芳醇な甘さあふれ、蜂蜜味の黒葡萄スチューベン

▼商品概要 1)地元3か所の直売所販売と家で直売をしています。私の地元では、この葡萄のファンが非常に多いのです。その理由は上品な甘さと、中型葡萄の色鮮やかな紫色の外観で、最近のお客様のそれなりの甘さを求めるニーズにこたえた葡萄である事や、この葡萄の最大のポイントである多くの果物中では言うに及ばず葡萄の中でも最高の甘さを味わえるのが魅力で、食べた後には疲れた頭脳や身体に元気が出てくるからだということです。 2)天候にも左右されますが、収穫期間は9月初旬から10月下旬頃迄です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 1）果物中でも最高の甘さ、葡萄の中でも最高の甘さ、蜂蜜の様な味 ※スチュウベン最高糖度約23度(時にはこれ以上） 他の果物参考糖度ー　みかん;12度　すいか；9～13度　メロン；13～18度　桃;15度　りんご（富士）14～17度　梨（幸水）；11～14度） 2）この葡萄の食べ方は他の葡萄と違って味わうコツがあります。 甘さは皮と果実の間に果汁が濃縮されていますので、粒全体をほうばり、皮と果実の間を頬でつぶすと蜂蜜味の果汁がでます。それを味わった後、果実をつぶして実の果汁を味わって下さい。種の近辺は幾分渋みがあるのでそのまま飲みこむのが最も良い食べ方です（種は無害であり、飲み込んで下さい） ▼栽培/生産方法、こだわり 粒を大きくする為に粒抜きをし、又、糖度管理にこだわり、18度以上を目安としています。最高に熟すと23度以上の極甘となります。 こだわりとして、「手をかければ葡萄は応えてくれ、かけなければ応えてくれないことは人間の世界でも多くのことに共通する事柄です」。葡萄は他の果物と同様に天候に大きくはこれからも左右されます。特に最近の温暖化による大型台風、長期間の豪雨、日照不足、異常高温、耐性化した病害虫、その他諸々・・・はこれからも続くと考えられます。私は先の読みを誤って失敗もしますが、失敗を経験と研鑽、新しい技術を取入れて少なくしていきたいと考えています。 ▼注文から発送までの日数 1）収穫初期は、注文から発送までの期間を16日いただいております。届け予定日の期間内に発送が間に合わないとき、「発送遅延連絡」で発送が遅れるお知らせしますので、ご了解ください。収穫初期は発送日数期間が長く、又、日時指定なしですが、徐々に発送日数を短縮し、納期指定に応えてゆきます。 2）ここ２~3年、10月以降の台風と大雨の大被害でガクンと品質が落ちてお客様にご迷惑をおかけしました。台風と大雨の被害が少なく、品質が良いのは9月中が安心です。出来れば9月中のご注文をおすすめします。 ▼冷蔵輸送、輸送緩衝材等、ギフト箱 1）お客様に1日でも長く新鮮でおいしく召し上がっていただく為にクール冷蔵をお願いしております。 2）緩衝材等の材質は環境に配慮してプラ系材料を減らしますので御了解下さい 3）ギフト対応の箱は箱状態や持ち手ありの箱にもなるリバーシブルタイプの葡萄専用化粧箱で発送致します（商品画像を見て下さい）。ギフト箱以外はダンボール箱の発送となります。 ▼購入サイズが大きくなるに従いお得になっております。ご検討ください