北海道寿都郡寿都町

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業

【もうすぐ終了!天然海藻セット】匠の活〆!!季節の魚詰め合わせセット

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北海道寿都町の天然海藻セット第二弾‼

この時期採れる海藻は、細目昆布とワカメ!

そこで、期間限定ではありますが"匠の活〆!鮮魚セット"に海藻を追加したセットを作ってみました!

ぜひこの機会に寿都町の天然手摘み海藻を味わってみたください!

磯の香りが広がりますよ!

●セット内容
 ①ソイ類、ホッケ、カレイ類、メバル、アイナメな どその日獲れた魚を1.5キロ〜2.0キロ程度(2〜4魚種程度)。
 ②細目昆布(500g)
 ③ワカメ(300g)!

上記の3点の詰合せセットです!

魚はもちろん匠の活〆!!
活締め、血抜きし最高の状態でお届けします!

海藻類のオススメ調理方法
 細目昆布…味噌汁、佃煮、酢の物、しゃぶしゃぶ、サラダ
 ワカメ…味噌汁、酢の物、しゃぶしゃぶ、麺類の具材、サラダ
 

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  • 保存方法:保存方法:冷蔵、冷凍 賞味期限:冷蔵で発送後5日
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

森貴紀さんのコミュニティ

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タロママ
2020.05.26.
森さん
こんにちは😃
届きたてのたくさんのお魚達を
娘と一緒に下処理して🐟🐟🐟🔪
昨日はフクラギとマソイをお刺身にしました✨
北海道のフクラギは小さくても脂が乗って美味しいですねー
マソイも旨味の脂ががねっとりと甘みがあって💕
どちらもお刺身に最高でした❣️
ウスメバルは生モノが苦手な息子のために塩焼きに🐟
一口もらいましたが、サッパリだけど、旨味が濃くて
美味しいですね〜😋
まだまだたくさんあるので🐟🐟🐟
何にして食べようか楽しみです🥰
商品 : 匠の活〆!!季節の魚詰め合わせセット(大サイズ) | 3,780円

デニママ
2020.05.26.
連絡が遅くなりましたが 無事届き 美味しく頂きました…
特に ウマズラハギのお刺身と肝醤油のコラボが 最高に美味しかったです♪
また お願いします!
ありがとうございました😊

はま
2020.05.25.
とても状態の良い魚が8匹も入っていました!同時購入した牡蠣もとてもあっさりしていて食べやすかったです。また機会があれば購入したいとおもいます。

まちゃと
2020.05.25.
本日届いてすべて捌きました⸜( ' ᵕ ' )⸝
どれも美味しくて大満足でした

桃太郎
2020.05.25.
今日無事に届きました!
想像以上の立派な魚に驚きました(^o^)
さっそくお刺身と焼き魚で食べましたがかなり絶品でした!
残りの魚もいろいろ料理して食べようと思ってます(^_^)
この価格でこれだけ新鮮な魚が買えるのはとてもお買い得だと思います!
またリピートしたいと思ってます!
サクラマスもありがとうございました(*^^*)

yoko
2020.05.25.
ビックリするくらい綺麗で新鮮な魚が届きました!
ウマズラハギ・クロソイはお刺身に、ホッケはフライに、ミズカレイは唐揚げにしていただきました。どれもとっても美味しくて、家族で盛り上がりました。明日は、メバルでアクアパッツァにしてみます。
ご馳走様でした。こんなにお安くて申し訳ないくらいです。また是非頼みたいと思います!
商品 : 【初回購入限定・お試し】匠の活〆!!季節の魚詰め合わせセット | 2,100円

みぃち
2020.05.25.
2回目の注文でした(^^)
クロソイ、エゾメバル、カレイ、ホッケ、ウマヅラハギ、帆立が入っていて大満足です(^^)
早速お刺身三昧で楽しみました!
ホッケは一夜干しでいただきます!

