販売終了
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【10/1 12~19時JR大崎駅に取りに来て!】りんご シナノドルチェ
長野県下高井郡山ノ内町
上原 航輔 | 林檎園うえはら
3個
800円
(税込)
(税込)
商品説明
こんにちは、林檎園うえはらの上原航輔(こうすけ)です。
長野県は志賀高原の麓、山ノ内町という場所でりんご栽培をしています。
標高が高く、昼夜の寒暖差がある果樹栽培に適した場所です。
特に収穫が終わった冬から春にかけて行う剪定に力を入れ、
毎年美味しく品質の良いりんご作りを目指しています。
今回の商品は、【シナノドルチェ 】になります。
10/1(金)に大崎駅前マルシェ(南口改札)にりんごを取りに来ていただける方専用の商品です。
私は現地にはいませんが、オンラインで長野より参加します!
開催時間は、【12~19時】になります。
おなじみさんも初めての方も、お話できましたら幸いです。
(りんごのお渡しは現地のスタッフさんが対応してくださいます)
大崎駅前マルシェに関しては、こちらをご参照ください↓
https://www.facebook.com/osaki24sekki/
◉シナノドルチェとは?
長野県果樹試験場生まれ。2005年品種登録。
「ゴールデン・デリシャス」に「千秋」の掛け合わせ。
(掛け合わせは、シナノゴールド同じ!)
ほど良い酸味があり、シャキシャキ食感で、果汁もたっぷり!
甘みもあるので、味わいに奥深さがあります!
生食用ですが、香りも良いので、
お料理やお菓子にも合うと思います。
※蜜入りしない品種です。
◉りんごについて
キズあり無し問わず、一つ一つ目で見て、触れて、
味わい重視でりんごを選んで入れます。
◉うちのこだわりについて
冒頭にも少し書きましたが、りんごが収穫し終わった何もない状況から、「枝のどの部分にりんごを実らせたら美味しいりんごができるのか?」を常に考えながら畑で仕事をしています。
剪定という工程がりんごの味の8割近くを占めると考えているからです。
ただ、正解がなく、模索の日々ですが、それもこの仕事の奥深さだと思います。
また、農薬の使用は長野県の基準の2/3程度に抑え、除草剤も使用していません。畑に生えている草が土にかえり、栄養になるからです。
- 保存方法
- 【保存方法】 りんごを新聞紙などの紙で包み、ビニール袋やポリ袋に入れ冷蔵庫で保存いただくのが一番良いです。 もし難しいときは、直射日光が当たらない涼しいところで保存して下さい。 【賞味期限】 常温で2週間、冷蔵庫保存で3週間程度でお召し上がり下さい。
- カテゴリ
- 産地
- 長野県
- 配送方法・送料
- 送料:0円 (全国一律)
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
- 最終注文受付日
- 2021年10月01日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 0~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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