旬の野菜セット（有機、農薬不使用の野菜６品）

類農園奈良農場の、旬の有機野菜、農薬不使用で栽培した野菜を、セットにしてお届けします。 現在お届けできるものは、 ・ラディッシュ、 ・茎ブロッコリー、 ・ホウレン草、 ・小松菜、 ・水菜、 ・サラダかぶ 以上、有機JAS ・菊菜（農薬不使用） です。 **************************************** ■類農園とは？ 類農園は、「農薬や化学肥料に頼らない栽培」をはじめて20年！ 有機JAS認定を取得し、奈良（宇陀市・大和高原）と三重（度会郡）で有機野菜、有機茶、米（2019年4月有機JAS取得予定）を栽培しています！ ■奈良農場【奈良県宇陀市・大和高原】 ～年間約30品目の有機（オーガニック）野菜を栽培しています！～ ●肥料は全て植物由来のみ使用！ 動物由来の肥料は、一切使用しておりません。 ●地域の資源を生かした「循環型農業」を実践！ 廃菌床、米ぬか、野草たい肥、籾殻などの地域資源をたい肥として利用し、「循環型農業」行っています。 ●野菜を丈夫に育てるために、土壌分析を実施！ 土壌のミネラル成分等の分析を行い、野菜が丈夫に育つ土壌を維持しています。 ●標高400mの大和高原の冷涼な気候がおいしさを育みます！ ※栽培に関する詳しい内容はこちらもご覧ください。 →「なぜ、有機（オーガニック）栽培に取り組んだのか？」 http://ruinouen-s.rui.ne.jp/?p=209 ■三重農場【三重県度会郡）】 ～栽培期間中 農薬不使用米、特別栽培米（農薬・化学肥料５割減）や、有機茶を栽培しています！～ ※お米は、2019年4月に有機JAS認定取得予定。 ●薬剤による種子消毒は行わず、「温湯消毒」を実施！ 種まきの前に、種籾を６０度の熱湯に１０分浸す「温湯消毒」を行っています。 ●自家製の「籾殻燻炭」を使用！ 三重農場で作った「籾殻燻炭」を使って、苗が元気に育つ土づくりを行っています。 ●苗の株間を開け風通しを良くする事で、病気を防いでいます。 ●有機茶葉の栽培には「不耕起栽培」を実践！ 害虫に負けない茶葉を育てるために、茶の樹や根を傷めず木の本来の力を活かす「不耕起栽培」を行っています。