農薬や化学肥料を使わず、地元の有機質肥料でじっくり育てた新玉ねぎ。海の近くの畑でミネラルをたっぷりと浴びています。品種は固定種の浜笑み❗️ 市販の苗を定植しました。 化学肥料を与えずじっくり健康的に育てていますので、雑味がなく水に晒さずそのままサラダで頂けます(一般的に玉ねぎは、血液サラサラ効果は切って15分以上空気に晒す方が高まるらしいです)。甘くて美味しいとお客様からリピート頂いています。そして、玉ねぎはベト病に非常に弱く、農薬散布が多いお野菜の筆頭格。淡路島でも圧倒的に少ない、農薬 化学肥料不使用の新玉ねぎを是非^ ^ 董立ちに関して、新玉ねぎの董立ち部分は柔らかいので普通に食べられるし、寧ろその部分はより甘みが強くて美味しいです^ ^ 通常よりお値段下げてますが、董立ちは珍しいので滅多に手に入らないです❗️