こだわりの逸品 「きみのデコ」（しらぬい）3kg

デコポンという商品名（デコポンは熊本県果実連の商標登録です）で知られていますが、品種名は「しらぬい」と言います。和歌山では「デコ」とも呼んでいます。 「きみのデコ」は当農園でも最も手間暇をかけた渾身の逸品です。 平均糖度14-15度とかなり甘いデコに仕上がっています。糖度15度は、完熟マンゴー並みです。 ⚫︎ 秋頃に一つ一つの果実を袋で包みます。ここ紀美野町は霜が降りる地帯なので、厳しい冬を過ごすためには寒さから守ってあげる必要があります。また鳥に食べられてしまうのを防ぐ効果もあります。デコは甘いので、すぐに鳥のご馳走になってしまいます… 厳しい冬を越し、完熟したタイミングで収穫し、また果実を一つ一つ袋から出し、皆さまへお届けします。 この袋掛け、袋出しは収穫の5倍くらい手間のかかる作業ですが、美味しいデコを届けたいので、一生懸命に行っています。 ⚫︎ デコは温州みかんよりも土壌中の水分を必要とします。夏場の日照りにも負けないように定期的な潅水を行なって、木に潤いを与えています。 そうすることで、大きくて、酸の抜けがよい（酸っぱくない）デコに仕上がります。 ⚫︎夏場に木の上部についた果実を全て落としました。木を元気にし、下部についた果実に栄養を集中させました。もちろん当年の収穫量は落ちてしまいますが、美味しいデコに仕上がり、また来年も元気に果実をつけてくれると思います。 ⚫︎ミネラル分を複数回葉っぱ、根から吸収させ、光合成を活発化させています。光合成が活発になることで、果実への栄養もたっぷりいきわたります。 是非一度ご賞味下さい。