▼自己紹介 佐賀県の離島、松島で海士（素潜り漁師）を始めて6年目になります。小さい頃から父のような海士になるのが夢でした。 自然の恵みに感謝しながら、沢山の方に感動を与えられる食材を提供するために日々チャレンジしています。　　　　　 ▼商品概要 松島のクエのポイントで延縄漁で釣りあげました。 お刺身や鍋や漬け、煮付けなどにするととても美味しいです。頭・骨からはクエ特有の上品な出汁がでるのでぜひ味わってみてください。 ○〈三枚おろし・頭、骨入り〉をお選びの方 僕が三枚おろしまでして真空パックして発送致します。こちらは自宅のキッチンで大きな魚を捌くのが不安な方におすすめです。写真4枚目のようなイメージです。 ○〈サクどり・頭、骨入り〉をお選びの方 僕がサクどりまでして真空パックして発送致します。到着後スライスしてすぐに召し上がれます。半身は皮までひいて、半身は皮付きでお刺身や鍋や煮付けなどお好みで美味しく召し上がってください。写真5枚目のようなイメージです。 ▼数量、分量の目安 クエ 一匹