山形県南陽市

安達亜由美 | 菜園 みのりや

パンダ豆と白インゲン豆のセット

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インゲン豆2種類のセットです。

パンダ豆
乾燥した状態だとはっきりとした白黒模様ですが、水で戻して煮ると茶色っぽくなります。味はとら豆に似てねっとりしています。

白インゲン豆
パンダ豆より少し小ぶりな豆です。味はさっぱりした感じです。

どちらの豆も甘く煮たり、トマト煮、カレー、サラダなどで楽しめます。豆の味の違いをお楽しみください。

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出品者に質問

安達亜由美さんのコミュニティ

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あやごん
2020.08.09.
春アスパラに続いて、夏アスパラを頂きました♪
比べた事が無かったのですが…春に比べると固さと味が違うと言う事を発見しました。
春と夏…それぞれの良さが実感出来て良かったです。
美味しく頂きましたぁ♪

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.08.09.
夏アスパラはさっぱりした味なので何と合わせても主張しすぎないところが魅力です。
トマトと肉の旨味を吸って美味しそうですね!あと、控えめに写っているお酒、あれ美味しいですよね。
安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.08.01.
大雨、大きな被害が無くて一安心です。
この畑は昨年の10月の台風では用水路が溢れて水没しましたが、今回はこのくらいですみました。水曜日の写真です。雑草しか見えませんがロマネスコが植えてあります。畑に入れるようになったら除草するのでロマネスコ達、頑張れ!

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.07.15.
畑の近くの雑木林のネムの花が咲きました。夏ですね。
毎日雨が続き、畑が水浸しのところがあります。小豆をまく予定の畑は入れません。種まきが遅れているので心配ですがこればかりは天候次第なので待つしかありません。

るんるん
2020.07.15.
発送ありがとうございました😊
早速、頂きました!甘かったです!
えんどう豆の青っぽい感じではなく大豆っていう味わいです?表現が、、、( ; ; )
とにかく美味しかったです
ありがとうございました😊

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.07.15.
小粒ですが大豆なので味は甘みのある大豆ですね。
美味しいと言っていただき嬉しいです。ありがとうございました。
にゃんこたろ
2020.06.30.
黒千石を探していて、前回ポケマルでこちらを見つけ購入しました🍚

いっしょに入っていた「黒神」もとても美味しかったので、友人ふたりにオススメしました。
写真は友人からです。

「豆が柔らかく、味があり美味しかった!ごちそうさま!」と連絡がありました。


また是非リピートしたいと思います!
ありがとうございました!m(_ _)m
商品 : ご飯に炊き込む大豆セット | 892円

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.07.02.
お友達にも美味しいと言っていただき嬉しいです!

小粒大豆たちは今本葉が3〜4枚くらいに育っています。今年もしっかり収穫できるように頑張ります。

こちらこそありがとうございました。
安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.06.14.
電子レンジで煎り豆が作れるという料理情報を見て、うちの小粒大豆たちで作ったらどうなるのかなと思い作ってみました。皮に亀裂が入るくらいまで加熱します。とっても香ばしくて美味しかったです!もちろんご飯に炊き込んでも美味しいです。
おやつやおつまみにもなりそうです。試しに大粒の大豆でも作ってみたら、こちらもいけます。是非お試しください。

ママ Lion
2020.06.30.
豆三種、届くの楽しみです✨
ウサコ
2020.06.11.
早速青い方の豆ご飯を作りいただきました。
豆も炊き上がりより、少し置いてからの方が柔らかくてなって美味しかったです。
安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.06.14.
ありがとうございました。
にゃんこたろ
2020.06.10.
ありがとうございました!🍚
早速、黑神を炊いてみました😋❣
水戻ししなくても柔らかく、
ご飯も豆もほんのり甘くて
とても美味しかったです!
ごちそうさまでした
商品 : ご飯に炊き込む大豆セット | 892円

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.06.11.
甘味と香りが強い豆です。
こちらこそありがとうございました。
kuu
2020.06.09.
ご飯に炊き込む大豆という初めての出会い。
黒千石と梅干しのご飯にチャレンジしてみました。
うっすらピンク色のご飯が炊き上がりました❣️
ありがとうございました😊
商品 : ご飯に炊き込む大豆セット | 892円

