【標高1100mで育てた甘みたっぷりの旬の定番とうもろこし（糖度18度程度）8本

昨年の野菜セットでも、「とうもろこしがとても甘くておいしい」という声を多数いただきました。野菜セットだけではなく、とうもろこしのみでもお買い求めいただけるよう、今年から、とうもろこしセット（8本）をご用意しました。 【とうもろこしの品種】 やまぐち農園で育てている以下の定番の品種から、お送りする時期に最も味がのって食べごろを迎える自慢のとうもろこしを選んでお送りします。 ・定番の品種 サニーショコラ88、しあわせコーン、夏色コーン（早生）、めぐみ、ミルキースイート、ミルキースイート88ST、ロイシー（白）（中早生）、でらあまコーン（晩生）、どきどきコーン（早生）、シュガーピーク （※）サニーショコラ88の中でも最高の出来栄えのとうもろこしを「プレミアムとうもろこし」として限定販売していますので、よろしければご覧ください。 ・栽培地・こだわり： やまぐち農園は、標高1100mの高冷地にあります。日中は日差しが強い一方で、朝晩は20℃～15℃くらいまで冷え込みます。 日中に光合成でたっぷりと養分が生成され、夜になると高冷地特有の冷え込みでとうもろこしの呼吸活性が低下することで、養分が夜間に消費されずに蓄えられて糖分となり、とびきり甘いとうもろこしになるのです。 また、とうもろこしの糖度を高めるには、畑の堆肥もとても重要です。やまぐち農園では、酪農家の兄（やまぐち牧場）と共同で作った完熟堆肥（有機質肥料）を十分に畑にいれて育てています（堆肥についてご関心がある方は、やまぐち農園のHP（https://kuni-yamaguchifarm.com/commitment/soil/）をご覧ください。）。 ・糖度： 例年、やまぐち農園のとうもろこしの糖度は、18度程度になります。甘いメロンが14~16度程度ですので、メロンと比べてもとても甘いとうもろこしをお楽しみください。 【お召し上がり方】 茹でるよりも、蒸すと甘さとうまみがギュギュッと凝縮されます。蒸して余った分を冷凍すれば、時間をおいてからでもおいしいです。 【発送時期・送料】 （8月15日の週の半ば頃から発送開始予定です。） 当日21時までに頂戴したご注文について、通常、翌々日に発送します（ただ、週末は直売所等への出荷量が増え、対応が難しいことから、発送日が土曜・日曜になるご注文の場合には、週明けの月曜又は火曜の発送になります。）。具体的な発送日は、注文をいただいた後に、メッセージにてご連絡します。ご事情がある場合には、できる範囲で発送日のご要望に応じたいと思いますので、個別にご連絡いただければと思います。 なお、最も味が良くなるタイミングで収穫することをモットーにしていますので、天候によっては、さらに数日いただいてからの発送になる場合があります（このような場合、メッセージにてご連絡いたします。）。とうもろこしは天気によって甘さが十分にのるかどうかが異なってきますので、甘さが十分にのったタイミングで収穫したものをお届けしたいと思います。ご了承いただければ幸いです。 80サイズでの発送です。甘みと鮮度を保ってお届けするため、発送はクール便のみになります。送料はクール代込み金額です。 【到着後のお願い】 クール便で到着後も冷蔵庫で保存してください。悲しいことに、とうもろこしは刻一刻と甘みが落ちます。最も良い状態でお届けできるよう工夫を重ねていますので、到着日に食べていただけると、作り手としてこの上なく嬉しいです。 【当農園の栽培へのこだわり】 当農園では、野菜本来の生命力を活かし、農薬や化学肥料の使用をできるだけ減らし、自然の力を活用して野菜を栽培しています。 自分たちで作った完熟堆肥をたっぷり使い、旬（適期・適地適作）を大切にすることで、野菜自体に備わる抵抗力や美味しさを最大に引き出す栽培方法をとっています。また、病害虫の発生を抑制し、農薬使用を減らすために、輪作体系（多品目栽培）を採用しています。こういった取り組みにより、自然がもつ病害虫防除の力を最大限活用し、低農薬に努めた野菜栽培をしています。 ※梱包時に注意して見ていますが、低農薬で栽培しており、また、とうもろこしの外皮をつけたままでお送りするため、まれに虫がついていることがあります。とうもろこし自体に問題が生じることはほとんどないと思いますが、気になる場合にはご連絡ください。事情に応じた対応をさせていただきます。