皆様、こんにちは(^^) 北海道十勝芽室町の髙野竜二です！ 夏のトウモロコシにつづきまして 秋は【北海道十勝カボチャ】をお届けいたします！ ▼商品概要 ・北海道 十勝カボチャ えびす ▼品種・味の特徴・食べ方 ・品種　えびす ・ねっとり感が楽しめます！ ・煮物などに向きますよ♪ ▼数量、分量の目安 ・2kg箱 ( 1玉、1.6〜1.8kg程度 ) ・10kg箱 ( 6玉、2kg箱と同サイズが6つ入ります) 1つあたりの大きさの目安は商品画像の通りです。 ▼必見！カボチャの豆知識！保存方法などご紹介 収穫したばかりのかぼちゃは水分が多く、べちゃべちゃとして甘くありません。それが乾燥すると、かぼちゃのデンプン質が糖化して、甘くなります。かぼちゃは置くことでおいしくなります。 かぼちゃは時間が経ったほうがおいしくなるため、すぐに使わなくても大丈夫です。 丸のままなら、冷暗所に保管しておきましょう。かぼちゃの保管温度は13度～15度が最適と言われています。逆に、寒すぎるところに置いておくと腐ってしまうので、冷蔵庫に入れるのはおすすめしておりません。 カットしたかぼちゃは空気に触れたところから、乾燥して白くなっていきます。湿らせた新聞紙や布巾をかぶせてから、ラップをすると少し日持ちが長くなりますが、早めに食べ切るのがベストです。 表面に傷がついたり打撲していると、時間が長く経つにつれてその部分から傷んできますが、その症状が見られなければカボチャはあまり痛むことはありませんので、お届けしたそのままの状態で長く保管しておくことも可能ですよ！ただし長く保管し過ぎるのは注意が必要です。たまに様子を見てあげてください(^^)