岡山県矢掛町特産品 最上干柿箱入り S

▼自己紹介 ▼自己紹介　岡山県の南西部にある矢掛町山ノ上地区にて、母娘で野菜・果樹栽培、加工品づくりをしています。ちょっと心のこもった手作りの商品づくりをしています。 ▼商品概要　最上干柿の歴史は古く、矢掛町山ノ上で作った干柿をお殿様に献上したところ「最上に美味しい干柿だ。」とお褒めのお言葉を賜り、それからこの山ノ上の干柿は“最上干柿”と呼ばれるようになったと伝えられています。標高約250ｍの急激に隆起した地形は、雲海の臨める霧のかかりにくい地形となっています。湿気が大敵となる干柿づくりは、湿気が少なく、晩秋の冷たく乾いた風を受けるこの場所は、絶好の場所となっています。 ▼品種・味の特徴・食べ方　西条柿使用　柔らかめで上品な甘さの干柿です。 ▼数量、分量の目安　1箱Ｓサイズ500ｇ入(約18個) ▼栽培/生産方法、こだわり　昔ながらの天日乾燥の干柿です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）12月中旬より順次発送となります。