【玄米/自然栽培/「神力」】徳島の清流吉野川の恵みで栽培

▼神力について： 明治10年、兵庫県の農業家が田んぼの中のわずか３本の穂から発見しました。多くの米が収穫できたことから”神から賜った米”として「神力」と名付けられました。 農民による地租に対しての一揆が続発したこの時代、その特性で多くの農民を救いました。また味もよく、明治大正時代には全国に広がり、約50万ヘクタール（現代のコシヒカリ並み）栽培されました。 ▼品種・食べ方　（こちらの神力は天日干しではありません。） ・コシヒカリなどと比べてとてもあっさりしています。血糖値の上昇を穏やかにするといわれ、ササニシキなどあっさり品種と同様に、コシヒカリなどの負担が気になる方へもおすすめです。 ・水を少し多めに炊いてみてください。浸水時間も長いほうが（1晩）良いかと思われますが、白米では、浸水1時間でも大丈夫です。 ▼数量の目安 普段もっちりとした品種を食べている方には、はじめは物足りなかったり、食べにくいと思われるかもしれません。まずは1週間から10日ほど食べてみてください。だんだんと、おかずとの食べ合わせの良さに気づき、驚く方も多いです。 ▼栽培のこだわり 無機質肥料（化学肥料）や農薬、動物性堆肥を使用していません。水は地域の大型ポンプで汲み上げ、すぐに田んぼに入ります。水質は極めて良好です。途中、他の田んぼからの排水が混ざることはありません。どの田んぼもこの栽培方法で5年以上たっており、生き物も多種多様に生きています。育てている私も食べていただく皆さまも元気にしてくれるようなお米です。 ▼保管方法 収穫後、玄米の状態でお米の保冷庫にて保管しています。 ▼包装について ビニールパックではなく、紙のお米袋にて発送いたします。 ▼その他注意事項 色彩選別機（ゴミや黒いお米をはじく機械）を使用していますが、黒くなったお米が混ざることがあります。食べても問題はありません。 ▼別商品ページに「白米」がございます。