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.06.11.
大豆が小粒なので主張しすぎないところがいいです。
こちらこそありがとうございました。
みさき
2020.06.05.
豆類が好きなため、めずらしい品種なので注文しました。
どちらも同封してあったレシピで炊いたところ、歯応えもあり、とても美味しかったです!3歳の娘も気に入ってよく食べています!✨
ありがとうございました。
商品 : ご飯に炊き込む大豆セット | 892円
安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.06.05.
気に入っていただけてよかったです。豆の食感がアクセントになります。
こちらこそありがとうございました。

今日小粒大豆たちの種をまきました。秋の収穫まで無事に育ってほしいです。
あさこ
2020.05.31.
ジューシーで美味しかったです!梱包も丁寧に手書きのお手紙まで心温まりました!ありがとうございました(^^)

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.06.02.
こちらこそありがとうございました。ジューシーさが伝わって嬉しいです!
あやごん
2020.05.31.
待ちに待ったアスパラ〜
肉巻きにしました♪甘くてとても美味しかったです♪
次は夏アスパラが出るとの事…また注文します♪

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.06.02.
肉の旨味とアスパラの相性もいいですよね!
今栄養を蓄えるための茎を伸ばしています。
夏アスパラまでもう少しお待ちください。
ゆきちゃた
2020.05.31.
小粒で、かわいい大豆。
 すずかおりで、
相変わらずの豆もやし生活を送っています。

外出自粛中も、大活躍だった豆もやしたち
ご近所農家さんで、里芋がとれはじめたので、以前教えていただいた『こにも』作ってみましたよ。
新潟では、『のっぺ』ともいうんですね
私にとっては、
懐かしい福島会津の『こつゆ』に似ていて、
祖母の味です。
自分では、納得のいくものができずにいました。コツがあるのかと思ったら、
味付けはシンプルに、色々な具材をいれるのが、いいんですね〜 
食感も楽しく、栄養バランス良し…
煮物なので、翌日味が落ちついてからが、更においしくなりますよね🤤

帰省したら、
父にも食べてもらおうと思います。

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.06.02.
豆もやし、何に入れても邪魔しないでいいアクセントになりますよね。煮物、炒め物、味噌汁に入れたり。

こにもは野菜、肉、練り物から味が出てうまく調和します。次の日が美味しいですね!祖母の家では鶏肉でしたが、村上の友人宅では鮭、干貝柱、イクラが入っています。味付けは醤油、酒、みりんですね。里芋、椎茸、人参は共通のようです。こつゆも干貝柱入っているのがありますよね。近いので食べ物が似ているのかもしれません。山形も新潟と近いのに、こにも風のものは無いです。おもしろいです。
ゆきちゃた
2020.06.02.
安達さん、お仕事お疲れ様です。
ご無沙汰してました〜。
こんにちは😃

私にも、
村上.瀬波出の友達がいて、あるあるです。

毎日ぐんぐん↑↑ 育つ
アスパラ収穫で、お忙しい中、
ありがとうございます。

近隣県でも、
それぞれの地域性。
おもしろいですよね🤣

ポケマルのご縁で、
いつかお会いできたらいいな〜



安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.06.04.
煮物の話題だけでも盛り上がりそうですね!
ポケマル のご縁に感謝です。いつかお会いできる日を楽しみにしています。
あさこ
2020.05.30.
さっと湯がいてからオリーブオイルで焼いて塩胡椒かけていただきました!
甘味があって濃厚で美味しかったです!次は茹でてマヨネーズで食べたり天ぷらも試してみたいと思います!
ありがとうございました♬

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.06.02.
シンプルな調理だとアスパラの味が引き立ちます。美味しいと言っていただき嬉しいです。
こちらこそありがとうございました。
おんちゃん
2020.05.27.
早速オリーブオイルで焼いて塩で食べました。太いアスパラもやわらかく、味が濃くてとても美味しかったです。去年も注文して今年もリピートしましたが、安達さんのアスパラはピカイチです。夏のアスパラも必ず注文しますね!!

