーさせてもらいました❤️w
副菜も頂いたカブの葉っぱを炒めました!
ミルキーエッグもお野菜も最高です❤️
ありがとうございます‼️
商品 : 【冷便】油菜マヨ+ミルキーエッグ+おまかせ野菜セット | 4,000円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.06.09.
カブの葉っぱって、シャッキシャキでおいしいですよねぇー!
この前うちに収穫体験に来た親子が、カブを抜いてその場で洗って生で食べてました☺
「生、うっま!!」と、テレビ番組みたいに感動してくれましたー

いつか機会があれば、ぜひ畑に食べに来てください☆☆
民泊もできますので♪
コタロウ&キャベツのママ
2019.06.09.
民泊😍
凄く興味あります!
いつか伺います❤️
菊地将兵 | 大野村農園
2019.06.09.
ぜひ♪♪
濃い体験と、ゆるい空気が絶妙です。
コタロウ&キャベツのママ
2019.06.09.
ミルキーエッグがメインのはずですが‥
お野菜を先に頂いちゃいました‼️w
玉ねぎ、蕪、大葉、トマトの贅沢サラダ❤️
塩コショウとオリーブオイルだけで!
しゃきしゃき!甘~い!うま~い!
明日はミルキーエッグいただきます🍴🙏

菊地将兵 | 大野村農園
2019.06.09.
投稿ありがとうございます☺!

オシャレー☆今月届いた偶然のメンバーの共演ですね。
All大野村サラダ、ありがとうございます!
yumimi
2019.06.05.
出張に出かける夫が、出発が早朝だったこともありゆで卵をおやつに持って行きたいと。

子供か❗
と思いつつ、お弁当も作ろうかと聞くと、外のお弁当美味しくないから作ってほしいとのこと。

お弁当の卵焼きなので、少ししっかり目に焼いてあるんですが、前の時に聞いた出汁を入れてない卵焼きです✌️

私も半分お昼に頂きましたが、美味しい😋🍴💕
お出汁が入ってない方が、卵の味がクッキリ、ハッキリで😋

ゆで卵も安定の美味しさでした😁
商品 : 相馬ミルキーエッグ (10個入×2パック)♪母子家庭への寄付付き♪ [月1定期] | 2,052円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.06.05.
Yumimiさん、試してくださったんですね☺わー、ありがとうございます♪

出張のお供に「ゆで卵」!いいですね。
昔、ばあちゃんがよく「お出掛けにはゆで卵」と言っていましたが、持ち運びしやすく、手が汚れず、お腹にもたまる、ちょうどいい食べ物なんでしょうね😁
スラP
2019.06.02.
遅くなりましたが、美味しい卵をありがとうございました!!大事に大事に作られたことを感じさせる味わいでした(*^^*)

また買わせて頂きます!ありがとうございました!
商品 : 相馬ミルキーエッグ (10個入×1パック) | 1,080円
菊地将兵 | 大野村農園
2019.06.02.
スラPさん、ありがとうございます♪

喜んでいただけて良かったです!ぜひまたよろしくお願いいたします☺!
桜子
2019.05.27.
こんばんは♪
投稿が遅くなりましたが…
今回はだし巻き卵を作ってみました✨
関西の人間なので、お出汁を効かせた甘くない玉子焼きですが、卵の独特の臭みがないので、お出汁と上手く調和してくれて良い塩梅でした😋
きっと関東の甘い玉子焼きもおいしいはずなので、勉強して作ってみようと思います🎵

この度も、おいしい卵とほっこりするメッセージと画伯の作品を、ありがとうございました😆
商品 : 相馬ミルキーエッグ (10個入×2パック)♪母子家庭への寄付付き♪ [月1定期] | 2,052円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.05.29.
投稿ありがとうございます☆

卵焼きは奥が深いですよねぇ!
うちは毎朝のお弁当に卵焼きを焼くのですが、「卵4個に対して、この量の水と塩」、というのがキッチリ決まっていて(目分量ですが)、たまに中にネギを入れたり、という感じで具の変化が少しつく程度です。

実家は香川ですが、その頃はすこーし砂糖と出汁を入れてました☺

いつもの味も好きですが、たまに食べる「人が作った、違うパターン」もやっぱり美味しいです♪