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販売終了
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ハーブとひまわりで育てた「会津ひまわり豚」加工品セット

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商品説明

▼自己紹介 福島県喜多方市の養豚農家長谷川優奈です! 「小さな農家が届ける小さな幸せ」をコンセプトにした、クラインガルテンはハーブ飼料とひまわりの種で育てたオリジナル豚会津ひまわり豚の生産をしています。 ▼商品概要 ハーブとひまわりの種で育てた会津ひまわり豚を使った粗挽きウィンナー、フランクフルトベーコン、ロースハムです! ▼品種・味の特徴・食べ方 ランドレース種(L)×大ヨークシャー種(W)の雌にデュロック種(D)の雄をかけ合わせたLWD種。 ハーブ飼料にひまわりの種を粉砕して混ぜた餌を給与しています。 加工品はどれも無添加で製造されていますので、お肉の味をしっかり味わうことのできる商品です。 シンプルに焼いて塩胡椒などで食べるのがおすすめです。 ▼数量、分量の目安 【分量の目安】 粗挽きウィンナー 1パック 4本(110g) ロースハム スライス 1パック 70g ベーコン  スライス 1パック 90g 【セットA】 粗挽きウィンナー 2パック ロースハム スライス 2パック ベーコン スライス 2パック 【セットB】 粗挽きウィンナー 3パック ロースハム スライス 3パック ベーコン  スライス 3パック 【セットC】 粗挽きウィンナー 5パック ロースハム スライス 5パック ベーコン  スライス 5パック ▼栽培/生産方法、こだわり ▼自己紹介 福島県喜多方市の養豚農家、クラインガルテンの長谷川優奈です! 小さな農家が届ける小さな幸せをコンセプトにした、クラインガルテンはハーブ飼料とひまわりの種で育てたオリジナル豚「会津ひまわり豚」の生産をしています。 ▼商品概要 クラインガルテンは、2020年4月に豚を購入し肥育をスタート。7月には初出荷を迎え、お肉の販売を始めました。 皆様のおかげで無事1年間活動することができました。 その感謝の気持ちを込めて期間、数量限定ではありますが、特別価格で販売します! セット内容 ロース スライス 肩ロース スライス バラ スライス ひき肉 ▼品種・味の特徴・食べ方 LWD(ランドレース×大ヨークシャーの雌にデュロックの雄をかけた)品種です。 臭みがなく、甘くて食べやすい豚肉です。塩胡椒などのシンプルな味付けでも美味しく召し上がっていただけます。 ▼数量、分量の目安 ロース スライス 肩ロース スライス バラ スライス ひき肉 各種 300g、500g、1kg ▼栽培/生産方法、こだわり 生後約80日の時に、体型や健康状態などから子豚を厳選。密飼いを避けるため、1頭あたり1平方メートル以上を確保した環境で飼育しています。 餌はハーブ飼料に購入したひまわりの種を粉砕して混ぜたものを給与。 ハーブ飼料は肉の臭みを抑えることと、腸内環境を整えて豚が健康に育つことを目的として給与しています。 ひまわりの種には旨み成分のアスパラギン酸やグルタミン酸が含まれており、そのひまわりの種を食べて育った会津ひまわり豚は旨み成分を多く含んだ豚肉となっています。今後はひまわりの品種などにもこだわり、脂肪中にオレイン酸の量を増やしてうま味のある豚肉にすることを目指しています。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) ・この商品は冷凍で発送します。 ・商品や加工日によって賞味期限が異なります。確認のうえ、購入をご検討ください。 ・到着日のご指定などは、ご注文の前にご相談ください。
保存方法
冷凍−18℃以下で保存 11月18日 1月6日
カテゴリ
産地
福島県
配送方法
配送料金(送料)
送料:0円 (全国一律)
お届け日指定
事前相談必須
お届け日時について、基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
注文から発送まで
当日~7日
クーポン利用可否
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。

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