▼自己紹介 山梨県北杜市明野町でじゃがいも・トマト・さつまいもを育てています。美味しい野菜を作ることはもちろん、環境負荷を低減することも心がけています。 ▼商品概要 このままだと廃棄処分になってしまう、出荷できない小さいじゃがいもたち。 形のいびつなもの、皮が剥けてしまったもの。 皮の表面がかさぶたのようになってしまう「そうか病」という病気のものもありますが（写真2枚目）、こちらも問題なく食べられます。 捨ててしまうのはもったいないので、フードロス削減にご協力いただけると嬉しいです！ 梱包資材も環境に配慮して再利用したもので発送いたします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 品種はキタアカリ、ほくほくして香りが良くとっても美味しいです。 ふかしいも、ポテトサラダなどにぴったり！ 写真3枚目のように蒸籠で蒸すのが我が家の定番です。 煮崩れしやすいので煮物には不向きです。 ▼数量、分量の目安 発送は80サイズです。梱包込みで5キロです。 ▼栽培/生産方法、こだわり 種芋消毒以外は農薬不使用です。 安心してお召し上がりいただけます！