さぼてん
2020.05.25.
普段スーパーでは見かけない魚ばかりなので、開けた瞬間ワクワクしました。
カレイは煮付け、ウマヅラハギは刺身、他はアウアパッツァやあら汁などにして食べました。どれもとても美味しかったです。4日間ほど掛けて食べたましたが最後の方も臭みなどなく食べられました。

どれも動画で捌き方などを見ながらでしたがなんとか調理できました。楽しかったです。
魚を丸ごとなんて普段買わないですが、改めて魚って美味しいなぁと感じる事ができました。
商品 : 【初回購入限定・お試し】匠の活〆!!季節の魚詰め合わせセット | 2,100円

おなべ
2020.05.25.
マルホン小西漁業 森貴紀様

この度は超豪華なセットをお送りくださってありがとうございました。開けた途端大歓声!
それぞれのお魚の説明プリントも付いていて、とても参考になりました。
子供も一緒におろして、お刺身、昆布漬け、塩焼き、ムニエル、一夜干し、漬けなどなど、たくさんのメニューを楽しませていただきました。
また利用させていただきたいと思います。
ごちそうさまでした ^ - ^ ‼︎

タロママ
2020.05.25.
森さん
こんにちは😃
お魚達🐟氷もシャリシャリで溶けずに
とっても新鮮な状態で届きました❗️
久しぶりに大セットでいただきましたが
やっぱりすごーいボリューム🐟🐟🐟💕
美味しいお刺身が食べたかったので😋
お刺身オススメのお魚いっぱいで嬉しいです✨
今日から美味しくいただいきまーす🥰

商品 : 匠の活〆!!季節の魚詰め合わせセット(大サイズ) | 3,780円

コガネイ
2020.05.25.
新鮮な魚がたくさん届きました。ありがとございます。カナガシラの出汁は本当に美味しくて驚きました。

ばくだんいわ
2020.05.25.
4種7匹入っていました。初日、慣れないさばきに家族で力を合わせて挑戦しました。なんとか頑張ってお刺身に。翌日、少し上達してきたように思います。塩焼き、唐揚げにしました。今晩は昨日仕込んだ昆布締めの予定です。それぞれ美味しくいただいております。ありがとうございました。
商品 : 【初回購入限定・お試し】匠の活〆!!季節の魚詰め合わせセット | 2,100円
かつころ
2020.05.25.
お礼が遅くなりました。前回も、今回もとても良い状態で届きました。素人でも、きれいにおろす事ができ、極上のルイベになりました。その他の部位も余すことなく、大変美味しくいただきました。本当においしいサクラマスでした。ご馳走さまでした。

やいちゃん
2020.05.24.
クロソイ、エゾメバル、ホッケ、ミズガレイ、ホタテ二枚が届きました!
息子達は、ビビリながら魚を掴み、鱗取りや腹出しをしてました(^^;
パパに3枚におろしてもらい、娘が刺身用に切りました。
刺身、アラ炊き、塩焼き、全てとても新鮮で美味しく頂けました♡
カレイは明日食べます。
ありがとうございました!
商品 : ★購入条件あり たくみの活〆!!親子でさばこうお魚セット | 1,620円

taka
2020.05.24.
本日購入時の予定より早く届きました。
メバル✕3 カレイ✕1 クロソイ✕1
ホッケ✕1 カナガシラ✕1 ウマヅラハギ✕1
の内容だったと思います。

季節的にもう無いかなと思ったウマヅラハギの肝は捌いてみるとサイズから見るとたっぷりでカワハギ系好きな夫婦は感激でした。

家族5人でおウチ寿司でもとやってみたらあっと言う間に明日用に置いておいたクロソイとメバル✕2以外と白米3合がなくなりました。

特に刺身にできる程の鮮度の良いホッケは初めてで脂も乗ってて非常に美味でした。
ホッケって刺し身でこんなにも美味しかったのを初めて知りました。
一晩でも寝かしたら良かったかなと後悔…

