生でウマイ！泉州名産の水ナス♪

※発送日は毎週月曜と木曜日です。 　お客様への到着は月・木曜日の、翌日以降の予定となります。 ※月曜日・木曜日当日の受付は、事務処理上 申し訳ございませんが当日発送は適いませんので ご容赦くださいませ。 ▼商品概要 泉州名産の水ナスは、その名の通り水分量が豊富なのが特徴です。 昔からぬか漬けが有名で、今でも愛されている味ですが。 いまでは生でも食べれるほど " アク " が少ないことを受けて、生で サラダでいただくなど、色々な食べ方がウけております。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ①生の水ナスをそのまま輪切りのいちょう切り、そこにオリーブオイル 　と塩だけです。 　オリーブオイルの油も、水ナスの水分の多さにスッキリと食べれる！んまい！！ ②身の柔らかさと水分の多さから、炒め物にするとその身がトロトロになります♪ 　水ナスで麻婆茄子なんかしちゃったら、丸太りの身がトロットロに！ 　夏のお味の揚げびたしを水ナスで作っちゃうと、その実にダシがよく染み込んでんまい！！ ▼数量、分量の目安 　生で食べれる水ナスを６玉入り。 　もっと欲しい方には１０玉入り箱も用意しております♪ ▼栽培/生産方法、こだわり 　春先からとれるハウス栽培の水ナスです。 　世間ではハウスものより露地栽培の方が美味しいといわれております。 　ただ皮ごと食べる食材になれば話は変わってまいります。 　ハウス内で栽培することで、雨風や砂ぼこりに晒され無いので、皮が柔らかく成長するのです。 　ただしこのハウス水ナス、夏になるとハウス内が熱くなりすぎるので、収穫が７月末から８月頭までとなっております。 　地元の直売所でも、高値が付きますハウスモノの水ナス。ぜひ味わってほしいのです！ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 　上記でも書いております通り、発送は毎週月曜と木曜の二日設けております。 　当日受注した分に関しましては、次回発送分に回ります。 　例えば、木曜日に注文を受けましたら発送が月曜日となります。