※こちらの商品は8月25日より収穫発送商品です。 生で食べるとびっくりするほど酸味が強いですが、加熱するとなめらかに溶けるので、ジャムやお菓子、お肉のソースなどに使用できます。 原産地はイギリスで、昔から料理やお菓子に使用されているそうです。 大き目でごつごつしていますが、加熱後も香りが良く、加工に適した酸味です。 ～簡単ジャムの作り方～ りんごを洗って皮を剥き、りんごをいちょう切り、皮を千切りにして、砂糖等入れてレンジで加熱するとピューレ状になります。 ※当園のりんごは全て有機肥料100％で栽培しております。 こちらは調理向けのりんごですのでサビや傷も含まれますが、味は変わりありません。 ※日付指定がございましたらお知らせください。8月25日から8月31日の間で承ります。日付指定がない場合は、収穫後、すぐに発送いたします。

2022年8月10日追記

こちらの商品はキズやサビ、変形果が含まれます。 どうぞ加工でお楽しみください。 状況によっては8月25日より早い収穫、発送になる可能性もありますのでご了承くださいませ。