小6の娘にウロコ取りをお願いしたりで単調な自粛生活に変化があったのも嬉しく思います。

またリピートします。
有難う御座いました。
商品 : 【初回購入限定・お試し】匠の活〆!!季節の魚詰め合わせセット | 2,100円
かきくけこ
2020.05.24.
本日到着しました。
年齢制限はないという事で、最近料理デビューをした高校生の息子と一緒に捌きました。
箱を開けてもお魚臭くない!息子も魚の目ってキレイなんだねーと観察するぐらいでした。
お刺身、塩焼き、唐揚げ、あら汁、どれも美味しくいただきました。帆立も甘くて美味しかったです。
商品 : ★購入条件あり たくみの活〆!!親子でさばこうお魚セット | 1,620円

カオリン
2020.05.25.
捌きも上手ですし、お料理も美味しそうですね❤️
またうちは届いてないのでできるかすごく不安です〜🤧
メイサン
2020.05.24.
本日、親子でさばこうお魚セット届きました。
早速、娘と一緒に魚を捌きました。
クロソイは刺身に、カレイは唐揚げにしていただきました。
娘は自分で作った料理を、とても嬉しそうに食べていました。
ホッケとメバル、ホタテは明日また2人で料理したいと思います。

美味しいお魚をたくさんありがとうございました。ごちそうさまでした。
ちめり
2020.05.24.
昨日、商品が届きました。
早速、牡蠣は酒蒸しと、生でも頂きました。とても大きくてプリプリして美味しかったです。ムール貝は白ワイン蒸しにしました。ムール貝から出た出汁が美味しく、バケットに吸わせて頂きました。国産の
ムール貝があることも今回、初めて知りました。
今月は旦那さんの誕生日月だったのですが、お祝いに外食に行くことが出来なかったので、今回送って頂いた牡蠣とムール貝でお祝いしました。大変な状況ですが、とてもいい思い出になりました。
ありがとうございました。これを機会にまた注文したいです。
商品 : 北海道のキレイな海で育った 牡蠣とムール貝のセット | 3,564円〜
うに
2020.05.24.
このたびはありがとうございました。牡蠣は1個が大きく食べ応え満点でした!帆立も甘い!
特筆すべきはムール貝です!生から酒蒸しにするとハーブや調味料は全く必要ありません。信じられない美味しさでした。素晴らしい出汁が沢山出たので翌日はスープパスタも楽しみました。

こだすいふえすず
2020.05.24.
小五の娘と捌きました。
ホッケも、開きしか知らなかったので、こんな顔をしてるんだと興味津々でした。カレイは卵が入っていたので、娘は唐揚げがいいと言いましたが、煮付けにしました。
まだまだ上手く捌けませんが、丸のままは美味しいです。
次は何をお願いしようかと考えています。ごちそうさまでした
商品 : ★購入条件あり たくみの活〆!!親子でさばこうお魚セット | 1,620円

ちょびマル
2020.05.24.
ご丁寧な対応と鮮度の良いお魚を送って下さり、ありがとうございました!
友人の誕生日プレゼントの1つにしたのですが、友人もその家族も大変喜んでくれて、すぐに仕込みしてくれたようです!
またぜひお願いしたいと思います!

Tsuky
2020.05.24.
早速息子とクロソイをさばきお刺身にしました✨
初めてのわりに結構上手に三枚にできました👍
「難しかったけど、美味しかった!結構お料理って大変なんだね」と、労いの言葉もあって。。こんな機会をいただいて、本当にありがとうございました❣️アラは一度焼いてから粗汁に。お刺身も粗汁もとーーーっても美味しかったです♪
他のお魚もアクアパッツァや唐揚げなどにしようかなと、楽しみながら頂きたいと思っています😊
美味しいお魚をたくさん送っていただき、本当にありがとうございました❣️ごちそうさまでした✨
商品 : ★購入条件あり たくみの活〆!!親子でさばこうお魚セット | 1,620円

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.05.24.
ありがとうございます。

喜んでいただけて、とても嬉しいです。
ぜひまたよろしくお願いします。
高野 眞一郎
2020.05.24.
美味しかったです!

