▼自己紹介 大分県大分市で、里山の耕作放棄地を開墾し栗・甘藷・落花生・薬草等を栽培しています。２０１２年から生産・加工・販売の６次産業に取り組み、２０１５年１０月に加工所を新設し菓子製造業を始めました。 ▼商品概要 日本山人参（ヒュウガトウキ）はニホンカモシカの生息地として知られる祖母傾国定公園の山間部に自生していますが現在、絶滅危惧植物に指定されています。 これを昭和４０年に大分県の故 高木考一氏が発見、自ら服用し難病が完治したた効能に驚き日本山人参研究所を設立、２０年かけて栽培に成功しました。 ▼品種・味の特徴・食べ方 乾燥させた葉・茎を粉末にしています。裏葉の色は新鮮な証拠です。焙煎していないのでビタミン類は破壊されていません。 市販のお茶パックで煎じて飲んだり、みそ汁、ヨーグルト、黄な粉等に混ぜて食べます。苦みが気になる場合はオブラートに包んでお飲みください。 ▼数量、分量の目安 多く飲んでも副作用の報告はありませんが、１日に２～３ｇが目安です。 ▼栽培/生産方法、こだわり お客様に安心して食べて頂けるよう栽培期間中は農薬や化学肥料は使用せず１つ１つ心を込めて栽培しています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 〒クリックポストで、郵便受けに配達されます。