大阪府和泉市

中島光博 | GreenGroove

【違いはわかります!】10種のヨーロピアンリーフミックス

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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

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★一般流通品との「違い」をお試しください★
ヨーロッパ野菜を含む、珍しいお野菜を10種カットミックス!大阪・東京を中心にプロの料理人に太鼓判を頂いております自慢の商品です!

◼️肉厚で味が濃い!◼️
一般的な水耕栽培野菜は「ペラペラ」、「味(香り)が薄い」、「どれも同じ味」など評価はイマイチです。
弊社の商品はお伝えするまでお客様は水耕とは気付かない場合がほとんどです。
10種それぞれが、しっかり主張し個性のある味で、肉厚さもあるので盛り付けの際に「少量でも盛り付けが決まる!」と料理人様から好評です。

◼️日持ちがとても良い!◼️
多くの飲食店様が日持ちのしないサラダ野菜を「宅急便」でコストをかけて購入する事を嫌われます。しかし、弊社のお客様はほとんどのお客様が1週間のまとめ買いで段ボールいっぱいの量を購入していただけます。
お客様の保存環境にも依存しますので、「必ず」とは言い難いですが、どのお客様も「1週間は全然大丈夫」と評価してくださいます。

◼️最初に生えてきた葉しか収獲しません!◼️
一般的にベビーリーフの生産者、生産法人では栽培した野菜の葉を「何度も」カットして商品にします。しかし、切られる事により野菜はストレスを感じ、「苦み・えぐみ」を出したり、葉や茎が固くなります。
弊社商品は栽培して「最初に生えた葉のみ」で仕上げており、肉厚さの中でも食べやすく、また不要な苦み・えぐみも少なくなっております。

◼️独自の栽培法により個性的な味に!◼️
弊社の栽培方法は私のオリジナルシステムで栽培しており、通常で使用する肥料濃度の半分程度しか肥料を使用致しません。これにより野菜に不要な窒素ガス(腐敗の元)がたまりにくく、本来の生命力を引き出す栽培方法となっております。

2019年06月27日追記
現在大阪ではG20サミットが開催されており、クール便の発送が27日(木)~30日(日)までストップとなっております。
またこの期間の直後も7月2日(火)ごろまでは着日指定も約束できないとの事ですので、大変ご迷惑をおかけいたしますが日時指定は7月3日(水)以降で対応が可能となりますのでご了承をお願い申し上げます。
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  • 保存方法:◼️保存方法について 開封前はそのまま冷蔵庫に。 開封後、余った場合はタッパーかジップロックの様な密閉できるものに移し替えて、冷蔵庫で保存してください。 ※先に洗ってから保存すると、水が痛み日持ちが悪いなります。食べる分だけを洗ってください。
  • 配送日時指定について:指定可能日が限られます
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

中島光博さんのコミュニティ

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るいめる
2019.08.20.
10種のヨーロピアンリーフミックスいただきました。それぞれのリーフの個性がはっきりわかりました。見た目も美しく、量もたっぷりでした。
カルパッチョ風にしたり、付け合わせのサラダに大活躍でした。
また、お願いします。
商品 : 【違いはわかります!】10種のヨーロピアンリーフミックス | 1,566円
中島光博 | GreenGroove
2019.08.20.
るいめる様
この度は有難うございました!!(^-^)
このところの日本の夏は温暖化により施設栽培でも真夏にサラダ野菜が作りにくくなっておりますが、私たちは寒暖差の激しい山間地で栽培しているなど、通年で出荷可能です!
いつでもご入用の際にお気軽にご注文いただければと思います。
またよろしくお願いいたします!!<(_ _)>
Eri Nohara
2019.08.19.
本日受け取りました❗️
発送までこまめにご連絡頂きありがとうございました😊
すごく元気そうな葉っぱたち😃
スーパーのベビーリーフがヘロヘロ過ぎて嫌になってきていたので、食べるのが楽しみです😋

梱包が丁寧で一つ一つ袋の口が閉じられていましたし、ダンボール箱にも配達員さんに大切に扱ってもらえるような工夫をされていてこだわりを感じました❗️
商品 : 【違いはわかります!】10種のヨーロピアンリーフミックス | 1,566円

