▼自己紹介 初めましてEarthNotes(アースノーツ)です。 農薬、化学肥料、除草剤不使用で、できるだけ優しい味の野菜を作れるよう、日々畑で格闘中です。 ▼商品概要 爽やかな香りとピリッとくる辛さ、夏は薬味として重宝する新生姜。 収穫後、洗って土を落とした状態でお届けします。 冷房などで冷えすぎた体を中から温めてくれるので、いつもの料理に少し添えて、毎日食べたいですよね。 ▼品種・味の特徴・食べ方 新生姜といえば甘酢漬けなどの各種漬物ですよね 他にも魚や肉料理の臭み消しや、すりおろして薬味として食べるのが一般的ですが、細かく刻んでスープやお味噌に入れれば手軽に食べられます。 オススメは新生姜のかき揚げ! 少し太めの千切りにすると、ホクホクした食感になります。カリッと揚げたい方は細切りで。 EarthNotesの生姜はピリ辛ですが、その分身体が温まります。 ▼数量、分量の目安 500ｇ入(60サイズ) 1kg入(60サイズ) 2kg入(80サイズ) 3kg入(80サイズ) 4kg入(80サイズ) 5kg入(100サイズ) 上記以外の分量をご希望の場合はメッセージよりお問い合わせください。 ▼栽培/生産方法、こだわり 栽培期間中農薬、化学肥料、除草剤不使用で育てているので、安心してお召し上がり頂けます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 到着日の日時指定は事前にご相談ください。