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商品説明

【2021年度産 新ジャガイモ!4品種とにんにくセット!】 北海道・栗山町で育った、農園おすすめのジャガイモと、北海道産にんにくのセットです! 私たちの農園には「ポテトフィールド」と呼んでいる、じゃがいも・さつまいも専用のなだらかな丘陵地畑があります。 今年度、当農園のある地域では記録的な猛暑と降雨量の少なさでジャガイモたちも影響を受けてしまい、去年と比べると半分以下の収量、また小ぶり傾向にはなってしまいましたが、今年も無事皆様にお届けできる運びになりました! 高温の影響もあってか、身がしまって熟成したような風味に仕上がっております。また、今年度初の試みとして、農薬不使用での栽培を行っております。 新型コロナウイルスの状況もあり、収穫体験もできないご時世ではありますが、願わくば全国のたくさんの子供たちに、食べていただきたいと願っております!! 出会ったことのないたべもので、感動と笑顔をあなたに・・・ -------------------------------------------------------- 《じゃがいも》 「ダンシャク」「ホッカイコガネ」「タワラヨーデル」「グラウンドペチカ」「シャドークイーン」「ノーザンルビー」 の中から、農園のおまかせの4品種をS-2Lサイズ混合の詰め合わせでお届けします。 〇ダンシャク→ホクホク系でお馴染み、根強い人気を誇る定番のジャガイモです。 ◯ホッカイコガネ→皮が白。中がやや黄でややほくほく系。揚げ物向けに改良された品種ですが、煮崩れしにくく煮込み・焼きにもおすすめです。 ◯タワラヨーデル→皮が赤、中が黄、ホクホク系です。煮崩れしやすい。ポテトサラダがおすすめです。 ◯グラウンドペチカ→皮が赤紫のまだら、中が黄、しっとり系で煮崩れしにくい。シチューやカレー煮混み料理がおすすめです。 ◯シャドークイン→皮、中が紫のねっとり系。アントシアニンが豊富な品種です。色は煮ると抜けてしまうので、蒸したりすると色味よく料理ができます。いももち・ニョッキ・ポタージュなどにおススメです。 ◯ノーザンルビー→皮、中が赤のねっとり系。色は煮ると抜けてしまうので、蒸したりすると色味よく料理しやすいです。シャドークイーンと同じくいももち・ニョッキ・ポタージュなどにおすすめです。 《にんにく》 国産種「フクチ系」「ホワイト系」とヨーロッパ品種系のにんにくです。混合してお送り致します。 ★品種別の説明のチラシを同封しています!ぜひご参考にしてください★ 《注文に際しての注意点》 私たちの農園では”毎週水曜出荷”を行っています。発注いただいた曜日に行ってお時間がかかってしまうこともございます。予めご了承下さい。 できる限り持続可能な農業を目指して、省資源化のためにリサイクル段ボールを利用したり、チラシに裏紙を使用して発送しています。サイズや形が違う場合がございますので、ご理解ご協力よろしくお願いします。 ====栽培に使用した肥料・農薬==== ★じゃがいも 肥料 クミアイS004 畑のカルシウム(石こう) 炭カル ケイカル 鉄資材 葉面散布 ソイルサプリエキス(アミノ酸魚粕主体有機肥料) 農薬 不使用 ★にんにく 肥料 クミアイDsf506 炭カル 畑のカルシウム(石こう)鉄資材 葉面散布 バイカルディ(カルシウム供給糖蜜主体特殊肥料) 農薬 不使用
保存方法
緑化を防ぐため直射日光を避け、風通しの良い冷暗所にて保存。
2021年11月27日追記
まだ在庫が少量出せるということで、11月30まで5セット在庫限りで販売させていただきます!ダンシャク・シャドークインに関しまして単品販売も予定しております。どうぞよろしくお願いいたします。
2021年10月30日追記
在庫少量ですが増やしました。お早めの注文を宜しくお願い致します!
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分:
お届け日指定
事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。 お届け時間帯についてはご指定いただけます。
注文から発送まで
2~7日
クーポン利用可否
最終注文受付日
2021年12月09日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。

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