中島光博 | GreenGroove
2019.08.20.
野原様
投稿有難うございます!(^-^)
無事に到着してよかったです。

味や日持ちにも自信がございますので、気に入っていただければ嬉しいです!
良ければまたよろしくお願いいたします!(^^)/
きくりん
2019.07.13.
張り紙のおかげで無事に届きました‼️ 箱に対する張り紙の大きさと、箱の前後に貼ってあったのでちょっとびっくりしましたが、これならもう絶対に大丈夫ですね👍 なまものを販売するのってやっぱり大変な事だね、と主人とあらためて感じさせられた出来事でした。

中島光博 | GreenGroove
2019.07.13.
無事に届いてよかったです!
毎回ちゃんとドライバーさんの目に留まればいいのですが。。。
この度はせっかくご注文いただいたのに申し訳ございませんでした。

またのご注文もよろしくお願いいたします!
きくつま
2019.07.13.
「ごちそうさま」を投稿するのが遅くなってしまい、ごめんなさい。
もう全てお腹の中なので、写真もなくて、ごめんなさい(笑)

たっぷり入ったサラダリーフでしたが、我が家は1日2食、必ず山盛りのサラダを食べるので、4日ほどで底をつきました。普段はドレッシングをかけるのですが、このお野菜は何もかけない方がそれぞれの葉っぱの香りが楽しめていいですね♪

夏は特に生野菜を食べたくなるので、また注文させていただきます!ごちそうさまでした。
商品 : 【違いはわかります!】10種のヨーロピアンリーフミックス | 1,566円
中島光博 | GreenGroove
2019.07.13.
きくつま様
この度はご注文有難うございました!
食べ方のおすすめはオリーブオイルと塩と黒コショウですね!フルーツビネガーをこれに加えてみたり、塩をハーブソルトに変えたりしても味変できて美味しいです(^-^)
また宜しければ試してください!!
中島光博 | GreenGroove
2019.07.12.
この度、お客様への宅急便発送に当たり、クール(冷蔵)便でお送りしているにも関わらず凍結してお野菜が傷んでしまうトラブルがございました。
この様なトラブルは実際のところヤマト便・佐川便どちらにおいても稀に発生してしまう事例です。おそらくは小さいサイズでの発送となると積載している荷物の上部に置かれ、冷風口の近くで凍結してしまうからと予想されます。

GreenGrooveでは、以後ポケットマルシェでお送りする荷物の60サイズ・80サイズの発送分には添付のチラシを張り付けて発送をさせていただき、再発の防止に努めたいと思います。

今後もGreenGrooveをどうぞよろしくお願いいたします。

きくりん
2019.07.12.
先ほど受けとりましたが、冷えすぎたのか、リーフの下の方からほぼ大部分が変色してしなびてしまっていました。すぐにヤマト運輸に連絡して、ただ今返事の電話待ちです‥。こういう事もあるんですね。難しいてすね。残念です‥。

中島光博 | GreenGroove
2019.07.12.
きくりん様
こちらでもお返事入れさせていただきます。
この度はクール便の凍結トラブルでご迷惑をおかけいたしました。
ご連絡の通り、明日着で再発送を手配させていただきましたので今後ともよろしくお願いいたします。
きくりん
2019.07.12.
迅速にお手配頂きありがとうございます! 明日届きましたら写メをアップさせて頂きます😊! これからも頑張って下さい!
きくりん
2019.06.06.
今日も美味しくリーフを頂きました🎵 主人の表現を借りれば、栄養を捕ってる❗っていう感じです👍BUS TOP FARMさんのプチトマトとコラボです😋

