▼自己紹介 こんにちは！北海道のニセコ町で農業を営んでいる農業生産法人　有限会社ミスニセコです。 「みなさんに安心・安全で美味しい作物を食べていただきたい」そんな想いで機械や農薬を出来るだけ使わず、一つ一つの作物と向き合いながら育てています。 ぜひ夏の北海道を食から感じてみてください！ ▼商品概要 私たちが育てているのは「ホワイトショコラ」 非常に糖度が高く、甘さを存分に感じられる品種です。 スーパーや百貨店ではなかなか買えない甘味が詰まった「ホワイトショコラ」をぜひお楽しみください。 ▼食べ方 とうきびを生のまま食べたことはありますか？ 柔らかいため生のまま食べられます。到着したら、まずはすぐにかぶりついてみてください！これまで食べたものとは味も食感も違うとうきびを楽しめます。 とうきびは数ある野菜・果物の中でも特に鮮度が大事と言われています。一日経っただけでも味が変わってしまうので、当日・翌日に食べていただくことをおすすめします。 到着日がわかったら、その日はぜひご家族・お仲間揃って楽しむ時間を作ってください。 もちろん茹でても美味しいです。 鍋にたっぷりのお湯を沸かして茹でてください。（目安は5分。目を離さずにお好みの固さで上げることをおすすめします） 最後に濃い目の塩水で作った氷水で2,3秒だけ漬けると味が引き締まります。 茹でずに保存するときは冷蔵庫に入れてください。皮をつけたまま保存するのがポイントです。