本商品は、静岡県×ポケマル×薬膳料理研究家のコラボで生まれた数量限定のオリジナルレトルトカレーになります。 ポケマルとしても初めて商品開発に取り組んだ特別な商品をぜひこの機会にお楽しみください。 ▼特徴 「枝豆」をメインに「トマト」「パプリカ」「小松菜」がたっぷり入った、ヴィーガン対応の野菜カレーです。辛さを抑えたマイルドな仕上がりなので、お子様にも喜んでいただきやすい味わいとなっています。 レシピは静岡県浜松市に在住の、薬膳料理研究家 ヤマグチヒロさんに監修いただいています。太陽の光をたっぷり浴びた、静岡のおいしい野菜の旨みを閉じ込めた渾身の逸品です。 レトルトパウチになっているので、忙しくて時間のない時の時短ごはんとしても最適です。温めてご飯にかけてお召し上がりください。 ▼使用食材のご紹介 メインとなる野菜は4つです。どれもこだわりの静岡県産品です。 ①枝豆 今回代表販売者である吉川農園 吉川孝の枝豆「ゆかた娘」を使用しています。 農薬や化学肥料を極力抑えて枝豆を栽培しています。品種は季節に合わせておいしいものを選定しております。 ②トマト まるたか農園 鈴木崇司さんのミニトマトを使用しています。 都田川のきれいなお水で、有機質肥料と中心に減農薬で栽培しています。今回使用の「夏とま」は、まるたか農園が、夏場に合わせて調整した隔離ベットで生産したものになります。夏場に合わせてさっぱり仕立てで、ほんのり甘い仕上がりです。 ③パプリカ もぐはぐ農園 五野上唯さんのパプリカを使用しています。 品種は珍しい国産の和ぷりか。緑茶の残渣を中心に、有機肥料をたっぷり使った、こだわりの土で育てた「和ぷりか」は、実がしっかりとしていて、味が濃さが自慢です。木に着いたまま、実が真っ赤になるまで完熟させてから収穫をしているため、フルーツのような味わいです。 ④小松菜 なかだ園芸 中田竜輔さんの小松菜を使用しています。 大井川からの新鮮な水と自家製のキノコ堆肥と米ぬか肥料を使って栽培しています。 数量限定の商品となっておりますので、ぜひこの機会をお見逃しなくお買い求めください！ ▼レトルトカレーを使ったアレンジに挑戦！ ・アレンジ方法①：鶏肉や豚肉をマリネして1晩寝かせ、翌日オーブンで焼く ・アレンジ方法②：15分ほど野菜をマリネして、オーブンで焼く ・アレンジ方法③：耐熱皿にご飯、カレー、チーズを乗せてオーブンで焼く ▼内容量 200g×5袋/セット