中島光博 | GreenGroove
2019.06.07.
きくりんさん、旦那様
いつもありがとうございます!!トマトも美味しそうですね!!(^-^)
ウチのサラダをいつも食べているお客様はお腹の調子がいいと喜んでいただいております。
mu26tsu
2019.05.11.
4月末に注文させていただきました。
香りや苦味など、この価格であればもっと強い個性がほしいと思ったのが正直なところです。
家族に違いを説明しやすいよう、どの葉がどの種類か等書いたものが同梱してあると、探しながら食べる楽しみもあるかと思いました。
ごちそうさまでした!
商品 : 【違いはわかります!】10種のヨーロピアンリーフミックス | 1,566円
きくりん
2019.05.12.
我が家では、主人以外個性の強い野菜が苦手で、そんな中こちらのリーフミックスに出会いました。なので味が強くなってしまうと困っちゃうな〰️っと…😅。難しいですね〰️。
中島光博 | GreenGroove
2019.05.12.
mu26tsuさん!
コメント有難うございます!
貴重なご意見です。好みはあるかと思いますが、現状のミックス内容を変更するのではなく、個性的なミックス内容のラインナップを増やすなどは検討しております。
去年の台風の影響で栽培面積が減ってしまい、すぐには対応が難しいですが、多くのお客様に気に入っていただけるようにできればと思っております。

今後とも宜しくお願い致します!
mu26tsu
2019.05.15.
なるほど、好みですもんね!難しいです(´・ω・)

台風の影響が残っているんですね…
今後もおいしいリーフをよろしくお願いします!!
きくりん
2019.05.10.
ヨーロピアンミックス届きました❗届くのが早いので、買い物の予定がたて易くて助かります❗我が家の野菜室トレーはリーフでいっぱい😁 なんだかシアワセ😌🌸💓

中島光博 | GreenGroove
2019.05.10.
きくりんさん、リピート有難うございます!!^ - ^
カットされてなければ来週「ガイアの夜明け」に少しだけ出演する予定ですのでご覧くださいーm(_ _)m
農場の風景が映るはず……です(^_^;)
きくりん
2019.05.10.
今から予約します‼️
めたるまま
2019.04.05.
娘が作ったサラダです。
とりたて感を味わったそうです。

中島光博 | GreenGroove
2019.04.05.
めたるまま様
綺麗なお写真有難うございます!!(^^)
こちらのフォームで返信するんですね・・・(-_-;)
よく分かっておりませんでした、返信がおそくなり失礼いたしました!

また29日分も発送させていただきますので、宜しくお願いいたします!!
めたるまま
2019.04.19.
はい!
お品の到着を楽しみにしております!
あっきー
2019.04.03.
商品名に凄い惹かれてポチッと。
結果大正解!

歯応えがあってパリパリしてて食べ応えがすごい!
入れ過ぎたなぁーと思ったけどムシャムシャ食べて気付いたらお代わりしてた😂

ご馳走様でした🙏
商品 : 【違いはわかります!】10種のヨーロピアンリーフミックス | 1,566円

中島光博 | GreenGroove
2019.04.05.
あっきー様

この度は有難うございました!!
生ハム美味しそうですね!綺麗なお写真有難うございます<(_ _)>
ピザなどに生のまま載せたりしても美味しいのでお試しください!

また宜しくお願いいたしますー!
きくりん
2019.04.02.
きれいなリーフが届きました! 袋のラベルにリーフの名前が書いてありましたが、ほぼ知らない名前ばかりでした…(^_^;) ひとつひとつ大事に育てられたリーフですから、もっと意識せねばいけませんね…。今度調べてみます(^_^)。さっそく美味しく味わって頂きました🎵

中島光博 | GreenGroove
2019.04.05.
きくりん様

この度は有難うございました!!(^^)
まだポケマルの使い方がよく分かっておらず、返信が遅くなってしまい失礼いたしました…(-_-;)

内容品は以下の10種を現在ミックスしております。
・ロシアンケール
・水菜(アメリカ種・固定種)
・藤色水菜
・スイスチャード・マゼンタ
・スイスチャード・ブライトイエロー
・レッドマスタードリーフ
・クリスピーレタス
・バタビアサニーレタス
・レッドオークレタス
・フェンネルリーフ

お気に召していただけましたら嬉しいです!!
私達は独自の栽培と環境で暖かい時期でも切らさず出荷可能ですので、宜しければまたお願いいたします!!