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.28.
今年もありがとうございます。シンプルな味付けだとアスパラの旨味が強く感じられます。お褒めいただきありがとうございます。またよろしくお願いします!
Vega
2020.05.27.
早速湯がいてマヨネーズで頂きました。とても食べ応えがあり新鮮で美味しかったです。残りはどんな料理にしようか楽しみです。ご馳走様でした。

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.28.
マヨネーズの酸味がアスパラの甘味を引き出してくれて美味しいです。
お買い上げいただきありがとうございました。
みやの
2020.05.25.
子供も「おいしい!」とおかわりしていて、とっても美味しくいただきました!
発送も早々にご対応くださり、ありがとうございました!

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.26.
甘味と食感で、ついつい食べ過ぎてしまいます。好評でよかったです。
こちらこそありがとうございました。
t r
2020.05.23.
蒸し焼きにしていただきました!
洗うときに、アスパラ同士が擦れると、キュッキュッて音がするくらい新鮮で。
ちょっとのお塩で蒸し焼きにしたら、甘みも旨味も凝縮されて、シャキッとした食感も最高で!

何か手を加えて食べようと思っていたのに、気付いたら、蒸し焼きのまま完食してしまいました!

あまりに美味しかったので、すぐにもう一度購入しました!!

また届くの楽しみにしてます!
商品 : 春アスパラ L、2L混合 | 1,242円
安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.26.
アスパラの魅力が伝わって嬉しいです!
またご注文いただきありがとうございます。
あさこ
2020.05.23.
美味しくいただきました。
そのまま焼いても、炒めても美味しかったです。
ありがとうございました。
安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.23.
美味しいと言っていただき嬉しいです!
こちらこそありがとうございました。
オリーブ
2020.05.23.
昨日届きました。
初めて見るパンダ豆を早速🐼煮てみました。
柔らかて美味しい❗️
食べ比べ3種で後のお豆も楽しみです🥰
配送料もお安くありがたかったです。
ありがとうございました😊

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.23.
やわらか、ネットリが美味しい豆です。とら豆も似た感じの食感です。お楽しみください。

今月末から今年の豆の種まきが始まります。美味しい豆をお届けできるように頑張ります!

お買い上げいただきありがとうございました。
まそ
2020.05.22.
初めて見るくらい立派なアスパラガス!
早速シンプルに塩胡椒で焼いていただきました。
噛むととってもみずみずしく、ほくほくしたところもとろりと柔らかいところも本当に美味しくて、アスパラガスの概念が変わりそうです、、、!(笑)
まだまだ他のお料理でも楽しませていただきます^^
素敵なお品をありがとうございました!
安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.23.
柔らかくジューシーなところが太いアスパラガスの魅力です。うまく伝わってよかったです!食べてみないとわかりづらい魅力なので。

お買い上げいただきありがとうございました。
安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.22.
坊ちゃんかぼちゃがスクスク育っています。今週は気温が低いので伸びは緩やかですが。
子葉が出たところがかわいいです。頑張れー!
定植する畑の準備中です。

よいこ
2020.05.22.
美味しい豆ご飯が出来ました。
甘みのある、美味しいお豆さんです。
えんどうの香りも、しっかりありました。
ありがとうございました。

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.22.
大豆の甘味と香りがしっかりした豆です。食感も大好きです。
この度はお買い上げいただきありがとうございました。
みど
2020.05.20.
新鮮な立派なアスパラ、とてもジューシーで美味しかったです。茹でてマヨネーズ、カリッと衣でフライ、一緒に注文させて頂いた大豆とバター蒸ソテーと存分に味わいました。
丁寧な対応、2品同梱お世話になりました。
ありがとうございました♪
商品 : 春アスパラ L、2L混合 | 1,242円

