【作付け前予約】有機パクチー1.5kg

5月に出荷予定のパクチーの予約販売です。 こちらの商品では1.5kgのパクチーをシーズン中に一度お届けいたします。 さて、パクチー好きの皆様、いままで食べていたパクチーの栽培方法はご存知でしょうか？ 野菜栽培は大きく分けて施設栽培と露地栽培があります。 施設はビニールハウスのような簡易なものからガラスハウス、植物工場などさらに細かく分けられます。年間通して安定した生産が可能になりました。 パクチーもほとんどがハウスで育てられています。 だけど小松台農園のパクチーはあえて露地栽培！ 暖かい東南アジアからやってきたパクチーは太陽の光が大好きです！！そんな小松台農園のパクチーはまず見た目でびっくり、緑が濃い！ もちろん爽やかな香りも抜群に強く、しっかりとした繊維質の歯応えもあり、噛み締めるごとに果汁が口の中に拡がります！！ そんな美味しすぎる露地パクチーですが、環境に左右されやすいため適した栽培期間は限られます。特に暖かい季節に向かって一気に生育してしまうため自信をもって「いまが一番の食べ時」と言えるタイミングはほんのわずか。 花芽がつくのも早く、一般の市場では花芽を摘み取ったパクチーを見かけることもあります。 小松台の環境では5月中旬よりトウ立ちが始まります。柔らかい品種を作っているため花が咲くまでは花芽も美味しく独特の食感も楽しめるため摘み取ることもなくそのまま出荷しています。 旬の美味しさを大切にお届けしている小松台農園ですが、特にこのパクチーは「今だけ」の期間が限られるため今シーズンより予約販売を受け付けることにいたしました。 例年、5月初旬から梅雨入り前くらいまでの限られた期間での出荷をしております。予約販売では日時指定は基本的に対応できませんが、休日・平日などご希望がございましたら事前にご相談下さい。できる限り対応させていただきます。 出荷シーズン以降のご注文の場合はお値段を少し上げさせていただきます。安定した作付け計画のために作付け前の予約にご協力お願いいたします。