【30年産米】特別栽培米コシヒカリ白米5キロ　

福井県池田町より、農薬化学肥料を使わず、有機肥料のみで育てたコシヒカリをお届けします。 標高1500ｍ級の山に囲まれた盆地の池田町は、人口2700人ほどの小さい町です。 清流足羽川の最上流、生活排水もほとんどない用水からの雪解け水は、いつも冷たく美味しい。 冬は大雪に埋もれ、夏は蛍が乱舞する自然豊かな環境は、県内でも美味しいお米がとれると言われる地域です。 そんな池田町で暮らし始めて23年。今ではすっかり田舎もん！地元の人よりここが好き！誰にも負けないくらい米も好き！ 子供に安全な物を食べさせたくて移住したからには、安全な作り方にこだわります。でも、私たちが暮らししていけるように、収量は確保したいので、除草剤1回だけは使わせてください。 移住した当初、無農薬で作っていましたが、収量は少ないし、腰は痛くて身体はボロボロ。なので、除草剤を1回、その他殺菌剤や農薬は使わない作り方で愛情だけはたっぷりかけて育てています。 秋に収穫したお米は、冷蔵庫でキチンと保管されています。 精米するとお米は、すぐに酸化が始まります。 なので、我が家では精米したてを真空にして、発送いたします。封を開けるまでは、鮮度が保たれます。 袋の中に脱酸素剤が入っていますので、取り除いてお召し上がりください。 #2018年の新米！#こだわりの一品#おこめ