※商品の都合上、沖縄、北海道への発送は控えております。ご了承くださいませ。 ＜味など＞ 「ぱぷ丸」甘くてかわいいミニパプリカ ・生で食べることができます ・赤、黄色、オレンジの3色が入ります ・フルーツのように甘い ・果肉が分厚く食べごたえがある ・30～60g とミニサイズなので3 色使用しても使い切りが簡単 ・ヘタが小さく、タネの部分が少ないので調理がしやすい サラダ、ピクルス、炒め物、スープ、揚げ物、マリネ、ピザやチーズトーストのトッピングに ＜栽培のこだわり＞ 朝涼しいうちに収穫した野菜をその日のうちに発送します。（かぼちゃ、じゃがいもなど追熟、貯蔵する野菜を除く） エコファーマー認定を受け、土壌分析と施肥設計に基づいた裏付けのある農業に取り組んでいます。堆肥と有機質肥料で土づくりをしています。 購入苗を使用しているため、苗屋さんが化学農薬、化学肥料を使用しています。 山田農園では化学農薬、化学肥料は使用していません。 有機栽培で使えるJAS有機許容農薬のみを使用しています。 ＜産地の特徴＞ 【高原野菜のおいしさの秘密？】 蒜山高原は夏でも夜はクーラーのいらない涼しさ！ これは植物にとっても快適な環境です。 夜温が高いと、植物は昼の光合成で蓄えたエネルギーを呼吸で消耗してしまいます。 夜が涼しい蒜山高原では、呼吸によるエネルギー消耗が少ないため、光合成で作ったエネルギーを栄養や細胞つくりに無駄なく回せるのです。 「寒暖差がおいしい野菜を作る」といわれるのはそのためなんです。 ＜品種など＞ 「ぱぷ丸」