甘酸っぱいりんご好きの皆様に推したい！【シナノドルチェ】通常品/冷蔵便

こんにちは！ 新潟県境に近い飯綱町（いいづなまち）にてりんご農家を営む、山幸（やまこう）農園と申します。すでに今季りんごを楽しまれている方、今まさにシーズンを迎えようとしている方も、当園のページをご覧いただきまして、ありがとうございます✨ 今回の出品は、私個人的に最推しのりんご！叶うなら、甘酸っぱいりんご好きのすべての皆様にお届けしたい！！長野県期待の品種「シナノドルチェ」です🍎 ▼品種・味の特徴・食べ方 2005年に品種登録された長野生まれの品種です。 やや面長（縦長）で、濃い赤のしましまストライプのような色のつき方が特徴。果肉は固めで、かじるとザクっとした食感があります。ドルチェ、はイタリア語でデザートを意味する単語ですが、シナノドルチェはやや酸味のあるりんごで、後味に爽やかな甘さが来ます。 酸味があり、果肉が固いということで、タルトタタンやアップルパイ等、固形感を残したりんご感を楽しみたいお料理にお試しいただきたい一品です。 ▼商品説明 ●通常規格品の出品となります。小さな枝ズレ傷（写真）や、親指先に隠れるほどのサビがある場合がございますが、大きな外傷はありません。 ●若干の色むらはございます。できるだけ見た目にもきれいなりんごをお届けいたします。 ●当園のりんごは水で洗って、皮ごとお召し上がりいただけます。 ●収穫量が少ないものの、仕上がりがきれいなりんごが多いため、家庭用はねだし品の出品はない予定です。 ▼2021年のシナノドルチェ ●今年は春先4月の低温障害により、当園や飯綱町だけでなく、日本全国各地で「凍霜（とうそう）害」が発生いたしました。生育の進んできたりんごの花・つぼみが、霜によって凍ってしまい、ダメになってしまう被害です。これにより、変形果やさびのひどいりんごが多発。最悪、花が枯れてりんごにすらならないという状況になっております。 当園のシナノドルチェは、花が枯れてしまい、例年の収穫量の半分以下となってしまいました。サビこそ少なく仕上がりはきれいなのですが、収穫量が少なく、なかなかたくさんお届けできずとても心苦しいです。来年はたくさん収穫できることを期待しています。 ▼数量、分量の目安 ①3Kg箱 …　8玉～12玉 ②5Kg箱 …　12玉～20玉 収穫量が少ないので、玉数の指定は承っておりません。申し訳ありませんが、ご了承ください。 ▼その他 切った時に内部が傷んでいたり、外部の打撲傷等ございましたら、恐れ入りますが当園までご連絡くださいますようお願い申し上げます。 ▼栽培/生産方法、こだわり ●皮ごと食べても安全安心なりんご、をモットーに、減農薬栽培に取り組んでおります。農林水産省の定める特別栽培農産物基準に則り、農薬散布の種類・回数は、この地域における慣行使用量の半分以下に抑えています。化学肥料不使用、除草剤も一切使用していません。病気につよい木を育てるために土づくりに力を入れています。 ●長野県知事認証の「信州の環境にやさしい農産物認証制度」にも登録されています。（区分50-50認証番号00093） ●飯綱町は長野市より北に位置し、新潟との県境のエリアにあります。標高が高く昼夜の寒暖差が大きいため、りんごが甘くなるための気候条件に適した土地だといわれています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ●日にち指定は承っておりませんが、時間の指定は承れます。ご注文処理の際に時間指定を選択ください。またどうしても日時指定をご希望の方は、どうぞメッセージにてお知らせくださいませ。 ●2箱以上まとめて購入ご希望の方、また同時出品中のその他のジャムやりんごジュースと同梱ご希望の方は、ご注文の前にメッセージにてご要望をお知らせください。専用のページURLをお送りさせていただきます。 ●到着後すぐおいしく召し上がって頂けるよう、冷蔵便にてお届けいたします。 ●今回の出品は1回目の収穫後の出品となります。色づきがもう少しよくなってから2回目・3回目と収穫を行いますので、1週間ほど後にまた在庫を追加する予定です。具体的なタイミングにつきまして、お気軽にお問合せ下さい。