お試し価格【最上級・プレミアムとうもろこし（糖度20度程度）8本】サニーショコラ

お試し価格【標高1100mでこだわりの品種を育て、最高の時期・出来栄えを厳選した、プレミアムとうもろこし（糖度：20度程度）】サニーショコラ88（2L～3L）・8本 ※こちらは8月18日～24日の期間の収穫・発送の商品ページです。 【お届けしたいもの】 昨年の野菜セットでも、「とうもろこしがとても甘くておいしい」という声を多数いただきました。そこで、やまぐち農園で栽培する約40,000本（年間）のとうもろこしの中から、こだわりの品種を最高の時期に収穫し、最上の出来栄えのものを厳選した、一年でも2週間程度しか味わえないプレミアムなとうもろこしをお届けして、とうもろこしの本当の美味しさを感じていただきたいと考えるようになりました。 多くの方にこの味を知っていただきたいため、希望価格（税込み3,456円）から20%お安くしたお試し価格でご提供します。 【プレミアムな品種の中の最上の仕上がりのとうもろこし】 プレミアムとうもろこしセットは、年間に当農園で栽培される40,000本のうち400本程度という選りすぐりのエリートたちです。自信をもってお勧めします。 ●　品種： サニーショコラ88。フルーツコーンとも呼ばれます。 甘みがピカ一でありながら、ただ甘いだけでなく、複雑な甘さです。ただ、市場に出回るのは少量です。というのも、①発芽率がとても低く、②収穫までの生育日数が長く、さらに、③背が高くて根の張りが弱いことから、この時期の台風被害にもあいやすいという、農家泣かせの面が多々あるためです。 経営的にはラクではないですが、じっくり育って、高い背丈で真夏の太陽をいっぱいに浴びて、とうもろこしをとてもとても甘くします。この味が好きで、こだわって、手間暇かけて育てていますので、ぜひこの味を知っていただきたいです。 ●　栽培地・こだわり： やまぐち農園は、標高1100mの高冷地にあります。日中は日差しが強い一方で、朝晩は20℃～15℃くらいまで冷え込みます。 日中に光合成でたっぷりと養分が生成され、夜になると高冷地特有の冷え込みでとうもろこしの呼吸活性が低下することで、養分が夜間に消費されずに蓄えられて糖分となり、とびきり甘いとうもろこしになるのです。 また、とうもろこしの糖度を極限まで高めるには、畑の堆肥もとても重要です。やまぐち農園では、酪農家の兄（やまぐち牧場）と共同で作った完熟堆肥（有機質肥料）を十分に畑にいれて育てています（堆肥についてご関心がある方は、やまぐち農園のHP（https://kuni-yamaguchifarm.com/commitment/soil/）をご覧ください。）。 ●　サイズ： この品種は大きいものの方が粒の入りがよく、味もよくなります。最も出来の良い2L～3Lのみを選んでお送りします。 ●　収穫時期・糖度： 1年で最も甘みが乗るお盆過ぎから約2週間に限定して、収穫・発送します。その期間の中で、とうもろこしの成長と天候から最も甘みが乗る日を見極めて、その日の早朝に収穫します。 例年、この時期のサニーショコラ88の糖度は、20度を超えます。甘いメロンが14~16度程度ですので、メロンと比べてもはるかに甘いとうもろこしをお楽しみください。 【お召し上がり方】 茹でるよりも、蒸すと甘さとうまみがギュギュッと凝縮されます。皮がとてもやわらかいので、通常よりも短めの蒸し時間がおすすめです。蒸して余った分を冷凍すれば、時間をおいてもおいしいです。 届いてすぐの生食もおすすめです。フルーツのようなシャキッとした触感にジューシーな味わいが広がります。 【発送時期・送料】 最も甘みが乗る日を見極めて収穫させていただきますので、収穫日（発送日）をご指定いただくことはできません。ご不便をおかけしますが、次の2つの期間に収穫・発送を行いますので、それぞれの商品ページからご購入ください。 ●　8月18日（水）～24日（火）の期間の収穫・発送（クール便で即日発送） →本商品ページよりご購入ください。 ●　8月25日（水）～31日（火）の期間の収穫・発送（クール便で即日発送） →別の商品ページを用意していますので、そちらからご購入ください。 発送日の2日前（天候不順の場合は発送の前日）には収穫日が決まりますので、事前にメッセージでご連絡させていただく予定です。 80サイズでの発送です。甘みと鮮度を保ってお届けするため、発送はクール便のみになります。送料はクール代込み金額です。 【到着後のお願い】 クール便で到着後も冷蔵庫で保存してください。悲しいことに、とうもろこしは刻一刻と甘みが落ちます。最も良い状態でお届けできるよう工夫を重ねていますので、到着日に食べていただけると、作り手としてこの上なく嬉しいです。 【当農園の栽培へのこだわり】 当農園では、野菜本来の生命力を活かし、農薬や化学肥料の使用をできるだけ減らし、自然の力を活用して野菜を栽培しています。 自分たちで作った完熟堆肥をたっぷり使い、旬（適期・適地適作）を大切にすることで、野菜自体に備わる抵抗力や美味しさを最大に引き出す栽培方法をとっています。また、病害虫の発生を抑制し、農薬使用を減らすために、輪作体系（多品目栽培）を採用しています。こういった取り組みにより、自然がもつ病害虫防除の力を最大限活用し、低農薬に努めた野菜栽培をしています。 ※梱包時に注意して見ていますが、低農薬で栽培しており、また、とうもろこしの外皮をつけたままでお送りするため、まれに虫がついていることがあります。とうもろこし自体に問題が生じることはほとんどないと思いますが、気になる場合にはご連絡ください。事情に応じた対応をさせていただきます。