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.22.
春って感じがあふれていますね。なんだかうちのアスパラがオシャレになっています。ありがとうございました。
akko
2020.05.20.
アスパラ届きました。丁寧な梱包で新聞紙のまま冷蔵庫に保管しました。太いのも少し細いのも美味しいです☆
残りはどういう風に料理しようかなぁ♪
ごちそうさまでした。
商品 : 春アスパラ L、2L混合 | 1,242円
安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.20.
濡れた新聞紙に包んで冷蔵庫、結構もちます。美味しいという言葉、嬉しいです!
お買い上げいただきありがとうございました。
のっち
2020.05.20.
とても美味しくいただきました。 濡らした新聞紙に包まれ、丁寧に梱包していただきました。 大切に育てられたのだなーと感じられました。 また機会がありましたら よろしくお願いいたします。
安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.20.
今のアスパラは昨年の夏に貯めた栄養で出ています。栄養を使い切る少し前くらいまで収穫して春アスパラは終わります。アスパラの体力はすごいなと毎年思います。
この度はお買い上げいただきありがとうございました。
ポン太郎
2020.05.19.
アスパラ本日完食しました。太いアスパラ大好きです。食べごたえがありました。おまけのニラは明日ぎょうざで使用予定です。ありがとうございました。
商品 : 春アスパラ L、2L混合 | 1,242円
安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.20.
太いアスパラの魅力、うまく伝えられないので食べていただくしかないです。美味しく食べていただき良かったです。
我が家も今日はニラギョウザです。
この度はお買い上げいただきありがとうございました。
spunky
2020.05.18.
アスパラとニラ届きました!
太いアスパラにテンション上がりました!
ニラもありがとうございます。

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.19.
食べ応えをお楽しみください。
spunky
2020.05.21.
送って頂いたアスパラの調理動画をYouTubeに上げてみました。
良ければご覧になってみて下さい。
美味しく頂きました!

https://youtu.be/_-8i99yHtu4
安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.22.
拝見しました。どれも美味しそうで、改めてアスパラは万能だなぁと思いました。
せん
2020.05.18.
この度はおいしい大豆をありがとうございます!
ごちそうさまです😋
炊飯器の保温モード6時間で戻したものにお味噌のドレッシングをかけただけの写真で恐縮ですが、とてもおいしかったです。
また、粒が大きくて驚きました!品種によって違いがあるものですね。
大豆は必需品なのですぐ送っていただけてとても助かりました😊

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.19.
美味しそうです!
大豆も品種ごとに特色があっておもしろいです。お味噌のドレッシング、豆と豆なので相性が良いのでしょうね。
ゆー
2020.05.10.
200g✖️3で購入させて戴きました。
自分で好きに味付けできるので、子供たちが喜んで作って食べています。とても美味しくてあっという間に無くなってしまいます。(写真のはバター醤油です。塩のは写真撮る前に食べちゃいました)
またぜひ注文させてください。

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.11.
美味しく食べていただき、嬉しいです!
昨年収穫のものは完売いたしましたので、秋以降になりますが出品したらまたよろしくお願いします。まだ種もまいていませんが。
せいころ
2020.05.09.
安達様
無事に届きました❗

最近、煮豆にハマっている私
スーパーでは毎回同じような豆達しか並んでない…
ポケマル覗いてたら
えっ👀⁉️
パンダ豆👀⁉️
とら豆👀⁉️
出会った事ない‼️
思わずポチ😆

煮豆作るのが楽しみ〜🤩

皆でいただきま〜す😉

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.10.
無事に届いてよかったです。

どうせ作るならスーパーにはあまりないものがいいなぁっと思って作っています。同じインゲン豆でも味や食感が違って、おもしろいです。

最近は豆を植える畑の準備をしています。今、何をどのくらい植えるか検討中です。

お買い上げいただきありがとうございました。
えりんぎ
2020.05.08.
自分でポップコーンが作りたくていろいろ探していたのですが、生産者さんから直接買えて安心でした!おまけもありがとうございます!
商品 : ポップコーン 200g | 1,170円
安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.09.
無事に届いてよかったです。
ポップコーンがはじける音がたまらないです。うまくいくかドキドキ、ワクワクします。

一昨年より多く栽培しましたが、先日完売いたしました。ありがとうございました。

今月下旬に種まきをします。秋以降の出品になりますがまたよろしくお願いします!
ともこ
2020.05.07.
お豆さん、ありがとうございます😊

うずら豆を煮てみました🌱
ねっとりした感じが美味しくて...好きです💕

前に頂いたのがまだ少しあるのですが、無くならないうちにと早めに注文させてもらいました✌️
毎回、お豆を煮るのが楽しみです🎵

ありがとうございました😌
またよろしくお願いします。
ごちそうさまでした😋😋😋

安達亜由美 | 菜園 みのりや
2020.05.08.
いつもありがとうございます😊
ともこさんの写真から豆のふっくらした感じがいつも伝わってきます。

昨年はうずら豆の収穫が少なく販売できなかったので、最近までおまけにしていました。今年は栽培面積を増やす予定です。販売できるように頑張ります!