【赤たまご75個】陶芸の里、益子でうまれた赤たまご 75個

里山の澄んだ風が吹き込み、優しい日の光が差し込む開放型鶏舎で育てた鶏の朝採り卵です。意外かもしれませんが、益子には天文台があり、星がよく見えるほど空気が澄んでいるんです。 たまごはオレンジ色の黄身が特徴的で、生卵として卵かけご飯でも美味しく召し上がれるのはもちろん、調理しても鮮やかな色に仕上がります。そのため、益子近辺のカフェやお菓子の工房さんなどには、オムライスやたまご焼き、プリンなど仕上がった料理の色合いが良いことからご利用頂いてます。オレンジ色の黄身と言っても、人口的な添加剤を使っているわけではなく、マリーゴールドやパプリカの粉末を入れているので安心してお召し上がり頂けます。 また、たまごを取ったその日に配送しますので、鮮度抜群なので白身はぷりぷりに盛り上がってますし、白身ってこんなに盛り上がっているんだ！と驚かれたこともあります。なかなか白身が切れないほどしっかりと、コシのある卵なので卵に対する意識が変わります！ 一般的にスーパーで販売されている卵と比べて、コクがあってしっかりした濃い目の味です。先日、ポケマルで購入して頂いたお客様から「黄身に優しい甘さを感じました」と言われて、初めてハッと気づかされました。