▼自己紹介 静岡県伊豆市 天城山麓の豊富な湧き水を使用しわさびを栽培しているjadarasa(じゃだらさ）の塩谷です。 ▼品種・味の特徴 山葵・・・品種が数十種類以上もありその中でも最高級品種になるのが「真妻山葵」です。 より手間と時間をかけたぶん、辛味、甘味、香りのバランスがとれた上品な味わいです。 お試し用山葵は真妻とは違う種類です。 山葵漬け・・・山葵農家だからこその酒粕と同量の茎、そしてごろごろ入っている根茎（すりおろす部分）が自慢です。 お肉、お刺身、お蕎麦はもちろんですが醤油との相性がいいのでたくさん合わせられますし、乳製品との相性も良いのでチーズなどもいかがでしょうか？ ▼数量、分量の目安 ○真妻わさび２５０g　３本から６本を予定しております。 ○お試しわさび１２０g以上１本〜４本を予定しております。 ○山葵漬け　８０g✖️２個 わさびは無農薬栽培の為個体差ありますのでご了承くださいませ。 ▼栽培/生産方法、こだわり 世界農業遺産にも登録された「畳石式」という伝統栽培方法を使用しています。栽培時農薬不使用、添加物不使用 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ご注文頂いてから収穫します。 収穫発送はご注文確定後２日〜５日頂きます。 ○熨斗お付け出来ます（短冊のし、内熨斗） 熨斗希望、名入れ希望の場合は特記事項にご記入ください。 ※熨斗付きの場合のみ包装して発送します ○メッセージカード無料 メッセージがあればご注文の際に特記事項にご記入ください。 ※特にご希望なければ箱の状態での発送です。