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.05.24.
ありがとうございます。

またよろしくお願いします。
かくちゃん
2020.05.24.
今回もとても美味しい魚貝をありがとうございました!
ムール貝、酒蒸しにしたら最高でした!

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.05.24.
ありがとうございます。

"最高"の言葉が、明日からのやる気になります!
またよろしくお願いします。
みみっちょ
2020.05.24.
とっても大きなムール貝が届きました!綺麗に洗ってシンプルに白ワイン蒸し。身はぷりっぷりです!!すぐにでもリピートしたかったのですが販売停止!?是非ともまた再開していただきたいです!!
商品 : 北海道のキレイな海で育った 活ムール貝(殻付き) | 1,620円〜

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.05.24.
ありがとうございます。

在庫が少なくなっているため、一時的に販売を停止しております。
美味しいムール貝、たくさんの方にお届けできるよう準備します!
よろしくお願いします。
g
2020.05.24.
新鮮で美味しいお魚をありがとうございました。
早速お刺身、アクアパッツァなどで楽しみました。
今夜もあら汁、唐揚げなどでいただく予定です。

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.05.24.
ありがとうございます。

活〆した魚の美味しさを確認してみてください。
よろしくお願いします。
なお
2020.05.24.
昨日、帆立と牡蠣が届きました。
帆立はお造りとバター焼き
大きくて甘くて最高!
牡蠣は生牡蠣にレモンを絞って
蒸し焼きと堪能しました
あっさりしてると書いてあったので
牡蠣がちょっと苦手な私でも
美味しくいただきました
牡蠣好きの旦那さんは美味しいと喜んで
全て完食!

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.05.24.
ありがとうございます。

気に入っていただけて良かったです!
牡蠣は苦手な方も食べられたとよく聞きます。クセがないのかなと思ってます。
ホタテの大きさはこだわりなので、これからも大事に育てていきます!
よろしくお願いします。
うさこ
2020.05.23.
お魚、無事届きました😆
箱を開けてお魚の大きさにびっくり(@_@;)
約50cmはある大きなヒラメに、ウマヅラハギ、エゾメバル、ホッケ、カナガシラが入ってました。
子供たちがわぁー✨✨
お魚だぁー🥰💕と大喜び✌️
興味津々で「これはなぁに?」「これは?」
と目をキラキラさせてました(^^)
さっそく、ウマヅラハギをお刺身、肝醤油と、肝を身ではさみ、天ぷらにして食べました!
とても新鮮でプリプリ、はじめて肝醤油で食べましたが美味しくて感激でした\(^o^)/
新鮮で美味しいお魚ありがとうございました。

商品 : 匠の活〆!!ヒラメ入り魚詰め合わせセット | 3,240円〜

チョコまま
2020.05.24.
どこにコメントしていいか分からず、ここに書きました。牡蠣を頼んだ横浜の太田康代ですが、牡蠣を取るナイフを付けていただけませんか。よろしくお願いします。
森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.05.24.
うさこさん

ありがとうございます。
ヒラメはたくさん捕れていて、通常よりも大きな魚を用意しました。
(今は通常より大きなヒラメが入ってます)
ウマヅラハギ、youtubeでやってた天ぷらを早速再現ですか?
やっぱり美味しいですかね。
またよろしくお願いします。
森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.05.24.
チョコままさん

牡蠣ナイフセットで送ります。
よろしくお願いします。
文代
2020.05.23.
魚の名前やおすすめの調理法が書かれた用紙が入っており、大変助かりました☺️内容にも満足です。ありがとうございました。
商品 : 【初回購入限定・お試し】匠の活〆!!季節の魚詰め合わせセット | 2,100円

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.05.24.
ありがとうございます。

魚種名やおすすめの調理法をわかりやすく伝えられればと思っています。
改善点あればよろしくお願いします。